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エボ平日記　　　　　　　　　　　　　　　　

[おいしいご飯・お酒] カテゴリの記事

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もう少し暖かくなると。。。

この冬に始めたカクテル作りもバリエーションが増えてきたし、今度はＦＯＯＤ系メニューの充実を考えています。もう少し暖かくなると我が家の屋上でのランチ＆ディナーシーズンになるのでそのときのためにスモーク系の充実を計画中。それを実行するために欠かせないグッズをインテックスで開催されていたアウトドアショーで今日ゲットしました。はい！スモーカーです。これがあると燻製ものが簡単にできます。ちょっとしたスモークならダッジオーブンでもできるのですが、今年はベーコンを作ってみたいので、これが必需品です。ベーコンって買ったら高いのですが、バラ肉から作ると意外とリーズナブルにできます。展示会ではキャンピングカーも多数展示されていました。なかなか快適そうです。宝くじ当たったら欲しいですね！（爆）

March 8, 2009

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シェイク！シェイク！

お家でカクテルにはまりだしたエボ平オヤジです。エボ嫁がネットでこんなものを仕入れました。シェイカーセットです。初めて作ったショートカクテルはギムレット。生絞りライムにドライジンを加えてシェイク！シェイク！グラスに注いで飲んでみるとまいうード素人が作っても意外とうまいものです。缶チューハイ１本よりもずっとリーズナブルです。是非、お試しあれ！

February 1, 2009

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お家でカクテル！

不況になると外食産業が厳しくなり家庭でご飯を食べるようになるらしいです。エボ平オヤジも外で飲んだくれるのでなく、家でチビチビとならば、我が家でカクテルパーティーができるようになろうというコンセプトでお酒をそろえ始めました。ジン・ウオッカ・カシス・・・・。それにブレンド用のドリンクを。ソーダ・トニックウォーター・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・レモン・・・。これだけあると結構いろいろなカクテルが作れます。ソルティドックウォッカトニックジントニックジンバックジンフィズカシスオレンジなどなどこのレベルなら家で作ってもバーで飲むものと味はさほど変わりません。しかも1杯５０円もしません。今はロング主体ですが、シェーカー買って近々ショートカクテルに挑戦予定です！皆さんも是非チャレンジを！

January 26, 2009

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ザ・焼肉！

おっさんになると肉より魚のほうが味わい深い今日この頃ですが、亀仙人様ご推奨の超うま焼肉屋に行って久々にお肉を堪能して来ました。お店の見た目はおんぼろ、店の中も古臭い。。。このお店がうまいお肉を提供するとは思えない！半信半疑ながらお勧めのお肉を次から次へと食します。今回の一押しはこちら！「みすじ」という肩のお肉です。お寿司屋さんでお肉の握りで使われる部位だそうです。口の中に入れると溶けてしまいます。たまらん食感です。そして、このお店の名物「ハラミ」もＧｏｏｄ！塊で焼いてくれます。これで２００ｇらしいのですが、もっとあるように見えます。そして程よい状態でフランベします。これまた最高！このお店は結構有名なお店らしく、すべてのお客さんが予約して来ています。しかも、つい先日Ｋ－１の武○が黒人連れて５人で来たそうです。タン・ロース・ハラミ・ミスジ・ヘレ・生レバ都合約５００ｇを食しましたがどれもうまかった。っていうか、うまいからいくらでも食べれるのが恐ろしや～！（爆）

January 18, 2009

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こんなご時世なので。。。。

１月１０日は十日戎。ってことで「商売繁盛笹持って来い！」でお馴染みの今宮戎へこれが福娘です。まあ、こんなご時世なので藁をもすがる思いでひたすら拝み倒しました。なんとかご利益があることを願うばかり。。。さて、最近屋台でよく買って食べる食べ物がこちら。玉子せんべい２００円也！これが実にうまい！えびせんにソースを塗って、天カス乗せて、マヨネーズと青のり、そして最後に目玉焼き。はまる味です。そして、新世界が近いので、串揚げ屋で昼食。真昼間からこの店は宴会モードこの店で一番うまかったのはこちら。もつ焼き！一串１００円。かかっているソースが絶妙にうまく。一本食べ終わった瞬間におかわりしてしまったよん。ってことでベタベタのＢ級グルメも満喫。

January 10, 2009

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究極のＢ級グルメ！お試しあれ！

さて、前回の日記はエボ平らしくないＡ級グルメだったので、今回は究極のＢ級グルメレポートです。さて、これは誰にでも試すことができる料理（？）です。メニューは「玉子かけご飯」。用意するのは「白ご飯」と「生卵」と「お醤油」です。皆さんはどうやって食べますか？普通、玉子を割って醤油をかけて、それを混ぜて、ご飯にかけると思いますが、今から勧める食べ方をすると味がびっくりするほど変わって美味です。１．「白ご飯」に「お醤油」をかけます。２．そして「玉子の黄身」だけをそこに乗せます。３．最後に「玉子の黄身」をつぶしてご飯に混ぜます。はい。至ってシンプルなものですが、これが実に味わい深いのです。騙されたと思って一度やってみてください。感動がそこに待っていますよ♪ＰＳ．この料理は耐久レースのチームメートの玉子王子様から教わったものです。さすが、名前の通り玉子を知り尽くされております！（爆）

September 18, 2008

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超Ａ級グルメ！

昨日は遊びに来ていた某ファミリーと神戸に神戸のうまいものといえば「そばメシ」・「オムそば」など数々あれどやはり究極は神戸ビーフってことで鉄板焼きのお店に！そこで海鮮＆ステーキのコースをオーダーしたらいきなりこんなものが鉄板の上に！！（驚）ヒョエー！！伊勢海老にアワビに国産松茸！！ありえねートリオです。これがまた絶賛の味付けで振舞ってくれます。そして、お肉は！サシが入りまくりのサーロインとフィレです。見ただけでうまそうなんですが、ちょこっと切り取って生肉でも食べさしてくれました。そのうまいことといえば筆舌に尽くしがたく・・・。自称Ｂ級グルメ王のエボ平オヤジですが究極のＡ級グルメに悩殺されました。大満足の神戸グルメでした。ご馳走様！！

