あかずきんのバスケット

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  新春のお届け物

  毎日雪かきでへとへとになっている私にすてきなお届け物がありました​roze-pi　さんから新春のお届け物です​嬉しい！　ありがとう前から食べたいと思っていた牛乳パンを入れていただきましたふわふわでクリームが甘くておいしいですこっちでも売ってくれるといいなーお手製のちんすこうこれはもう市販品を軽く追い越していますみおちゃんも大好き冬のスイーツの女王さま　ガトーショコラ濃厚でしっとりチョコの国衙しっかりして甘さが控えめなので、とてもコーヒーに合います　美味しい雪かき後のご褒美ですrozeさん、美味しいお菓子をありがとうございますこのほかに　コーヒー、干柿　ジャンツォンジャンもいただきました嬉しいですありがとう　ごちそうさまおまけに今日の雪かきやく3時間かかりました、、へとへとです、、

  2025/01/17

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  今季最大の寒波

  この冬一番の寒波が来て、各地で大雪になっていますがこちらも雪です今日は３回も雪かきをしました夜通し、大きな除雪車が何度も来てそのたびに起きてしまった寝不足じゃ除雪車が家の前にどさっり雪かきした雪を置いていくのでこれをどかさない事には家から車道に出られません車道の脇には４０センチ超える雪の壁ができています朝に１時間ほど雪かき　というか、壁を崩してよける作業をしましたとりあえず車で出られるくらいまで黄色のスコップのところに積み上げた雪は高さ１６０センチはあります水分を含んだ重たい雪重労働です今日は３回やりましたなんだって、日中もなんども除雪車が来て雪をどさり置いていくので、車道と家の前にけっこうな雪の壁ができます家の前に雪を寄せるのはやめてほしい筋肉痛であちこち痛いですこうやって窓越しにみる雪景色は風情があっていいですがちょっと雪　多すぎ、、（内科の病院のお庭です。立派！）昼前、病院へ行き、お薬をもらいました混んでいて２時間半かかりました明日も３回雪かきかなぁ

  2025/01/10

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  蒸し器が流行っているみたい

  明日からお仕事という人も多くいらっしゃると思う　連休最終日Uターンでみなさんお疲れですねここ、田舎は渋滞がなくストレスフリーです人も少ないので、対人ストレスもありませんこの点では田舎はいいなと思います昼過ぎ、コーヒー屋さんへ新年のご挨拶に行きました丁寧にハンドドリップされて美味しかったですケーキは　ケーニッヒスクーヘンさて、最近は　健康のためか、なにかのブームなのか、蒸し料理が流行っているようです昨年末に３ＣＯＩＮＳで　せいろ　を見つけたので買いました　たしか５5０円２つ買えばよかったなーといまさら思うわたし、、５5０円にしてはしっかりしてる中敷きは１０枚セットで３3０円　蒸し野菜とカレーでしたこれから野菜は蒸すことにしよう　いままでゆでたり焼いたりでした一度やってみると案外、面倒ではありません

  2025/01/05

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  ２０２５年　今年もよろしく

  今年の年賀状もパソコンで作りました　かなり地味、、、パソコンで作りだすと手書きとか版画にはなかなか戻れないなぁ朝、雪かきが日課となってしまいました雪かきがなだ慣れてないので、腕や腰に負担がきますが、膝の屈伸を活かして雪かきをするといいと言われましたでも腕に力が入ってしまうのよ昨年　クリスマスにと　ちゃおりんさんとnaenataさんからいただいたピザやケーキをお正月にいただきましいた胃の調子がようやく復活しました！ちゃおりんさんからのピザ　マルガリータとっても美味しかった！ごちそうさまそして、naenataさんからのマスカットのチーズケーキふわふわでマスカットのいい香りとてもおいしくいただきましたありがとうございます今年は　健康に気を付けて美味しいものたくさん食べたい！

