*Every　Bread*

週末は　またもや　ふわふわパン作りでした

金曜日の夜に　70個くらい焼いたので　腰が痛いです　　

 ３日たっても、治りません。　だんだん痛さが増してきます

 先日作ったオレオパン、友人がもっと甘い方がいいと言ってたので

改良して、チョコチップも入れて焼きました。

友人には、大好評でしたが・・・

私には、甘すぎでした。

チーズパンは、生地にも発酵前にチーズを入れて

焼く前にも、チーズをまぶして　Ｗチーズです。

また、チーズが値上がりするみたいで

チーズ好きの私には　辛いです・・・

腰痛が治るまで、しばらくパン作りは出来ないので

久しぶりに酵母作りをしようかな～

　タピオカ粉入りのパンを焼きました

だいぶ前に、タピオカ粉使わないといけないと

書いたと思うのですが・・・　　まだ残ってます

賞味期限は　６月２０日　　ピンチです。。。

ごまを入れてさらにモチモチ度ＵＰです！！

チーズをまぶして、カロリーもＵＰです

ロングのミニ食の型、購入後初めての使用です(笑)

可愛いだけど、なかなか使う機会がないです。

もっと、もっと使ってあげないと

本日も、ふわふわのパンです

いい感じに膨らんだパン

中身はチーズです　

後ろの少し溢れてるのは、チョコパンです

チーズもはみ出しました。

でも、このはみ出したチーズが美味しいんですよね～

半分は、お気に入りの

クリチ餡パン　にしました

昨日の、ブログでのお友達のコメントを見てビックリしたことがあります。

みなさん、パンを手捏ねでしてると思ってたんですが、

結構、機械捏ねだったんですね

ますます、パン捏ね機欲しくなります～！！

見た目重視で、キッチンエイドがいいですね～

賞味期限が近づいてきたけど、まだまだなくならない

生イーストを使ってのベーグルです

胚芽ベーグルは　キタノカオリに２０％の胚芽を混ぜて

ココアナッツベーグルは、

スーパーキングにココア１５％とアーモンドダイス２０％

さすがに、ココアの方が膨らみ1.2倍ですね

かなり不細工なベーグルですが、アーモンドのつぶつぶ感がいい感じです

クリームチーズたっぷりサンドして

今日の朝食に美味しくいただきました

本当は、餡子もサンドしようかと思ったけど

さすがに朝なので辞めときました

ランチ用に作ったベーグルサンド

会社で美味しくいただきました

胚芽入りのベーグルは、サンドにぴったりで

私は大好きです

昨日、旦那様の為に焼いたパンは

やきとりピザパン

先日の生イーストのパンがとっても気に入ったみたいです

お酒のつまみに作った、やきとりパン

パンにやきとり缶のせて、マヨネーズとチーズをトッピング

なかなか美味しかったです

青ねぎのせてみました(笑)

生イーストのパン相変わらず、フワフワで

旦那様　大絶賛

旦那様が、パン食べてくれるととっても嬉しいです

今日も、リッチなパンを焼いてる途中ですが

そろそろリーンなパンが恋しいです

今日は、初めて生イーストを使ってみました

パンがビックリするくらい膨らみました

キタノカオリを使ったのですが

メチャメチャ軽い感じのパンに焼きあがりました

 ミニ食パン

旦那様は、生イーストかなり気に入ったみたいです

味も、ドライイーストより美味しかったです

生地の半分は自家製カスタードたっぷりの

クリームパンにしました。

膨らみすぎて、コロンコロンです

生イースト　　賞味期限が早いのでしばらくは焼き続けないと

リーンなパンを焼いても大丈夫なのかな？

どなたか知ってたら教えてください