September 16, 2008

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鈴鹿サーキットに行くときには必ず立ち寄るお店

亀山にある「亀八食堂」はサーキットの帰りに必ず寄っていたお店です。１０年ぶりに鈴鹿に行ったので当然ながら立ち寄りました。なんていうんだろうジャンル的には焼肉と思うのですが、バラ、テッチャン、ロース、ホルモン各１人前ってオーダーするとこんな感じで出てきます。大量の野菜（サービス？）にお肉が乗って、更に特製の味噌が・・・。それを混ぜながら焼き上げます。そして、おかずが少なくなりかけると、うどんをその中に入れます。これが実にうまい！お腹がいっぱいになっていても不思議と食べられます。是非、鈴鹿サーキットに行くときは立ち寄ってみてください。

August 27, 2008

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ちょーうまハンバーガー

おとといに威勢良く赤坂に向かいましたが、お目当てはなんとハンバーガー！実はエボ平オヤジはハンバーガフェチ。でも、マクドなどのチェーン店ハンバーガーは全くダメ。１０年以上前にシカゴで食べた本場アメリカのハンバーガーのうまさに感激し、それからファンに！！そしてこのお店の味は本場アメリカの味そのものなのです。なんとハンバーガーのお肉もステーキと同じく焼き方をオーダーできるのです。しかもボリューム満点です。↓お店はこちら、是非・是非。http://r.gnavi.co.jp/g566600/menu1.htm

July 11, 2008

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早速、チームミーティング？

昨夜は、ＴｅａｍＴＡＫＯメンバーが揃って新地で８月のレースの作戦会議です。そして、酔っ払いながら明日の昼は「ニューとん助に行くぞー！」ってことになり、今日の昼に玉子王子様と亀仙人様とニューとん助前にに集合。聞くところによると昨夜エボ平は１時過ぎに失礼したのだが、残りメンバーは朝の５時まで飲んでいたらしい！（爆）どんだけタフやねん！写真は、玉子王子様が食べた「とんかつＷ」です。皿からはみ出そうです。しかも肉厚は４ｃｍぐらいあるかも・・・。玉子王子様と亀仙人様にもご満足いただけたようでよかったです。

June 21, 2008

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久々の超ド級Ｂ級グルメ！！

耐久お仲間の玉子王子様から、エボ平の家の近くにおいしい洋食屋さんがあるという情報を入手。エボ嫁の事前視察では、平日の昼でも行列ができているらしい。そんな話を聞くと、無性に行きたくなるのがエボ平オヤジなのです。そして遂にそのときが・・・・。今日は用事があって昼に自宅に戻り、１１時３０分ちょうどにエボ嫁とお店になんと、すでに人がいっぱい！（爆）そんなにうまいのか？？店に入ると、カウンターのみの１５席。どうやらカツがうまいらしく、ビフカツをオーダー。そして遂に出てきました。ソースがたっぷりかかった大きなビフカツです。さて、お味は？？これが今まで食べたことがないうまさなんです！カツにソースがうまく馴染んでなんともいえない味です。平日でも行列ができるのも納得。最後の一切れを食べた瞬間、「もっと食べたかったのに・・・。」と思うぐらいです。Ｂ級グルメ王のエボ平オヤジ的にもハナ丸の大満足でした。こちらがそのお店！ごく普通のお店です。《業務連絡！業務連絡！》亀仙人様！玉子王子様！ここまじうまいっす！えーちゃんのカツをはるかに超える美味です。是非、食べに来てください。

June 18, 2008

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馬刺し

最近そういえばグルメ的アップがなかったので久々グルメネタです。先週、九州にレースに行った際に立ち寄った馬料理専門店。馬の刺身をオーダーしたのだが、刺身だけで４種類もあります。左から、レバー・腸・心臓・赤身です。それぞれ味わいが違うものの全部うまい！こういうのはやはりご当地でしか食べられない味です。おそらく牛より刺身系はうまいと思います。話題変わって、ようやく我が家にインターネットが開設しました。敷設にあたっては色々ありましたが、更に問題。これ見てください。これ何の機器かわかりますか？フレッツ光の電話回線とインターネットを申し込むとこれだけの機器を設置しなければならないのです！（爆）厳密には左側の３つの機器で、右の箱はＰＬＣです。左の上側の機器で一旦、光ファイバーを受けイーサネットでハブと接続、そしてイーサネット経由で手前の機器に接続して、そこから電話線。これだけで電源３口必要とします。我が家は２階と３階を接続するのでＰＬＣという電力線搬送の機器で更に電源を１口。配線は不細工やし、場所も取り過ぎです！！（怒）論理的にはわかるけど、これだけバラバラの機器を売りつけるのが正しいビジネスなんかなぁ。天下のＮＴＴならこれを一つの機器に集約するのが仕事じゃないのかなぁ？？

June 8, 2008

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エボ平的吉野屋牛丼のおいしい食べ方

どーもです。みなさんは吉野屋牛丼は「つゆだく派」？それとも「ノーマル派」？エボ平は「ノーマル派」です。これはとあるお方から、吉野家の牛丼は「ノーマル」の状態が一番おいしいということを教えていただいたからです。そのお方とは現吉野屋の社長さんです。とある会合で一緒になって教えてもらいました。なぜ、美味しいかにもしっかり理由がありました。具をお玉ですくってご飯が盛られた丼にその具を乗せるのですが、そこに吉野家のこだわりがありました。お玉に開いている穴がポイントで、具とダシをすくって丼に具を乗せる間にお不要なだしがお玉から落ちて、最適なダシ量が丼にかかるらしいです。その量とは、丼の一番底のご飯にほんのりダシが回る量らしいです。なので「つゆだく」は邪道とおっしゃっていました。この話を聞いたのは７年前でしたが、そうやって聞いて「ノーマル」を食べるとやっぱり美味しいんですよね。この前間違って「つゆだく」の牛丼が出されたのですがすぐに「ノーマル」に変えてもらいました。皆さんも是非お試し下さい！

April 1, 2008

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酒飲み耐久レース？？？

２０日からの３日間の出張の間に、なんと１８時間もお酒を呑んでたかも・・・。出張最終日の昨夜も、出張先の歓迎会に参加し、新幹線に乗っても同僚と宴会、そして最寄り駅を降りてからもう一軒・・・。間違いなく仕事をしている時間よりお酒呑んでいる時間の方が長かったこの３日間でした！（爆）