  2025/01/04

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  ２０２４年大みそか

  ２０２４年大みそか朝はちょっと雪かきその後雨になりました今日はお蕎麦屋さんに年越しそばを食べに行きましたいつもは天ざるなのですが、寒かったので、あたたかい天ぷらそばをお願いしましたおお、てんぷらが別盛りでしたえび２本　なす　春菊　かきあげたっぷりあるー１６００円でしたおいしいお年越ですこの後、包丁を研いで今年の業務終了です今年もあまりブログ更新できずにいました来年はちょっと頑張りたいですみなさま　良いお年をお迎えくださいね

  2024/12/31

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  お正月の準備をする日

  ２，３日前くらいがクリスマスだったのに、今日はお正月準備ですまずは雪かき玄関から道路にでるまでがんばりましたもうじき終わりという時に電池切れみたいになって、めまいがしてきてそこでやめましたけっこうな重労働だ、、一休みして、お正月の準備母から年末になると毎年言われていました２９日は　お供えやお飾りを飾ったり、掃除もしない事って「にじゅうく」でよくないという事だったみたいですがだからと言って、２９日に掃除してもなにかがどうにかなるわけじゃないよね～と思いつつもしっかりそれを守る私がいますという事で今日は雪かきして、掃除してお供えと玄関にお飾りを付けました今年は手抜きをしているので、年賀状も出したし、掃除も終わったー（事にしよう）あとは　あんこをつくるぞーそうだ、何もしない２９日はなにをすればいいのかしら？？買い物？？

  2024/12/28

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  クリスマスの美味しいプレゼント

  12月２１日　冬至冬の底にきました明日からは陽が少しずつ伸びていきます来週はもうクリスマス今年はお菓子もいろいろ焼いたので、長く、濃くクリスマスを楽しんでいますそんな今日、おともだちの　ちゃおりんさんと　naenataさんからすてきなプレゼントが届きましたちゃおりんさんからは、ピザセット箱を開けるとピザのいい香りがしてきました　冷凍になっているのに、すごいです美味しい香りで待つのが我慢できるかな、、naenataさんからはケーキ小樽のルタオというお店のチーズケーキ　マスカットのチーズケーキだなんて素敵ですもうクリスマス当日はちょっとサラダを用意するだけでとっても素敵なディナーになります楽しみですちゃおりんさん、naenataさん、ありがとうございますこのところあちこち不調で、胃が痛くなったりするので、今日は近くのクリニックへ行き内視鏡検査を受けました胃がちょっとただれているという事でした潰瘍とまではなってなくてよかったけど、まだ胃の調子がいまいちですクリスマスまでには治さないとこんなふうなので、大掃除はあきらめました年賀状とお正月の準備をしよう近くのスーパーではもうお正月用のかまぼこを並べていましたちょっと早すぎではないかしら、、

  2024/12/21

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  ベルガモットの楽しみ方

  ベルガモットの香りを最大に活かすような使い方はなにか、、、しばらく考えているような、あきらめたような、、忘れたような日々が続き急に思い立ちましたそうだ、先日作ったメレンゲ檸檬だ！メレンゲベルガモットを作ろう！卵白を泡立てて、グラニュー糖を入れてさらにミキサーでがーっとやってベルガモット果汁を加えて、また、がーっとやってけっこうなメレンゲになったら、粉砂糖を投入にぐるぐるかき混ぜました絞り袋に入れて小さく絞って、その後、ベルガモットの皮をセスターでおろして散らしました１００度オーブンで約９０分メレンゲベルガモットのできあがりです部屋中ものすごく、ベルガモットおててもベルガモットおくちの中もベルガモット卵白約1個　グラニュー糖　　大匙2　　粉砂糖　40ｇくらいベルガモット　果汁は大匙1　皮は約半分をすりおろし(*^▽^*)

