ボランティアさんへのパン

　今朝は無事にお渡ししたパン 　 　大学生のボランティアさん６０名ということで、食欲旺盛な人たちバージョンで作りました 　 　粉量は全部で6.6キログラム！ 　一度に１キロを捏ねるのが精いっぱいなので、６回にわけて捏ねました、、、 　かなりの重労働、、 　その前にチョコチップ入りマフィンも焼きました 　通常の３倍量 　つまり　バター300ｇ　たまご６個　薄力粉　260ｇ　グラニュー糖　320ｇ　牛乳300、、だったかな、、 　バターを練るのがすごく大変でした、、 　その後、パン捏ねでこれもまた重労働。。 　筋肉痛に追い打ちをかける作業でした、、、 　パンはひとり分の生地が分割時で175ｇ　それに具材をのせて型にいれて焼きました 　でかぱん！　（＾ｕ＾） 　 60個はかなり大変で、できるだけ、焼き立てを届けたいという思いがあったので、夕方すぎから準備 したので、ほぼ徹夜になってしまいました 喜んでくれたらいいなぁ。。 夕方、ワタリガニをいただきました 楽しく分解♪ 下の写真の下甲羅の左右の白いのはガニと言って食べられないところなので、これをとって、その下の おなかの肉を食べます いっぱいあるので蟹酢や、お味噌汁だけでなく、なにかお料理作りたいなぁ。。