February 16, 2008

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食の安全

おいしいものを食べることは至極の幸せ。でも、それ以前に口にするものが安全であることがもっと大事なこと。今、巷で話題になっている餃子って氷山の一角だと思います。ちなみに、居酒屋の子持ちシシャモの９９％がニセモノだそうです。口からタマゴもどきを注入して・・・。こちらが正真正銘の子持シシャモ。この前北海道に行って買ったものです。お店の人が説明してくれました。居酒屋のものと全然レベルが違います。ちゃんと身もあります。居酒屋のシシャモって尻尾の先までタマゴが入っているので前から不思議に思っていたのですが、ある意味納得です。そして、この休みにチビ平も料理作りに参加してこんなものを作りました。形が悪いのは「チビ平作」！！それはしっかり自己責任でチビ平に食べさせました！（爆）でも、まじめに食の安全を考えないといけない時代であることは間違いないですね！。

February 11, 2008

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ビールうんちく。エビスビール編

皆さん、ラッキーエビスって知っていますか？通常のエビスのビンビールの写真がこちら。まあ、よく見るラベルですよね♪そしてこちらがラッキーエビスです。さて、何か違いに気付きませんか？はい！正解は鯛の数。わかりましたか？これは、何ケースかに１本入っているらしいです。マジですよ！！皆さんも是非見つけてくださいね♪

February 2, 2008

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新年会が流れましたが・・・。

今夜は会社のメンバーと新年会をする予定が風邪さんなどでメンバー揃わず中止！でも、晩御飯いらないって言って家を出たので、ならば日本一美味しい天麩羅やさんになにやら昨日ＴＶの取材が来たらしい。でも、エボ平オヤジの隠れ家のこのお店だけは行列のできるお店になって欲しくない！！だって、お店に入るときに「ただいま～♪」って言ってしまうほどいいお店なんだもん。美女にお供いただき最高！一応、後ろ姿だけということでご容赦。＜（＿＿）＞

January 17, 2008

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何Ｋｇ体重が増えたんだろう・・・。怖い！！

北海道、グルメ・温泉・スキーツアーから帰ってきました。今回、思う存分北海道の味覚を満喫してきたのですが、体重が何Ｋｇ増えたか怖いさて、どんだけ食べたかご覧あれ！まず、新千歳に着くやいなや・・・。はい！味噌ラーメン。その後、定山渓近くの立ち寄り湯のカレー屋で・・・。あんナンというのがあったのでオーダー！これ、あんこが入っていてなかなかのお味。ジュースも緑のがキャベツ１個入ったジュースで、もう一がハスカップとかいうブルーベリーのようなジュース。どちらも健康的でうまい！そして、札幌に到着し、昨年も行った狸小路の居酒屋で幻の海老ちゃんを！ぶどう海老！口に入れると解けちゃいます。更に、炭火で！北海道の味覚を満喫！翌日は朝から札幌中央卸売市場の場外で・・・。うに丼にいくら丼。このお店ボリューム満点です。ウニはなんと二重に敷き詰められています。普通はこんだけあると飽きてくるのですが、最後までうまい！いくらは弾力性が凄くプリプリ！お昼はスキー場で軽く食べて、夜は小樽までひとっ走り！小樽といえばやっぱお寿司！！今回は地元の人が一番お勧めのお店に・・・。これ、あわび・ウニ・いくら等など１５貫入って２５００円！それでいてうまい！他にもいろいろオーダーし過ぎてお持ち帰り！→翌日の朝食に。そして、翌日は二条市場でこんなものを・・・。タラバの足を焼いてもらいました。身がとっても甘いんですよ♪更に、ビール園に行って。やっぱ味が違う。そして、ビール園定番の食べ物を・・・。先にたれに漬け込んだジンギスカンです。臭みも一切なく、なかなかのお味。そして最後は空港で、食べ過ぎのお腹に刺激を！こちらも北海道名物スープカレー！他にも食べたものがあるのですが、載せ切れません！！こんだけ食べたら体重増えるの当たり前。明日からダイエットしなきゃ！

January 14, 2008

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手術のあとなので・・・。

今夜は打上げ＆忘年会！！でも、先日の手術のときに先生から「一週間はお酒をお控えください。」だって。ってことは今週の忘年会の数々ではお酒が飲めないさすがのエボ平オヤジも医者の言葉には従わなければならない・・・。とはいえ、一杯ぐらいは許してねってことで、ビール一杯飲んでその後ウーロン茶でした。（爆）さて、手術のその後ですが、眼の痛みは完全になくなっています。視力は両眼とも１．５を超えて快調です！でも、たった一点だけ難点が・・・。なんと健全な視力になったおかげで、年齢なりのおまけがそれは老眼です。遠くは良く見えるのですが、近くが見えない！昨日、老眼鏡なるものを買ってしまいました。うーん、しかたがないといえばそうなんだけど、慣れるしかないのかなぁ。

December 17, 2007

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チョコレートファウンテン

今日はとあるホテルの最上階でランチを・・・。そこには凄いものがありました！！これ何かわかりますか？一番上からチョコレートが泉のように噴出して流れています。串に刺したバナナやマシュマロにチョコをつけて食べます。調子に乗って食べましたが、エボ平オヤジには甘過ぎました！（爆）

December 5, 2007

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静岡県三島市の名物と云えば・・・

先日、三島方面に行く用事があったので、前から噂で聞いていたうまいものを食べに行きました。その噂のうまいものはこのお店で食べられます。すでに行列ができており、ガードマンさんもいます。４５分待ってようやく店内に・・・。安政３年創業ということもあり、なかなかいい雰囲気！さて、このお店で出される料理はなんでしょう？？正解はこちら！鰻です！これがまたうまいのなんのって・・・・。身はほくほくで、皮もお箸で千切れます。これぞ至極の味。駅弁のうな丼なんてバカらしくて食えなくなってしまいます。ほんと美味しいものを食べると幸せな気分になりますよね！