  2024/12/17

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  クグロフ型

  今、持っているクグロフ型は小さくて、いちどに６個焼けるタイプのものですが、もう少し大きいのもほしいなーと思い、注文しました　１２センチの型をチョイスしましたcottaというオンラインショップで注文しました１週間ほどで届いたのですが、４このうち１個割れていました交換品を送ってくださいとメールしたら、なんとその日に発送してくれてすぐに交換品が届きましたすごい速い対応してくださって嬉しいです　cotta(コッタ）さん　ありがとー４つ揃ってすぐに焼こうと思ったけど、１週間も時間が過ぎてしまった、、せっかく早く送ってくれたのにね、ごめんよぉ。。昨日、やっとこさ焼きましたパンドーロアイシングがゆるかったのか、、わからなくなってしまった、、ピスタチオをかざりましたパンドーロは黄金（金色）のパンという意味たまごとバターが入って黄金のような色になりますええ、これくらいの色になるのはかなり入っています美味しいものはバターやお砂糖がはいるのよね

  2024/12/16

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  シュトーレン風マフィン

  火曜日、お寺でハンドベルがありましたわたしも参加しました一人１音で私はミの音担当になりましたお寺なのに　ジングルベルなんか演奏したりして、面白かったですせっかくなのでお菓子を焼きましたころんと小さ目のマフィンを焼きましたマフィン生地にドライフルーツのラム酒付けとクリスマススパイスを加えました焼き上がりにバターを塗って粉砂糖を振りましたかわいくできましたみなさん美味しいと食べてくれましたでも田舎だから　あんこのほうがよかったかな次回があれば、あんこ　にしよう寒いですねお風邪ひかないよう　気を付けましょうね

  2024/12/13

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  ちゅーちゅーのカレンダー

  月曜から雪になりました朝、18センチくらい積もって雪かきしました今年も雪かきシーズンが始まりました久しぶりだったので、雪かきしてばてましたご紹介が遅れてしまいましたが、今年も　​​ちゃおりんさんから　カレンダーをいただきました​​今月から楽しめますかわいいです来年もちゅーちゅーと共に過ごせて嬉しいですありがとうございますクリスマスまであと２週間！　今年はあと３週間！テレビのニュースが追い立てます気持ちだけ焦る、、、

  2024/12/10

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  クリスマスのクッキー

  きょうから師走おいてけぼりにならないようにがんばらないと、、この時期クリスマスはうきうきなのですが、その後に来るお正月の準備があってどうもせっつかれているようで焦ります　私はまだクリスマスのことでいっぱいでお正月まで手が回りません、、とか言ってぼーっと音楽聞いてクッキー食べてますが、クリスマスなので、いつもよりかわいくしてみました右上　スパイスクッキー　右下　レモン果汁いりメレンゲ真ん中上　ナント風クッキー　ツリー型真ん中下は、幸せを呼ぶダーナラホース　黒は力　強さ、信頼を意味するそうです左上　サクサククッキー左下　ココアのスノーボールふたをあけるといい香りです発酵バター　準強力粉　粉砂糖　たまご　くるみ　ヘーゼルナッツ　コーヒー　レモン　アーモンドパウダー　クリスマススパイス

  2024/12/01

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  すてきな贈り物

  １１月３０日　のこすことあと１か月になりましたこのころになるといつ雪が降っても大丈夫なように町のあちこちで降雪の準備がされています雪国だったのね　今冬は大雪になるのかな、ちょっと手加減してほしいなーそんな北国に心温まるプレゼントが届きましたといっても　もう９日も前になってしまいました遅ればせながらご紹介ですちゃおりんさんからです田中一村展のお土産です赤がきれいなポインセチアの不ファイルとかわいいがま口アカショウブンの柄です　この鳥さんの佇まいもいいですね！日本が画なので、布にプリントされるととてもいい感じですちゃおりんさん、素敵なものをありがとうございます田舎だとこういう文化的なものになかなか触れられないので嬉しいです明日からは１２月クリスマスですねせっせとクリスマスの準備ですシュトーレンを焼こうと思ったのですが、レシピが行方不明になり、ネットから拾ったレシピで作ってみたら、みごとに失敗しましたやはり他の人のではだめだなぁ、オーブンも違うし自分のやり方を思い出しながら再挑戦します小さいクグロフ型で作りましたドライフルーツ、オレンジピール入り朝のパンとして食べました上空を白鳥さんが飛んでいきました雪になるのかな今年はホワイとクリスマスかなぁ明日は町の人たちが第九を歌うそうで聞きに行く予定です

