2019/02/17(日)11:10
鹿児島芋焼酎 大石酒造 かぶと莫祢氏 25度 1800ml
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鹿児島芋焼酎 大石酒造 かぶと莫祢氏 25度 1800ml
東南アジアの山岳地帯では、いまでも一部の地域で古式兜釜蒸留で、蒸留酒を製造しているそうです。
大石酒造ではかぶと釜蒸留器を再現し、芋焼酎を蒸留いたしました。
上流に大変な手間と時間がかかり苦労いたしましたが、特徴ある焼酎に仕上がりました。
古式かぶと釜で、じっくりと時間をかけ、贅沢に蒸留した「莫祢氏」です。
さつまいもは地元産の「しろゆたか」、麹米は国産米の黒麹を使用。
黒麹の奥深い味香りに、かぶと釜独特の木の香りも加わり、深い味わいの中にさわやかさを感じます。
はじめにロックでお試しください。
薩摩蔵
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