December 4, 2007

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釣った魚は・・・。

魚釣りは釣っているときも楽しいですが、それを食すのもこれまた至極の喜びです。それが、五島列島の魚とくれば、日本最高級の魚です。さて、こちらは刺し盛。鯛・カンパチ・よこわ・ぶり・・・。たまりません。口の中に入れるとなんともいえない旨味成分が広がります。お次は・・・。５０ｃｍの天然鯛のムニエル、バルサミコソースがけ。その他にお吸い物・カルパッチョなどをいただきます。最後はやはりご飯もの。これはヒット賞の手まり寿司！今回、食べきれないと思い予め一週間前にラリージャパン完走を果たしたｍａｓａｎｅｎ監督をお誘いしておりました。ラリー談義をしながらのお魚はまたひときわうまい！ところでＷＲＣ出場のエントリーフィーっていくらだと思いますか？エボ平オヤジもはじめて知ったのですが、なんと３０万円らしいです。果たして高いか？安いか？

November 9, 2007

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待ちに待った渋谷の隠れ家オープン！

週末は、用事があったのでエボ平一家で関西に帰省。そして今日はとあるイベントがあったので、早目に横浜に戻って来ました。新幹線に乗って、チビ平がいつもの調子でワイワイ言っていると前の席の負け犬風のサングラスをかけたおねーさんが後ろを振り返り、「静かにしてください！」だって。そんなに騒いでいなかったのにこれぐらいで・・・。こんな人に子供ができると虐待するのかなぁ。さて、そのイベントとは、楽天ブログで知り合いになった「なお＆ゆうこ」さんが渋谷に遂にビアバーを本日オープンしたので、そのお祝いですこのお店ができるのをエボ平おやじ首を長くして待ってました。だって、このお店では新婚旅行で世界一周したなお＆ゆうこさんが旅先で選りすぐったビールをいただけるのです。世界のビールがこれだけ揃っているお店は今までお目にかかったことはないです。エボ平オヤジはゆうこさんお勧めのビールを小麦が原料のドイツビールです。グラスも素晴らしいですが、味も素晴らしい！ぐいぐい飲めます。お店の雰囲気もなかなかGoodです。隠れ家風でついつい根が生えそうです。渋谷に馴染みのお店ができたことも嬉しいかも・・・。是非、皆さんもお立ち寄りください。世界のビールバーＣＡＴＡＲＡＴＡＳ（カタラタス）←こちらをクリック

October 21, 2007

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ちょっと変わったお店

写真を整理していたら美味しくて面白いお店の写真が出てきたのでご紹介。このお店、まず店が発見できません。石垣みたいなところにポツンと入り口があります。そして、お出迎えしてくれるのは・・・。わかりにくいかもしれませんが忍者さん！お店に入るとテーブル担当の「くのいち」さんが巻物のメニューを見せてくれます。こんなお店なので食べ物も変わっています。生春巻きを頼むと・・・。こんなものが出てきます。この店で好きなのはこちら！テーブルに手品師さんが来て、手品を披露目の前で手品が繰り広げられるのですが、種が見つけられません！！さて、これ何かわかりますか？盆栽と答えたあなた！！不正解！これは盆栽の形をしたデザートです。鉢の中はアイスクリームです。なんか、遊園地と創作料理屋がミックスしたみたいな変なお店です。ここは外国人客が半分近くいますが、日本の認識をこのお店を基準に帰国して欲しくはないものです。（爆）

September 8, 2007

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Ａ級グルメが楽しめるお祭り

今日はこんなお祭りに麻布十番納涼まつり！もう、４回は行っていますがこのお祭りは結構好きです。なんでかっていうと、地元の飲食店も屋台を出すので、ちょっとした高級料理もお手ごろ価格で味わえたりします。皆さんご存知の焼肉の叙々苑のお店も・・・。これが実においしい。あまり屋台ではお目にかからないものも・・・。韓国料理のトッポギです。なにげにエボ平オヤジの好物です。更にこんなお店まで・・・。高級フランス料理の屋台です。子羊のワイン煮と冷スープをいただきましたが、これが実に絶妙なお味！でも、極めつけはこれでしょうねあのドンペリの屋台！なんと一杯２，０００円です。（爆）ホストクラブですと１本１０万円ですが・・・。まあ、さすが麻布十番って感じですよね美味しいものをいろいろ食べれて大満足のお祭りでした。でも、今回発見したもので一番驚いたのはこれなんと、犬のマッサージ屋さん。ありえへんやろー。なんで犬にマッサージせなあかんねん！（爆）さすがお金持ちエリアの麻布十番。でも、なんか間違っている・・・。

August 25, 2007

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前から気になっていたケーキを遂にＧｅｔ！

品川駅の構内にある人気ケーキ屋さんの前から気になっていたケーキ気になっているけど、買えない！！なぜならば、ケーキ１個が約８００円でも、明日から盆休みなので、たまにはエボ嫁にお土産でも・・・。うまそうなんだよなこれが！じゃーん！凄いでしょ！高さが１０ｃｍ以上あります。お味は・・・。まいう～まあ、値段だけのことはあります。エボ嫁のご機嫌も上々です。でも、やっぱ高いよね（爆）

August 10, 2007

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お腹が減っている人は見ないでください。

ここのところ公私ともどもバタバタしていて、Ｂ級グルメを堪能することが疎かになっていました。ってことで、無性にＢ級グルメ三昧がしたくなって、伊豆の隠れ家になんといっても伊豆はＢ級グルメの宝庫ですからここから先はお腹減っている人は見ないほうがいいよ！ってことで第一弾は熱川のこのお店！おいしいお魚料理を食べさせてくれます。お店の中はこんな感じ。ええ感じでしょ。そして、エボ平オヤジお勧めはこちら！はい！桜海老の天麩羅。まいう～です。そして、更に下田の大好きな魚料理のお店にも・・・。いず松蔭というお店です。この店もリーズナブルな料金であっと驚く定食が出てきます。これがお刺身定食１５００円。圧巻はこちら煮魚定食１８００円。なんと金目鯛が丸々一匹です。そして、更に下田の超穴場スポットにも。移動式バスのピザ屋さん。その名も「ピザバス」！！このお店は今年の春に伊豆高原の桜祭で出会いましたが、そのおいしさにほれ込みました。なんと、このバスの中に石釜があるのですよ。このピザがまた本格的なんですよ。今回はこちらをオーダー！夏野菜のピザ！ナスにオクラにトマトが乗っていい感じです。そして、最後は新規開拓の伊豆高原のお店。このお店はほとんど宣伝をしていませんが、口コミで人気のお店になっています。お店の雰囲気も隠れ家風。どうやら板さんは京都で修行を積んだようです。こちらでも、連日のお刺身定食（１５００円）をオーダー。すごいボリュームでしょ！刺身だけでなく、温泉卵や京風煮物もついています。中でも鯵は最高。口の中に入れると甘味が口に広がります。またもや穴場のお店を発見して大満足です。さて、この中のお店で行ってみたいなあというのがあればメールください。詳しい情報提供しますね。今回は、Ｂ級グルメ狂い食いをしてかなり元気になったエボ平オヤジでした！！