  2024/11/30

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  冬のお仕度

  この週末は南風が吹いたりしてなんだか春のような空気でしたが明日からは雪が降るかもしれない！という予報にびっくりです昼、バラの剪定と鉢替えをしました来年もお花をつけてくれるといいなーそして、ツリーの飾りつけをしました　早！玉っこに　あまびえさんもいますみこちゃんのおともだちのクロちゃんも楽しそう夕方、アドベントカレンダーも点灯電池交換してきらきらです次はこの中に入れるものとか、クッキーやお菓子の準備だー

  2024/11/17

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  コッコちゃんのレンジでゆで卵

  朝晩冷えますが、日中は暖か、小春日和お弁当などで作るゆで卵ですが、私は鍋で作っているので、ときどき茹ですぎになりますまた、なぜか殻がきれいにむけず、ぼろぼろになる事が多々ありますそんな私に　ちゃおりんさんが、コッコちゃんを送ってくださいましたかわいいニワトリさんのフォルムかわいいもの、新しいものには必ずやってきます　みこちゃんとても気に入ったご様子早速作ってみました水と卵を入れて5分チン殻もするんとむけましたストレスフリーでこんなにきれいな出来栄え！すごいわ！　いままでの私はなんだったのか、、これからはコッコちゃんにゆでたまごはお願いしますちゃおりんさん、便利でかわいいコッコちゃんをありがとうございます

  2024/11/13

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  家でロックアウト！？と大掃除着手

  朝晩寒いです高い山では雪をかぶって冬がきましたね、来ましたよ、来ちゃったわ、、先日、お買い物をして家に帰ってきた時のことですまず、玄関の鍵を開けて、棚に荷物と家の鍵を置いて、車をガレージに入れようと思いましたその際、みこちゃんが出てきたら外にでてきちゃうと思って軽くドアをしめしたら、、かしゃ。かしゃ？ウオー、鍵がかかってしまった！！！鍵が家の中にあるのに！！うわー、どうしよう、、ロックアウト、、完全に、、締め出されたほかのドアや窓は鍵がかかってどこも開いてない、、まずい。。。なんどか、玄関ドアをガシガシやってみるもうんともすんとも言わず、しまったまま。。困った、、どうしよう、、焦る、、どそれからどうなったかというと、キッチンの窓が開いていました不幸中の幸いとはまさにこのことよじ登って家に入りましたこれ以降、鍵はずっとポケットに！です　　​　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​今年は早めに大掃除と思い、まずはこれから↑　みこちゃんの仕事破かれた箇所を張替えましたおおざっぱだけど、きっとまた破くだろうからこれでヨシとしようこどもの頃、母の手伝いで障子張りをしててよかったなんとかできたまだ４か所ありますぼちぼちやりますまだちょっと早いけど、今年も出しました夕方あかりが灯って、いいかんじです​クリスマスアドベントカレンダーのおともだちのみなさん​今年も引き出しの中に入れるものをお送りしますね​一年で一番といっていいくらい華やかでわくわくのシーズンがやってきますね！​

  2024/11/10

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  フルーツたくさんいただきました

  今日は立冬　冬のはじまりです寒い一日でした雨も降ってきて、これがやがて雪になるのかぁ。。。。​今年も雪は少なくていいよー​　と言ってみるおともだちのroze-piさんからおいしいお届け便がありましたたくさんありがとうとても大きなりんご　シナノゴールド　シナノスイート柿ピーマンのセットジャンツォンジャンシナノゴールドのワインりんごのガレット青い島の２０２５カレンダーピーマンも大きい　たくさんあるので、炒め物にしようかな炒め物といったら、ジャンツォンジャンですよねこれ１つで美味しい♫ワインはクリスマスかお正月に頂く予定ですシナノゴールドで作ったワインなんて素敵ですよね見てるだけでも幸せですが飲んだらきっともっと幸せになれそう開けるのを楽しみにします毎年　手作りして送っていただいています来年も１年一緒に過ごしますコーヒータイムにりんごのガレットをいただきましたりんごの香りがふわっとしてキャラメルも加わってとてもリッチなサブレですおいしいです朝と夜に食べているフルーツシナノゴールドはシャキシャキでじゅわっと甘い柿はとても甘くてスイーツですね、これは！rozeさん美味しいものたくさんありがとうあて、そろそろクリスマスの事を考えよう

