えざと農園 ～北海道の家庭菜園～

[野菜のこと] カテゴリの記事

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  定植

  ピーマン、ナス、とうがらし、しそを植え付けた。あら？視界を塞ぐ糸屑が・・・笑空きスペースにバジルと何かしらが追加される予定。今日は外作業で汗ばむくらい気温が上がったので夫と2人の昼食は冷たいうどん。サラダうどんでサッパリ涼しい。あぁ。。自家きゅうりが待ち遠しいです。。

  2025.05.14

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  苗が待機中。

  苗をいくつか購入。ポカポカビニールハウスの中で定植までお待ちくださいね〜

  2025.05.13

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  まだまだ土の準備中

  昨日は肌寒かったが今日は急激に気温が上がり夏のような陽気であれ？もう苗を定植するタイミングなんじゃない？と一気に焦り出した私。まだ苗を買い揃えてないし。コンディションが整っておりません。急がにゃ〜〜〜^^;

  2025.05.12

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  今年初の土いじり

  ポカポカの外作業日和の金曜日、デッキへ出てみた。雑草を取り除き土起こしを2時間弱。無心になれる時間が心地良かった。昨年土に落ちた種から芽が出たらしきバジルと、しそを発見。なにこの生命力　軽く感動ひとまずその辺にあったプランターへ移植。このまま順調に育てたいな〜

  2025.05.10

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  ピーマン

  スーパーの野菜コーナーでそれはそれは立派なピーマンと出会った。売り場に『春ピーマン』と書いてあった記憶。収穫時期による総称なのか品種名なのかは不明だが久しぶりに感じる野菜のパワーに夏に向けての栽培欲も高まるってもんですだがしかし札幌の春はまだ遠い。

  2025.02.27

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  えざと農園2024閉園でございます

  寒くなった寒くなったと言いながら栽培を終了することから逃げていたが流石に片付けないと更に気温が下がるし雪も積もったりしそうな天気予報を見てやっと踏ん切りがついた土曜日。今年の収穫を振り返り感謝を込めて撤去作業殺風景なデッキとなりました。直後やってきた寒波。昨夜雪が降り出して、朝は銀世界。我が家はみんな雪が好きシーズン初めはいつもワクワクなのです寒いのはいやだけどね

  2024.11.19

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  冬仕様

  ベジトラグにカバーをかけた。大根とかぶがスクスク育ちますように。ホソヒラタアブのホバリングをついつい観察してしまう。見た目は厳ついけどおとなしい虫さん幼虫はアブラムシを食べてくれる心強い味方です。虫嫌いなのに『益虫』というだけで触ったりじっくり眺めたり、現金な人間です。

  2024.10.03

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  収穫

  絶賛片付け中のデッキ。昨日は９月最終日、収穫はとうがらし数本のみでした（T T）今日から１０月、片付け＆土づくり作業は引き続き大根の間引き菜とルッコラ数枚ゲット。小さな喜びでございます

  2024.10.01

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  片付け

  寒さで作業が億劫になる前に栽培終了の片付けを始めようと気合を入れて外に出たが、ピーマンの小さい可愛いらしい花を見て決心が揺らぐ私。実ろうとつけた花を刈りとるなんてむごい「チャッチャと片付けよう、秋冬野菜栽培もあるんだぜ」「今週一杯は気温高いし片付けは来週でいいんじゃない？」私の中の2人で始まる協議　・・時間の無駄とは分かっているのですロジカル思考の私が勝ち片付けスタート。午後からの作業だったのである程度で終了となりました。寒々しいベジトラグよ・・（T T）