August 6, 2007

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久々のとっておきのおいしい隠れ家

今夜は、お仕事仲間の夏祭り！厚かましくもお邪魔しました！大盛況で２万人の来場者らしい・・・。しこたまビールを飲んだのですが、食べ物をあまり食べれなかったので、夏祭りのあとに超Ｂ級グルメのあの店にそう、あのオムリタンという新作メニューでテレビに出たあのお店です。結構お酒飲んだけど、ちょっと小腹が減ってるんだけど・・・っていうオーダーで出てきたのがこちら！つなぎ粉なしで山芋だけで作ったお好み焼き！これが絶品！うま過ぎて完食です。お馴染みのシェフはただ今彼女募集中らしい・・・。っていうか、なんでモヒカンなの

July 27, 2007

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ザ・大阪！！

今日は大阪！大阪の名物料理の一つに串カツがあります。店の前にこんな写真を貼っていた店に入りました！！演歌歌手のなんとかって言う人が取材で来たようです。誰だっけ？？そして、串カツが出てきたのですが、これぞザ大阪名物！！上の大きな器に入っているのがソースです。ここに串カツを沈めます。当然、二度浸け禁止！！まいう～♪串カツとアジフライはソースをたっぷりかけるのがエボ平オヤジの楽しみです！！

June 27, 2007

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先週のキャンプの番外グルメ編

梅雨入りしたのに今日はいい天気でしたね！先週のキャンプがこの天気だったら最高だったのに・・・。さて、先週キャンプ場近辺でいただいた地元グルメを紹介！群馬に行ったら必ず食べるものです。それはこちら！「とんかつ」です。なんで、群馬で「とんかつ」と思うかもしれませんが、実は日本で豚の飼育量が一番多いのが群馬なのです。すると当然、いいお肉が地元にも流通します。今回は地元のお土産屋さんで教えてもらった老舗のとんかつ屋さんに行きました。超うまかったです。皆さんも群馬に行ったら「とんかつ」食べてくださいね！そして、次はキャンプの後に立ち寄った温泉の食事処でいただいたこちら！蕎麦と天麩羅！このお蕎麦ですが、今まで食べたお蕎麦の中で一番うまいと言って過言でないぐらいのうまさ！それもそのはず、地元で取れた上質のそば粉で仕上げています。天麩羅も山菜メインでたまらなかったです。更に、これも圧巻！ざる豆腐ですが、これもびっくりの味！口の中に入れるとやわらかいチーズのような食感でお味もGood！今回の３品はＢ級グルメ王エボ平オヤジも感激のお味でした。（爆）さて、明日は四輪バギーレースの第３戦です。エボ平オヤジは仕事の都合で今回は不参加ですが、チームからは１号車・３号車の２台が参戦です。天気はいいようなので、思う存分走れそうです。健闘を祈ってます！

June 16, 2007

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だいぶ疲れが溜まっているのかな？

今週も出張で今年通算５１回目！でも、４月の組織変更以来馬車馬のごとく動きまわってきて、やっと目処もついてきた感じ！？と思ったらなんだか身体に疲れが溜まっていることに気付いてしまったこういう時はこれに限る焼肉！とくに生レバ最高！昨夜は、焼肉食べて、即寝・爆眠！復活です！でも、まだまだやらないといけないことが山積なので、気を緩めずに頑張らないとね

June 15, 2007

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最近なにげに食べたかったもの・・・。

エボ平オヤジ＠出張中です。この前からなんとなく食べたいなぁと思っていたものがありました。おっさんには不似合いなのですが・・・。朝、喫茶店に入ったらあったので、思わずオーダーしてしまいましたぞれがこちら！そう、アイスクリームとチョコクリームが乗ったワッフルです。うまかったよん！でも、朝の喫茶店で、ワッフルの写真を撮ってニコニコして食べてるおっさんってどう考えても変だよね！（爆）

June 14, 2007

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ビールのプロにビールを堪能させる無謀な作戦

今日は、先日御徒町でおいしい天麩羅を一緒に食べた「なお＆ゆうこ」さんが遊びに来てくれました。このご夫婦、ビール主体のダイニングバーの開店を目指して、世界一周の新婚旅行を敢行！世界中のビールを飲みあさったビアテイスターってことは、に関してはプロ中のプロそのお二人に、先日酔った勢いで「エボ平オヤジの地元で今度おいしいビールをご馳走しますよ！」なんて無謀にも言ってしまったのがきっかけ！チビ平と近所の駅までお迎えにあがり、まずは１軒目のビールが飲めるところに・・・。そこは、キリンビール横浜工場！（爆）写真提供：なお＆ゆうこここでは、工場見学のあと、出来立てのビールがただで飲めます。鮮度はこれ以上ないというレベルです。写真提供：なお＆ゆうこ「一番絞り」をみんなでいただきます。ここからエボ嫁も合流して、二軒目のお店へそこはエボ平オヤジ御用達のアイリッシュパブ。まずは、こちらを！写真提供：なお＆ゆうここの店でしか飲めないオリジナルビール！これはコクと苦味が効いたしっかりしたテイストのビールです。よしよし、ご満足いただけたようです。そして、不肖・エボ平オヤジの緻密にして大胆な作戦を遂行するときが・・・。先ほどビール工場で飲んだのと同じ「一番絞り」を無謀にもオーダー！写真提供：なお＆ゆうこなお＆ゆうこさん、どうぞお飲みくだされ・・・。反応は・・・ビール工場より明らかにうまいそしてプロ曰く、「確実に違うのはグラスの厚みとビールの温度、そしてやはり1杯入魂の精神で入れる生ビールは味も変わる！」とのことです。エボ平オヤジの作戦はこのお言葉をいただけて大満足にて終了！本場のビール工場のビールを前座にして、このビールを味わっていただく作戦が・・・。やはり、ビールは材料だけでなく、提供するための道具・環境も味の一つ！そして注ぐ人の魂で味も変わるのですよね！その後、中華料理店に移ってワイワイガヤガヤと歓談して、楽しい時間を過ごしました。Ｔｏなお＆ゆうこさんエボ嫁・チビ平も大満足でした。ありがとうございました。