  2024/11/07

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  ビオラを植えました

  今日最低気温が一桁で5度　寒い朝でした日中はいくぶんあたたかになりましたが、秋から冬に移りつつあるのを感じました岩手では初冠雪という雪のたよりも届きました雪　かぁ、、、今年は積雪が多いのかなぁ、、、庭のお花が枯れて寂しくなったので、ビオラを植えました頂いたミニバラの鉢が小さくなって根がぎっしりになっているので、鉢替えも併せてやりました8号から9号へ鉢を替えましたミニバラですこれはビオラ越冬するそうなので、貼るまで楽しめるかも金曜日、健康診断を受けました身長を測ったらなんと2センチも縮んでいました！係の人に「前回と変わりましたか？」と聞かれたので縮みましたと言ったら係の人は「　まぁ、、ね～　年取るとね～～」と、、う、、縮んだ2センチとはどこへ？　まさか腰曲がってる分身長が短くなってるわけじゃないよねやだわ～

  2024/10/20

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  お誕生日プレゼントをいただきました

  朝晩涼しくなって、今日はちょっと寒いくらいの気温です今日の誕生日におともだちのnaenataさん、ちゃおりんさんから　素敵なプレゼントを頂きました毎年、ありがとうございますnaenataさんからリカバリウェア　ごはんの缶詰　おやつサプリ缶詰は食べたい気持ちを抑えて、非常食の箱に入れましたでもごはん作りが面倒な時にだしてきちゃいそうですいや、めんどうでなくても五目めし、、食べたいですサプリがおやつで摂れるのは嬉しいですそして、高価なリカバリーウエアこれ1枚だけでとても暖かです肩こりが気にならなくなりました、すごい効果ですね！ありがとうございますとても素晴らしいものをいただきましたちゃおりんさんからねこバッグ　ねこちゃんのミニタオルハンカチ　大判ストールねこ柄すてきなカーディガン　ジャスミンブーケのオードドワレバッグがかわいい、ねこちゃん銭湯の柄♫　たっぷり入るのが嬉しいですミニタオルもかわいいですオードトワレはとてもいい香りでみこちゃんもくんくんしてますおでかけでなくてもつけたい香り♫柔らかでおしゃれなカーディガン　と大きなストールはこの季節大活躍ですねたくさんありがとうございますリカバリーウェアにカーディガンを重ねてみましたおしゃれな柄ですよね　これ着たらお上品な人に見えるよね　(*^▽^*)あたたかでこれでほかほかですさらにストールを重ねましたうふふ、寒くてもおしゃれできるって素敵ですnaenataさん、ちゃおりんさんありがとうございます

  2024/10/16

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  フルーツ便をいただきました

  昨日からの雨も午後にあがりましたこの雨で季節は進んで秋の気配です涼しくなりましたそんな日曜の午後、​​roze-piさんから秋のフルーツ便が届きました​​箱を開けるなり、ブドウのいい香りがしましたすごーい！　フルーツ盛りだくさんです葡萄は、巨峰、ナガノパープル、ナイヤガラ、シャインマスカット４種の葡萄を一度にテーブルに上がるなんて、とっても贅沢です梨と林檎、ブルーベリーもいただきましたトマトはちょうどなかったので嬉しいですさらにフェイスマスクまだいただきました金木犀も秋の香りですよねお肌も潤いますねrozeさん、たくさんありがとうごちそうさま涼しくなってきたので、重たい腰をあげましょうか今日はあんこを炊きましたそれと渋皮煮も作りましたあんこはなににしようかなぁ