  2024.09.25

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  スープカレー

  自家野菜をたっぷり食べられるお家スープカレー。最高です！

  2024.07.17

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  本日の収穫

  葉大根、しそ、パセリなど・・・山盛りの葉っぱ　嬉し。

  2024.07.10

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  自家野菜がある幸せ

  昼食時、デッキでササッと収穫出来ちゃう ほうれんそう、しそがとても重宝します。自家製梅の和風パスタ。自家製のある食卓。自分で自分を褒めてあげようと思う手抜き夜ごはんの坦々麺の日、野菜不足が気になる・・・パセリとバジルが主役のサラダを添えて解決、、まだまだ野菜不足だろ(＝ ＝)ちなみに豆乳と牛乳と数種類の調味料で適当に作った坦々麺スープが大好評でございましたあ、トッピングのひき肉に玉ねぎが入ってた！野菜足りてるんじゃない？！・・・・無理かぁー笑

  2024.06.24

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  ベジトラグのカバーを撤去

  気温がひどく下がることも無くなった札幌。いよいよ夏の気配ベジトラグのカバーを外しました！大好きな緑の景色

  2024.06.17

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  本日の収穫

  しそ、バジル、パセリ雨の中の収穫でした。

  2024.06.09

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  夏がきた

  久しぶりにスッキリ晴れた！花を愛でる心の余裕も生まれるってもんです？

  2024.06.07

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  脇芽かき

  晴れて気温も上がり野球のお手伝いもなく清々しい土曜日。きゅうり、なす、ピーマンの脇芽をとった。丈夫な株に育っておくれ〜

  2024.06.01

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  定植

  一日中晴天だった昨日はデッキ仕事が捗ったピーマンもナスも植え付け完了。オクラの種と、葉大根の種もまきました。我が家にとっての『夏の景色』眺めているだけで心地がよいのです

  2024.05.19

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  行者にんにく

  先日 夫のお友達が届けてくれた行者にんにく。ここ数年 恒例となっている春の嬉しいいただきものです我が家の行者にんにく栽培は終了となったので今年も食べられてとても嬉しいまずは さっと湯がいて醤油漬けに力強い香りで少しつまむだけでも栄養を取り入れた気分になる行者にんにく。卵かけご飯のお醤油がわりにしてみたら超絶美味でございましたまだたくさんある！天ぷらとかいいな〜〜〜

  2024.05.15

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  定植

  待機苗を植え付けた。気温がまだ安定しなそうな札幌、きゅうりはポットに土を足したりして定植待機中。大量飛散しているであろう花粉に鼻と目が反応しまくる暑い１日でございました（T  T）

  2024.05.14

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  苗を購入

  晴れて気温が上がると園芸欲が高まりがち。呑気にしてたら野菜の苗があっという間に売り切れる。少しばかり焦って苗を物色しに出かけた。お店は大変賑わっておりましたよ気温も安定してくる予報だし来週中には植え付けられるかな？ってことで今年も定番の野菜苗をいくつか購入。タイミングが悪かったのかピーマンの種類が少なかったのが残念ハーブ類もいくつか購入。定植まで暫しお待ちを〜〜〜

  2024.05.10

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  土づくり

  ゴールデンウイークの中休み、子供たちは学校へ。しっかりと平日モードです。胃が休みたがっているのを感じた昨日、ひとりの昼食はシンプルに・・・心底映えぬ（＝ ＝）連休後半も野球関連で慌ただしいのは決定している。ならばやれることを平日のうちに！土を掘り起こしたり堆肥を混ぜたり数時間の外作業。強風だったのでカバーをセットして上半身温室に入ったような状態で土いじり、暑かった。夏の景色が戻ってくるよ明日からは４連休、やるべきことはじゃがいもの弁当作りのみですって今日、旦那と2人の昼食はツナおろしスパ。大変美味しゅうございましたさあ、何もない連休を元気に乗り切りましょう！

  2024.05.02

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  ミミズ

  家の前で見つけたミミズ勝手にお引越しですゆーっくりと土の中へ潜っていく様子をしばし観察。流石に時間がかかり過ぎるので一旦その場を離れ、１５分後、やっとここまで潜ってた〜笑ミミズの時間軸ってどーなってるんでしょうそんなことはさておきミミズ様、土壌改良に期待しております！！