May 19, 2007

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至極のチーズケーキ

この前日光方面に行ったときにとても素敵なレストランを発見！その名も「山のレストラン」！日光東照宮から車で１５分くらいの霧降高原というところにあります。ここの魅力は素晴らしい景色！テラス席からの眺めです。当然、エボ平オヤジもテラス席を所望！そしてランチをいただき、最後にデザートチーズケーキです。見るからにうまそうでしょ。食べると信じられないくらいうまいのです。そう、今までに食べたすべてのチーズケーキよりも当然料理もうまかったが、これは超越しています。素晴らしい景色、素晴らしい料理、そして至極のチーズケーキ！！まいりました。ｍ（＿＿）ｍ（爆）

May 17, 2007

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驚きのご飯！？

さて、これなーんだなにやら蓋が閉まらず器からはみ出していますねこの正体は、こちら「ひつまぶし」です。凄いボリュームにびっくりです。うな丼で最初食べて、次に鰻茶漬けで、そしてうな丼でと繰り返します。不思議なことに回を重ねるほどに味が深まり激ウマ！全部食べてもなぜか胃もたれしないのも驚きこの料理、この前の九州遠征のときにいただいたご飯でした。ついでに由布院にも行きました。由布院では超有名な行列ができるお菓子屋さんがあります。そこの人気はロールケーキなのですが、開店前に整理券が配られ、その整理券をゲットしていないと買えません。それがこちらです。うまそうでしょ！生地がふわふわで最高です。まだまだうまいもんは日本中に転がっとるなぁ。Ｂ級グルメ王、エボ平オヤジの旅の楽しみですからねぇ

May 15, 2007

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素敵な若者夫婦！

新婚旅行を１年かけて世界一周した夫婦がいます信じられますかでも、ほんとなんですよ！新婚旅行中も楽天ブログに旅先レポートをアップしてくれて、世界の状況をリアルに伝えてくれてね♪そんな素晴らしい経験をしたブログ仲間の「なお＆ゆうこ」さんと昨夜帰国祝いの宴をしました。お店は、エボ平オヤジ一押しの天麩羅屋さん。このお二人は、ダイニングバーを開店される予定で準備を着々と進められています。この二人が開くお店なら、確実にファンが増えること間違いなしです。昨夜は、そのお店の戦略についてディスカッションを・・・。どんなお客さんをターゲットとするか？お店の特徴は何にするか？なんか、ほんといいね。夢があって、未来があって・・・。若いのにしっかりしています。しかも、なおさんとゆう子さんの絶妙のコンビネーションが凄くいい。「ボケとツッコミ」、「ＳとＭ」、「保守派と過激派」・・・。どちらがどっちかは内緒次回は、チビ平とエボ嫁も一緒にオフ会をすることを約束して、帰国祝いの宴は幕を閉じました。Ｔｏゆうこさんお勧めの本は、「不肖・宮嶋　金正日を狙え！」です。是非、読んでみてください。世界一勇気が出る本ですから・・・。読んだら感想アップしてくださいね！

April 24, 2007

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たまにはこんなお食事もいいかな。

今日は、エボ嫁のお誕生日祝いで、こんなお店に！エボ嫁も、チビ平の育児諸々頑張ってくれているのでご褒美です。鉄板焼のお店です。前から行きたかったのですが、こんな時でないと行けないので・・・。いい感じでしょチビ平も特製オムライスを作ってもらいました。中がふわふわのオムレツをご飯の上に乗せて、真ん中を切ると半熟の卵が・・・。そして出来上がりがこちらチビ平には贅沢過ぎるそして、エボ平＆エボ嫁はこんなものを・・・。桜鯛の皮の部分をこんがり焼いて、バルサミコソースをかけて食べます。鯛の身がしっかりしていて、味を主張します。そして、鉄板焼といえばお肉。この炎がお肉のうまみを中に封じ込めます。そして出来上がりがこちら。うーん。うまい。そして、仕上げがまた絶賛。ご飯と一緒に桜鯛の身をほぐして炒めたものです。上に乗っている皮もパリッとしていて味があります。やっぱり、最後はご飯が一番ですねどれも満足のできる品々でした。やはり、美味しいものを食べるのがエボ平の至極の幸せキュン！でも、このお店一人当たり樋口一葉さんでしっかりお釣りももらえるリーズナブルなお店なんですよ♪お勧めです。

March 24, 2007

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おいしいと感じることの幸せ。

おかげさまで、体調もかなり良くなりました。どれぐらい良くなったかを測定するにはやっぱこれ！お気に入りのバーでビールうまい！味覚もしっかり戻ったようです。おいしいと感じることが、やっぱ何よりの幸せですねそうそう、先週横浜でボートショーがあって、お馴染みの瞳BOSSと初ちゃんも・・・。ほんとお綺麗で・・・。

March 23, 2007

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ブログ仲間の行きつけのお店に・・・。

めずらしく週末に東京にいて、台湾からの客人とお食事をした後に、ブログ仲間の方が常連の前から行きたかったお店にお邪魔しました。立ち飲みのお店ですが、お店の人とお客さんの一体感がなかなか素晴らしい雰囲気を作ってます！しかも、安い！ついでに、マスターさんも快く写真に応じてくれました。残念ながらこのお店を紹介していただいた方にはお会いできませんでしたが・・・。でも、名刺を置いて帰りましたので、もしお立ち寄りの際には名刺を受け取ってくださいね！

