クッキー缶

​​​​​​​バレンタインは、毎年チョコレートの催事があって、海外の珍しいチョコレートが 集まるのですが、今年はオミクロンが恐いし、デュバイヨルが日本から撤退してバレンタインにも 来てないようなので、お買い物へ行く気が失せてしまいました さて、今年のバレンタインはどうしよう、、、 　 あ！　そうだ、前から一度作ってみたかったのを作ってみよう！♪ という事で作ってみました クッキー缶 もうちょっと可愛らしくできればよかったなぁ、、 反省 6種焼きました 結構時間かかりました 途中で中だるみがあったりしましたが、なんとか、間に合いました 出来上がる傍からぱくぱく食べる人、約1名、、笑 今年は４つ作って、１つはみおちゃんにプレゼントしました 　​ グラハムクッキー​は、グラハム粉と小麦粉にバター、はちみつを入れて焼きました ​オートミールクッキー​は、バターの代わりにクリームチーズで焼いています、ちょっと酸味があります ​さくさくクッキー​は、ベルガモットの皮を生地に入れています ​メレンゲ​は、卵白とグラニュー糖で作ったメレンゲに、ココナツとアーモンドパウダーを入れています ​スペキュロス​は、クリスマスのクッキーですが、スパイスのクッキーも入れたくて焼きました 黒糖とはちみつを入れたので、3日間冷蔵庫で寝かせています ​ポルボロン​は、スペインのお菓子です ​​​口の中に入れて、崩れないうちに、「ポルボロン」と3回唱えれば、 願が叶うと言われている魔法のお菓子です！​​​ 小麦粉をオーブンで焼いてから使います、ヘーゼルナッツペーストを入れているので、ナッツの 風味もあります ねっとりして、ちょっと面白いお菓子です ちびっこチョコも入れようと思って用意していましたが、梱包時にすっかり忘れました、、 バレンタインなのに、チョコ無し！ なんてわたしらしい、、、 黒い猫さんにお届けをお願いしました 道中美味しくなって届きますように　(^^)/ ​​​​​​​