  2024/09/22

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  ばらの葉っぱがなくなっている

  今年バラのナエマちゃんはとても元気でいままでにない成長をしています１メートルくらいの丈だったのに２メートルは超えてる！あまりに大きく育って鉢が小さくなってきて鉢替えをしなければならないかなと思っていた矢先葉っぱがなくなってる！　しかも、柔らかい葉っぱばかりがなくなっている！これは、病気が、虫？？よくよく観察するとつぼみに穴が開いているし、花にも穴が開いているのを発見！これは虫だよね　なんの虫かは追及していません、、見るのも想像するのも嫌だ、、穴が開いて、向こう側の葉が見える、、、あわてて殺虫剤を購入し、たっぷりかけました↑これです葉を食べる虫と書いてあったので、これを選びました夕方、様子を見に行くと、イモムシを3匹見つけました他にもまだいるかもしれないと、さらに殺虫剤をたっぷり吹きかけました１日経って、新しく葉っぱをたべられてはいないようすですこんなに虫にくわれるのは初めてなのでびっくりです今後は日頃から虫や病気対策をしなければいけないなー今日は朝から雨ですエントリーしていたマラソン大会でしたが、練習しておらず、参加できませんでしたが、わざわざ会場まで行って、参加賞をもらってきました（暇人）この時期、お米はちょー嬉しい！雨の中、みなさん走っていました自分も頑張ろうとおもうも、最近は息切れしていけません体脂肪でなく、ぐーたらを減らすドリンクが欲しいです

  2024/09/15

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  お節句のお菓子とおやき

  9月9日は重陽の節句でしたちゃおりんさんから毎年いただくこの日のためのお菓子ですが、今年はお菓子と一緒に千代紙の筆立てもいただきましたありがとうございます赤い菊がとっても素敵です早速組み立てました筆立てのしたのほうの赤い紐を見つけるなりかじっているみこちゃんですそこ？？みこちゃん、そこは、さすがに入れないと思うよお菓子はこぼれ菊小豆のあんと柚子あんの最中ですあんこと柚子のハーモニーが美味しかったですちゃおりんさん、ありがとうございます一昨日、火曜日には、​naenataさんから　おやきが届きました​野沢菜、栗あん、切り干し大根の３種切り干し大根のをいただきました具がたっぷり！切り干し大根とほのかにおからのような大豆の香りそば粉をつかった皮もとっても美味しいです残りは週末のお楽しみにします(*^▽^*)ごちそうさまありがとうございます

  2024/09/12

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  ちゅーるをいただきました

  昨日　ちゃおりんさんから　みこちゃんへ美味しいプレゼントが届きましたたくさん送っていただきましたこちらではこのおやつは見たことないですなんでもこのおやつは「お手！」ができるようになるとか！！嬉しいおやつでしゅね早速みこちゃんにあげてみました開封するなりすごい勢いで、お手をするなんて余裕もへったくれもありません、、おいちぃ！袋の中のおやつ、ぜんぶ食べるにゃ！　と言っているみこちゃん開封前の袋もくんくん、すりすりしていますちゃおりんさん、ありがとうございます！相当気に入ったご様子のみこちゃんですみこちゃん、お手してみようか、、？

  2024/09/04

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  牛乳パン作ってみました

  先日　rozeさんのところでみたパンが美味しそうだったので作ってみました　​牛乳パン​私はこのパンの存在を知りませんでした長野県民がこよなく愛するパンっだそうで、長野発祥のパンだそうですレシピをコッタというサイトで見て作りました水分は牛乳のみで焼きました　ここにミルククリームをサンドしますはさんだクリームが少ないですよねその理由は、、​ハイカロだから！​バター50ｇ　コンデンスミルク30ｇ　グラニュー糖15ｇ　４５％生クリーム　50ｇだったかな相当カロリーが高いので、たっぷり塗るのはためらいましたでも食べてみると、たっぷりつけた方が美味しい！美味しいものはハイカロリーだー！美味しかったので、また焼こう　(*^▽^*)こうして肥ゆる秋なのであった、、　追記、、、なんと、みおちゃんは食べたことあるって言ってますどこで食べたのかなぁ、、​​​