March 9, 2007

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福島のＢ級グルメと言えば。。。

やっぱこれ！喜多方ラーメンです。縮れ太麺のしょうゆラーメンがたまりませーん(^O^)/シンプルだけど懐かしい味わい深い味です。

March 7, 2007

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横濱的美味しい昼食

今日は、横浜のおいしいＢ級グルメな昼食をご紹介！春らしくなってきたので、昨日はベイサイドマリーナへ！この景色が見えるお店で、こんなものを・・・。エボ平オヤジお気に入りの「タコライス」という料理です。これって、沖縄料理らしいです。アバウトな味が結構いけます。こんな景色を見ながらのランチは横浜ならではです。そして、今日はこの前あまりの行列に入るのを断念したフリーページでもご紹介している中華街のお気に入りのお店へ早めに到着したので開店してすぐに入れましたが、エボ平一家が店に入るときにはすでに４０ｍ（実測）の行列になっていました。そして、この行列のお目当てはこの料理！伝説の特製焼きそば！これ、どう見ても焼きそばに見えませんよね！でも、これの中身は・・・。こんなジューシーな焼きそばなんですよ！今、見ただけでもよだれが・・・。そして、この店の隠れたおいしいメニューがこちら・・・。揚げワンタンです。これも、癖になるたまらない味です。そして、美味しいものといえばこちらも大事ですよね。なんと、中華街限定ビール！まいう～♪これって、全部１０００円ぐらい（ビールを除く）の料理なんですよこれを見て、よだれが出た人。食べたいと思った人は是非コメントよろしく♪

March 4, 2007

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やっぱ九州最高！！

今日は、３ヶ月ぶりの九州！九州といえば海鮮です。ってことで、いつものお店で、おいしいものを。さて、これって何だと思います？？これは、有明で採れる「うちわえび」っていう海老ちゃんです。これがたまらない美味さなんですよ。伊勢海老よりうまいかも・・・。

February 21, 2007

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エボ平的、超Ｂ級グルメ＠東京マラソン！

東京マラソンから一夜明けて、冷静になって、ゴールできたのは歓声のお陰だと改めて思うエボ平オヤジです。（今日は文字だけの長文失礼！）ならば、エボ平的にはそのご恩をブログで返すしかない！ってことで、超感謝の気持ちをこめて、東京マラソンＢ級グルメレポートをお伝えします。どれも、どれも超おいしかったので順位をつけれないのですが、あえてランキング発表！第５位　アミノバリューこれは、言わずと知れた大会スポンサー大塚製薬ご提供のドリンクサービス。前半５Ｋｍごと、後半２．５Ｋｍごとの給水サービスのドリンク。これは砂漠のオアシスでした。仕事後のビールに匹敵するうまさがありました。ボランティアの皆さん！ほんとありがとう！第４位　チョコレートいろんな方からチョコレート・飴をもらいましたが、その中で一番印象に残っているのが豊洲（ゴール手前３Ｋｍぐらい）でいただいたチョコレート。小さなキャラメルぐらいのチョコレートを３ついただきました。豊洲を過ぎれば人が少なくなり、食べ物を提供してくれる方に会えることはなくなるので、もらったときに一つだけ口に入れ、残り２個を非常食としてポケットに入れました。残り２個はゴールまで口にすることはありませんでしたが、この２個の保険が心の支えになっていたことは間違いありません！第３位　塩これは、２５Ｋｍを過ぎ身体が悲鳴を上げたときに、浅草橋駅の手前の橋で一番最初にいただいた食べ物でした。差し出していただいた方が「身体に塩分を補給してあげてください！」って言ってくれて、口に入れた塩の味は忘れられません。第２位　甘納豆これは銀座三越前でいただいた食べ物です。おばちゃんからいただきましたが、恐らく三越のデパ地下でご購入になられた高級和菓子。エボ平オヤジ、厚かましくその中でも美味しそうなものを選んで３粒いただかせていただきました。これは本当に美味でした。第１位　おにぎりそして、栄えある第１位はこれしかありません。涙のおにぎり（詳しい話はこちらを見てね♪）です。これは、いかなる高級料理でも勝ることができない究極のグルメです。ただひたすら感謝です。あのおばちゃんにもう一度会いたいです。さて、おまけに番外編も・・・ゴールには、エボ嫁、チビ平も来てくれていて、ゴールライン手前のストレートでご対面。そしてゴール後、ビッグサイトのレストランで食事を取りつつビールをそして、「じゃあ乾杯！」って言ったら、チビ平が「お疲れ～♪」だっていつそんな言葉を覚えたの？しかもこのタイミングでその言葉！これも、ウルウルものの感激でした。もし、この食べ物を提供していただいた方、またはそのお知り合いの方が、このブログをご覧になっていたら是非、ご一報ください。直接お礼の言葉をお伝えしたいです。最後に、今日こんなことがありました。帰宅途中の１１時過ぎに京急に乗っていると、韓国語のガイドブックを持っている半泣きの女の子２人がエボ平の最寄駅の手前で乗っていました。あまりにも困っているので、声をかけると、どうやら京急蒲田で乗り換えて羽田空港に行かなければならないところを、川崎を通り過ごし、横浜市内まで来てしまったようです。当然日本語は話せないし、お互いカタコトの英語です。でも、折り返しのために降りた駅で駅員さんにまだ羽田までの電車はあるかと聞くと、まだなんとかなると言ってくれたので、女の子の乗る電車と乗り換え駅を教えて見送りました。これって、デジャブーなんでしょうかね。おにぎりおばさんのことを思い出しました。人の優しさって、人から人へ伝わるものでしょうね。エボ平オヤジもおにぎりおばさんに出会ってなければ、この女の子たちを助けてなかったかも・・・。マラソンを通して、ほんといい経験をさせていただいております。

February 19, 2007

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帰省ついでに京都に寄って。

冬の京料理といえば、やっぱ湯豆腐！てなわけで、お気に入りの湯豆腐のお店に。このお店の豆腐はきめが細かく超うまなんですよ。なんか、のれんを見ただけでよだれが出てしまいそうでしょ！

February 12, 2007

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久々にＧｅｔ！！

日曜日から関西・九州に旅に出ていましたが、先ほど帰ってきました。今月はすでに飛行機に12回も乗っており、最近は生まれ変わったら飛行機のパイロットになりたいなぁなんて思うようになっているエボ平オヤジです。そして、今日は全国のお土産ラーメンの中で一番気に入っているラーメンを買って帰ったぞ～それは、こちらこれ、中に入っている「焦がしニンニク」っていうのが最高に食感をくすぐります。「焦がしニンニク」の香ばしさと、とんこつが絶妙に絡み合って、食べ終わった瞬間にもっと食べたいと思うラーメンです。熊本市内にお店があるようなので、市内に行ったときには行ってみたいものです

