あかずきんのバスケット

ワイルドストロベリーが真っ赤な実を3つもつけています。
これは少し大きくて、直径7ｍｍくらい♪

良いことありそう♪




今朝はパリジェンヌというフランス産の小麦粉でコーンパンの再現に挑戦♪

ついでにフランスパンも焼きました。









水分が足りなかったようで、硬い捏ねあがり。。。
でもオーブンから出したら、ぱちぱち言ってます♪
パンをオーブンに入れて、数分後、なんだか、くさい。。。？
ゴムかなにか焼けるような。。。
恐る恐るオーブンのまわりを、くんくん・・・？？くんくん・・・・？？
こわごわ焼きましたが、オーブンは大丈夫そうです。
一度、壊れているだけに、心配です・・・。
オーブンはパソコンのようにバラせないからなぁ。。。笑。。


コーンパンは目指すものとは別物になった・・・

パリジェンヌ（フランスパン専用粉）、春よ恋（強力粉）、コーンミール
バター、塩、白神酵母、水

すべてが違う。。。

これでもない、あれでもないとつづけていくうちに近づいていけばいいけど・・・









ふんわりはしてるが、どうも。。ふぬけなお味。。。

あしたもがんばろう！


いまは、４時頃になると明るくなって、鳥が鳴き始めます。
雨が降りそうな空でしたが、晴れてきました。
暑くなるのかな。

鳩がポーポー鳴いてます♪