  2024/09/02

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  応援のお菓子

  台風10号がものすごい勢いで迫っています雨、風ともものすごく、しかも遅い時速１０キロ以下だなんて、私が走るより遅いなんて、、びっくり、、被害が出ませんように今夜というか、明朝からパラリンピックが始まりますという事で、応援お菓子を焼きましたみんな大好きレモンケーキ今回はきれいに仕上げられなかった、、キッキー缶の中は、エッフェル塔のクッキービスキュイ　ラベンダーはちみつの　ミニマドレーヌ今回、品数少ないですお疲れモードで張り切り度合が低下してしまいました暑くて、ぼーっとした分、エッフェル塔もぐんにゃり曲がってしまったエッフェル塔でなくて、なにやら、ダイナソーのようです踊りだしそうまぁ、よし！として、　さあ、応援いたしましょう

  2024/08/28

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  今週のこと

  ８月、処暑を過ぎても猛暑日つづき、、、それに豪雨がすごい、すごすぎるさらにこれからやってくる台風がものすごい勢いでやってきますねみなさん、用心いたしましょう家になぜか　かぼちゃが集まってきましたどれもいただきものですトマトはミニトマトにしか見えないけど、大きめのトマトなのです大量のかぼちゃをどうやって食べようか、、植木鉢に植え替えようと思っていてそのまま放置していたミントですが勢力拡大根っこがすごい、、庭全体をミントにしようと狙っているのね！久しぶりにケーキ屋さんへ行きました和栗のモンブランはいつもながらに美味しい今日のは作りたてを出してきてくれました桃のショートケーキも美味しそう今夜は秋刀魚の塩焼きです秋刀魚が豊漁らしいです

  2024/08/24

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  ポモドーロパスタ

  昨日は久しぶりにパスタを食べたので、今日もパスタにしましたバジルを買ったので、トマトのパスタにしましたにんにく、玉ねぎ、トマト、トマトピューレ　バジルオレガノとタイムは庭から取ってきましたトマトも庭で採れたものです(*^▽^*)日曜の９時からブラックペアンを見ていますダイレクトアナストモーシスダイレクトは直接、アナストモーシスは縫合という意味だそうですなにが難しいかって、動脈の一部を切って、静脈をどこからかとってきたのを縫いつけるらしいのですが動脈は太くて強いけど、静脈は細くて弱いらしい動脈は静脈の３倍くらいしっかりしてるそうです３倍も強度の違うものを縫い合わせるって実際できるのかしら？？テレビではまぁ、みごとな手さばきでやってますね、すげ～動脈を切ったら、別の動脈を切って繋げたらいいのに、と言ったら動脈は簡単に切れない、切れるところがないみたいで、静脈のほうがとってくるのが簡単らしい。。いずれにしても、切ったり、貼ったりすごいのね、お裁縫が上手でなくちゃだめだわね夜はカレーです　(*^▽^*)

  2024/08/18

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  早ゆでのマカロニ

  連日の夏日　猛暑続きで料理も短時間で済ませたい！という事で「早ゆでマカロニ」なるものを買ってきました茹で時間1分半！茹でる前のマカロニをみたら細くてちょっと心配になりましたがその心配の通りに、、、ぺらぺらマカロニサラダを作るもマカロニの食感もなく薄っぺらい茹で時間が短くても美味しくないのはだめだなぁ、、いや、これはこれで別の調理法があるのかも？？もともとのマカロニと比べたらパスタの量が半分以下になってるのかもそれでお値段も半値なわけないよなぁ。。スーパーで本来のマカロニを見つけられなかったけど、まだ商品として存在してるよね、、存在していてほしい今日のお昼はバリラ社のパスタを茹でました茹で時間9分9分かかってもこっちのほうが美味しいバジルがなかったのでディルを散らしました暑い日の水分補給はスイカに限りますねこの間、まるごと1個買いました冷蔵庫はスイカがいっぱいシャリシャリで甘くておいしい！