  2024.04.25

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  玉ねぎの芽

  いただきもの大量玉ねぎの一部から芽が出ていた。暗い場所で保存すると芽が伸びるそうな。食べられるとのこと。本体？の栄養を吸い取っているであろう元気な芽。ありがたくいただきます！

  2024.01.26

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  枯れたマリーゴールド

  マリーゴールドが完全に枯れた。細かく刻んで土にすき込んでおきました。

  2023.11.23

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  凍える寒さだけど野菜たちは大丈夫か？

  ルッコラと大根葉の生存を確認。総太り大根の葉は元気。土の下はきっとヒョロヒョロ根っこのままだろう（〜 〜）マリーゴールドも限界かな（＞ ＜）バジルは、ゾンビになっていた。。。。

  2023.11.14

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  撤去作業

  悲しき撤去作業。夏は終わりです（T  T）簡単には引き抜けない力強い根っこ。尊い

  2023.09.26

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  まだまだやります！デッキごはん。

  野球のお手伝いで遠出が続いた３連休、夕飯の支度はがっちり手を抜かせてもらった。日曜日はデッキでBBQ。自家製野菜たっぷりのアヒージョがとても美味しかった。積みたてバジルがあれば、塩だけシンプル味付けのお肉がとんでもない絶品になるのである。こんなバジルの食べ方ある？葉っぱ丸々そのまんま笑。邪道なのかもしれない。美味いが。アヒージョの後のオイルを取っておいて今日の昼食時ペペロンチーノを作った。おいしい。摘みたてパセリがいいアクセント。連休最終日は鉄板で色々焼き焼きデーでした。とんぺい焼きもどきや鮭バター焼き。札幌大長入り辛いつくねなど・・・どれもこれも美味しゅうございました〜天気予報士さんによると いよいよ長袖の出番が来るらしい。デッキごはんもこれまでか？！

  2023.09.20

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  本日の収穫

  京ひかり、エース×２

  2023.07.30

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  至福の天ぷらそばランチ

  採れたて野菜をふんだんに使って昼食をこしらえた。なす、ピーマン、オクラ、しそ、バジル。野菜の天ぷらランチ。お蕎麦とうどんと共にいただきました。油を吸ったナスはこのうえなく美味しいよね〜。このランチ毎日でもいい！

  2023.07.20

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  自産自消を楽しむ幸せ。

  きゅうり祭にピーマン祭、自消に忙しい今日この頃。収穫した野菜に合わせて献立を考えることができる夏は主婦の悩みが軽減される嬉しい季節なのである。ピーマンがたくさん採れた日はピーマンの肉詰め我が家のピーマンは苦味が強く味が濃い、そしてとてもジューシーなのだ。ちなみに種までいただいてますよ！昨日の自家製野菜パスタの幸せな構図よ・・ちなみにちなみに、味付けに使ったのは自家製バジルソルトでございます今持ってるモノに浸る！（by真心ブラザーズ）巣ごもり症候群ネガティブ主婦、夏季限定のサティスファクション。

  2023.07.13

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  カバーを撤去してみた。

  ベジトラグの温室カバーを外した。空の青と野菜の緑が美しいデッキの景色が美しい季節がやってきますな〜〜

  2023.06.20

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  気温が高い日は、

  カバーを外して日光浴通り雨により水やりも完了。ナイスタイミング！

  2023.06.14

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  アブラムシ駆除

  一体どこからやってくるのやら憎っくき敵、アブラムシなすに沢山集まっているテープでペタペタ駆除やたらとみずみずしい所が気持ち悪いんだわぁ

  2023.06.10

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  マリーゴールド

  コンパニオンプランツの代表とも言われるらしいマリーゴールドを買ってきた。自ら分泌する化学物質を利用し他の植物の生育を抑制したり虫や微生物を引き寄せたり遠ざけたりする『アレロパシー効果』が強いらしい。良さそうなものは取り入れてみましょうってことで♪花も可愛らしくていい感じ♪よろしく頼む！

