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2020年10月09日
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  • 宮城県の紫芋焼酎赤江【落合酒造場】1800ml

     香りは、紫芋を原料にした芋焼酎特有の華やかで艶のある印象の香りです。

    紫芋由来のベリー系の香りがやや強めに表れ、その中にサツマイモの確かな香りを感じます。

    紫芋由来の、丸みを持つ果実に近い強めの甘さ。

    甘味の裏に芋焼酎本来の旨さがあります。

    無濾過で仕上げたことによって甘味と旨味が濃厚芳醇に感じられ、味が口の中で大きく膨らみ舌の上で風味が立ち上がります。

    果実的な風味と芋の甘味が口の中を満たし、優しい喉ごしでスルリと抜けた後、鼻腔に大きめの余韻が通ります。

    香味全体はやや重めで芯が太く、芳醇な丸みを持ち、余計な刺激や癖がありません。

    柔らかく優しい感じの焼酎で有り、食中酒として料理が引き立つ十分な深みを持つ味わいです。

    色々な飲み方でお楽しみ頂けますが、お湯割りにすると、紫芋の特長が良く出た味わいがお楽しみ頂けます。

    酒ショップ羽前屋



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最終更新日  2020年10月09日 23時00分05秒
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