January 30, 2007

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さあ今からうまいもん食いにいくぞ～♪

今日は北陸出張のエボ平オヤジです。今夜は地元のメンバーや関係者が集まっての宴会です。やはり、寒ぶり・甘えび・おいしい日本酒は欠かせない今夜のホテルは宿泊５，５００円なのに温泉付き！ならばと、みんなが集まるまでに温泉に入ってきました。冷たい空気の中で入る露天風呂はたまりません果たして記憶がある状態でこのホテルに戻ってこれるやら・・・。

January 22, 2007

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最高のランチ！

前から気になっていたみなとみらい近くのお店のランチを食べにこのお店暖かいときは入り口を完全に広げてオープンテラスになります。ソファータイプの道路沿いの席に・・・。するとそこは素晴らしい景色そうです。エボ平エボワゴンが真正面に見えます。エボワゴンを見ながら食べるランチは最高ですお味もとってもGoodでした。

January 21, 2007

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当たりもあればはずれもある？？

おいしいものを食べるためなら努力は惜しまないエボ平オヤジですが、今夜の食事は最悪東京マラソンまで残り１ヵ月に迫ってきたので、減量のため牛肉の食べ納めと思ってチェーン店の焼肉屋さんへ豚や鶏も頼んでいたので、先に牛肉以外のお肉を食べて最後にいざ牛カルビを何切れか食べたときに、「ん・・・・味が変」なんかラム肉のような味が・・・。何かの間違いかなと思って、食べていると最後の一切も、ラム肉の味確信しました。これ絶対ラムお店の人に店長を呼んでもらって、クレームを言うと、「確認するのでお待ちください。」すると、すぐに中国人のアルバイトが来て「すいません。ラム肉入れました。」だって。さすがのエボ平オヤジも怒ります。店長に確認してるのに、なんでアルバイトが来て謝るの？その後、もう一回店長を呼んだら謝りもしないで「牛カルビの分は料金から引いておきますから・・・。」だって。ちょっとそれ違うでしょそのあと、その上のマネージャーが来て話を済ませて、いろいろ話をしていたら、どうもこの店長はトラブルメーカらしくて、本人はまだ知らないが後任の店長を検討しているらしい。そりゃそうだよね。ほんま最悪やもん。きっと、アルバイトにラム肉入れろって言ったのは店長だろうな。やはり、ご飯はおいしいものを気持ちよく食べたいですよね♪

January 16, 2007

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北海道グルメ一挙公開！よだれ覚悟で見てね♪

今回の北海道の旅は、テーマは旭山動物園に行くことと、チビ平スキーデビューと、うまいものを食べることの３つでした。今回はうまいもの特集で～す♪みなさん！よだれが出ますのでハンカチ・ティッシュをご用意願います。さて、まず第一弾はエボ平が日本で一番好きなお店！当ブログからリンクも張らせていただいているピザのおいしいピットーレです。新潟の岩原スキー場ににもお店があり、両店合わせてすでに１０回以上通っています。なぜ１番かというと、景色と料理が最高なんですお店から洞爺湖が一望できます。ピザの種類もいっぱい！全部食べたいです。でも、悩んだ挙句こちらをチョイス！口に入れた瞬間笑顔になります。至極の幸せ・・・。そして、〆は定番のこちら！さすがピザ屋さん。デザートもピザです。このお店はほんとにお勧めです！そして、札幌に移動し九州から来たお友達と合流。九州からお届けいただいたお土産を北海道限定ビールで味わいました。日本の北と南の名物を同時に口の中に押し込み味わうのもおつなものです。そして、札幌での夕食！さらにここで九州友達のさらにお友達である地元の人と合流して、お勧めのお店に連れて行ってもらいました。店の看板からして期待でワクワク！そして、お勧めどおりこんなものを焼きましたよ！ネタがいいのでどれも最高！そして圧巻はこちらその名も「幻のぶどうえび」！あかん。口の中がとろける～やっぱ北海道の新鮮な素材はすごい！そして、今回は新鮮ネタ以外にこんな有名料理のチャレンジ！今、スープカレーっていうのがブームになっているのご存知ですか？そのルーツになったお店に行きましたよん。その名もマジックスパイス！怪しい建物です。中は更に怪しいんですよ。そして話題のスープカレーをオーダー！左がカレーで、右がご飯。トッピングでカツとかき揚を乗せました。これがなんともいえない味で、はまってしまいます。ほんと独特の料理です。そして、このお店にはいろんな有名人も来ています。なんと！あのアントニオ猪木もお店の人に話を聞くと、猪木が来たときには突然誰からとなく猪木コールが起こり、そして盛り上がり、何人かの人は猪木に平手打ちをしてもらったそうです。猪木ってどこの店行っても「元気ですか～♪」とか言いながら、同じような状態になっているのかな有名人って大変ですねてな具合にたっぷり北海道でグルメ満喫したエボ平オヤジでした。今回、ご案内いただいた札幌のＳさんには感謝！感謝！

January 11, 2007

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一年間頑張ったご褒美！

昨日、大掃除と年賀状作成が終わって、ようやく一区切りついたので、朝からおせちの食材調達に卸売市場にいろいろ買ったけど、やはりスーパーより安い！たとえばスーパーで千円以上するかまぼこが６５０円也そして、お昼は一年頑張ったご褒美に横浜で一番高いビルの中華料理のお店に天気がいいので視界良好！景色も最高！チビ平は、この前追突事故がなければ結婚式でお披露目するはずだった洋服を着ておめかしでもなんでこんなところでおもちゃ並べるのさて、ご褒美の料理は・・・。その名も「満腹全席」一番圧巻だったのがこの料理！スペアリブを煮込んだものです。なんと軟骨まで食べられるぐらい煮込まれていて美味極まりない。さあ、来年も頑張るぞちなみに、お隣の席では３０代の女性がお一人でコース料理をいただいておられました。彼女も自分へのご褒美だったのかな？

December 30, 2006

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