  2023.06.06

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  草食夫の野菜観察

  土曜日、1人デッキでバーベキュー準備をしていた旦那が野菜を愛でて幸せを噛みしめたようだ。撮影会を開催した模様。野菜の花って美しいよね低温のせいか、日光やけか不明だが葉が変色しているバジルが心配だ。

  2023.05.31

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  定植

  先週は毎日天気予報とにらめっこ晴れとポカポカ続くタイミングで待機苗を植えつけた。初めてのベジトラグ栽培、どこに何を植えるか大いに迷ったコンパニオンプランツとしてバジルやパセリ、大葉を配置したりして・・・太陽光の当たり方も考慮して配置。（気持ち程度の）畝部分には小かぶと葉ねぎの種をまいた。植えつけ後追加で購入していたカバーが到着。再びDIY音痴の旦那登場よろしく！デッキに置く収納ボックスの組み立ても頼んだぞ！きゅうりは大型の鉢で今まで通りの栽培。ほうれん草の種もまいてみた。実はこれ余っていた古い種・・・芽が出ることを祈ります。デッキにビニールハウス出現。

  2023.05.22

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  ベジトラグ　〜土入れ編〜

  本日大安なり。（全く気にしてなかった。後から知った吉の日）新品のベジトラグに土を入れましょう。再利用の土と新しい土と腐葉土など、とにかく我が家にあった土を全部２つのベジトラグへ。感想「めっちゃ入る」驚愕の土量でしたちょっと足りないから買い足さなくちゃだし・・・待機苗たちを寒くて暗い玄関から移動して水やりしこのまま夜はカバーをかけてお泊まり。カバーの中が寒くないか心配で夜に数回手を入れて確かめた（過保護）もちろん翌朝みんな無事で一安心残念ながら、玄関で枯れていたきゅうりが一株。悲しい。早いとこ定植してあげなくちゃ。。。。焦。

  2023.05.16

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  ベジトラグ　〜組み立て編〜

  栽培シーズン前に補強工事を済ませた我が家のウッドデッキ。防腐剤もばっちり塗ってもらったので見た目も美しい土で汚れるのがもったいない・・・・なんて本末転倒なことを言ってはダメね２０２３年栽培シーズンスタートでございます。年々グラつきが酷くなっていたデッキ、冬季の雪下ろしが難儀だったし栽培で使う土やプランターを上げ下ろしせずに放置したかったのが補強工事をした理由である。あと、バーベキューなど憩いのスペースとしてもっとデッキを有効活用したい！ってことでね♪そんなわけでえざと農園模様替えってところでしょうか新たに導入したのがこちら↓ベジトラグ。見た目もいい感じになるし、高さが出るので野菜のお世話も楽になりそうで期待が膨らみます♪だがしかし、面倒くさそうな組み立て必須という・・・旦那にお任せしちゃいました〜取説を旦那はちゃんとみないタイプ。ちなみに私は熟読派なんですけど失敗は許されません頼みますよ〜DIY日和の土曜。朝８時前に作業開始。初っ端から反対につけちゃったり、デッキの床を傷つけちゃったり、、、すぐに弱音を吐いた夫えーっと・・・頑張れ！形が見えてくるとワクワク。完成！カバーも準備完了。汗だくの夫、２時間半の格闘でした。なんとまだまだ終わりません。２個目の組み立て作業へ・・・・作業開始から５時間！無事２つのベジトラグが設置完了となりました。お疲れ様でした〜〜〜！ここからは私のお仕事が始まります。気温がしばらく高めの予報。土入れして苗の植え付けと参りましょう！

