2010/08/02(月)22:43
カレーパン
今週も暑いですね、みなさま、おつかれさまです、、
こう暑いとそれだけで消耗します、、
食欲もなくなってお蕎麦とかおそうめんばかり食べてます、、
でもそれじゃばてちゃうよね。。
こんな時はカレーかなー、、
パンもカレーを入れて焼いてみたよ (^_^)/
強力粉と全粒粉をいれました。
食べやすいように水分多めにしたので、しっとり生地になりました。
トッピングは、デュラムセモリナ粉とパン粉、チーズです。
なかみは、チキンをごろっといれてお肉の存在感たっぷりにしたよ。
チキンは柔らかに仕上がってます (^_^)v
ひき肉だとぼろぼろこぼしそうだよね、これは大きいから大丈夫♪♪
たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、生姜とにんにくを効かせてます。
カレー粉もスパイスをミックスして香りよく♪
ブイヨン、ケチャップもいれました。
インド風のおとなカレーです。
食べるとすっきりします。
でも。。。
わたしには辛すぎました、、、(T_T)