  2023.05.16

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  人参ケーキ

  おやつにヘビロテ決定の人参ケーキ。冷凍ストックがなくなったのでまた焼いてみた。そしてまた少し冷凍。素朴な味がお気に入り。口の水分全部もっていかれる窒息ご用心ケーキ。クリームが必須です。

  2022.11.24

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  デッキの片付け

  気温も低く太陽光にも力がない寂しい季節を迎えてしまった札幌。まだ葉っぱの緑を見ていたいところだが日々寒さは増していく。少しでも暖かさがあるうちに撤去作業を進めたく重い腰をあげたのでありました。殺風景となりました（T T）

  2022.10.14

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  つくね詰めピーマン、つくね貼り付けなす。

  ひき肉と何かしらの野菜があれば献立に迷ってもなんとかなるものだ。ピーマンの肉詰めとほぼ同じだがこれはつくねである。なすには肉を詰めることができないのでつくねだねをぺったりと貼り付けただけ。甘辛醤油味。茶色いおかずは美味しい！茶色は裏切らない！

  2022.10.12

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  収穫の喜び

  夏が短い北海道だからこそたくさんの収穫がひときわ嬉しい。

  2022.08.09

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  収穫

  あきのを２つ収穫

  2022.07.23

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  姉不在メニュー弟不在メニュー

  姉さんがいない日、じゃがいもシフトの昼ごはん弟がいない日、トマトシフトの夜ごはんコチュジャンのチキン旨。

  2022.07.08

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  ムシ暑い。

  ここ最近は曇っていてもモヤっと暑い。ジメジメとした夏の始まり・・・嫌だな夏。風除けガードのビニールを撤去して株元の風通しをよくした。野菜の季節が始まるって感じ♪でも暑いのはイヤだ！

  2022.07.01

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  発芽日記

  一番早く顔を出したのはほうれんそうだった。雑な私が撒いたにしては綺麗に整列していると思いません？葉ねぎもチョビチョビ出現。バジルもいい感じ。しそはどこじゃ。

  2022.06.07

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  種まき

  購入したバジルとしその苗、土間での保管中に弱ってしまい復活は不可能だった。残念（T T）雪解け後に見つけた発芽しそをお引越ししたのだがこちらは調子が良さそうだ。大きくなれよ〜〜夏のような暑さだったので調子に乗って種まき決行。しそ、バジル、ねぎ、ほうれんそう。早く芽を出せ〜〜〜！越冬小ねぎを撤去収穫。デッキに出れば薬味がある生活。最高です。

  2022.05.25

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  定植

  窮屈なポットのまま待機中だった野菜苗をやっと植えつけた。気温の上昇を日々チェックして植え時を待ち構えていたのだ。朝夕の低温が毎度お馴染みの気がかりなのである。きゅうりは、夏すずみ×３強健豊作黒さんご風神ピーマンはあきの×６（店頭にあきのしか無かった）ナスは千両二合黒陽トーホクジャンボ一号×２とうがらしは「札幌大長」あとはバジルとしそを植えた（←両方とも枯れかけており元気がないので育たないかもしれない）豊作を願います・・・

  2022.05.23

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  GW中の土いじり

  ゴールデンウイークが終わった。見事なまでに外出は全て野球だった！野球から帰った日没までの隙間時間に若干のデッキ作業。土の再生作業って時間がかかる（＞ ＜）野菜の苗を調達しに行かなきゃだな・・・・野球疲れ（プレーしてないが）が抜けない母であります。。。（＝ ＝）

  2022.05.10

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  勝手に再生する大葉。

  しその栽培後 放置したプランター。勝手に再生してくれた（＞ ＜）小さくて可愛い芽は種まきせずとも姿を現した正真正銘しそなのであった。栽培後 デッキで放置していた秋に種が散って落ちて春が来るのをじっと待っていたんだなぁ　きっと。尊い。尊すぎやしませんか？・・・・

  2022.05.02

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