  2024/08/17

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  パリオリンピック応援のお供

  連日蒸し暑いです暑い中熱くオリンピックを応援中応援にはお供が必要という事で暑い中オーブン稼働にゃ​レモンケーキ​袋にも入れてお店っぽくしてみましたバター　粉糖、薄力粉　コーンスターチ　たまご　国産檸檬の皮と果汁　ピスタイオレモン風味のグラッセ（てっぺんの白いやつ）広島の無農薬檸檬使用​パリのクッキー缶​トリコロールのおリボンです​エッフェル塔​　崩壊、、、ナント風クッキーは、さくさくサブレに卵黄とインスタントコーヒー液を混ぜたのを塗りましたチーズ風味のパイはパイ生地にパルメザンチーズ、粗びきブラックペッパー、ゲランドの塩を乗せて焼いていますクロッカンは　卵白と粉砂糖にヘーゼルナッツをローストしたものを混ぜてオーブンで焼きましたそれと、応援に欠かせない旗　今日は卓球、詩ちゃんがまさかの敗退でしたわたしもエッフェル塔　敗退でリベンジを誓うのでした明日も張り切って応援しましょう

  2024/07/28

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  夏のたべもの

  毎日暑いです今日は土用の丑で朝からテレビは​鰻​の話題でしたみてるだけで美味しそうな匂いがしてきそうでした夜に冷凍してあったのをだしてきて食べました写真撮らずに食べてしまった夏の食べ物といったら鰻もそうだけど私はこれです　​​スイカ​​スイカは熊本から始まって、千葉、新潟ときて、尾花沢と北上しますこれは尾花沢（おばなざわ）スイカです甘くてシャリシャリして美味しいですこのシャリ感は尾花沢独特かも。。​ぬか漬け​特に夏が美味しいと思うので夏にせっせと作ります美味しい(*^▽^*)暑い間は毎日ぬか漬け食べています今年はなぜがナエマちゃんが元気です暑さをものともせず咲いてますこの場所が気に入ったのかな、一昨日はカマキリさんもきたのに、、、虫は平気なのかな

  2024/07/24

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  なぜここに

  世の中３連休ですねいつもと変わらない日曜を過ごしています朝顔も咲いてお庭が夏っぽくなりました苗で買ってきたものですが、とても元気です先日、バラの葉っぱの上にカミキリムシを発見しました初めて見ましたどうやらカミキリムシはバラがすきなようですなぜここにバラがあるってわかったのか？　うちには来ないでほしいなぁ、、そして、今日はカエルさんを見つけました２匹はいるようですなぜキミはここにいるのか？なぜここに、、ミントに続き今度はカエル水辺もないのに？？シリーズ化しそうだ、、　なぜここに？？とても小さくてかわいいです朝晩、そしてお昼にも水をかけてやろうかなカエルさんのためにちいさなお池をつくろうかなぁ

  2024/07/14

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  夏のお届け物

  梅雨明け前なのに連日暑いですね早く冬がこないかなと、つい思ってしまいます　雪かきはいやだけど、適度に寒いほうがいいなーそんな中、　​​roze-piさんから美味しいお届けもの​​　がありました河内晩柑は大好きですコーヒーにビスケットそして姜葱醤　これとても嬉しいです　毎回ありがとうマッシュルームもね、これあるとすごく便利です手作りのお品はラスクそして、今回お初のトマトブルスケッタブルスケッタなんてすごくおしゃれで美味しそうなかんじがします早速いただきましたバゲットにつけて食べました添え物は、野菜を焼いたもの　ズッキーニ　人参、蓮根　ジャガイモ　サツマイモパプリカハーブはおうちノプランターから　バジル、パセリ　タイム　めっちゃ　イタリアン！美味しいですバクバク食べちゃったおやつはラスクパリパリで美味しい(*^▽^*)rozeさん、美味しいものたくさん　ありがとうわたしもそろそろお菓子を焼こうかな

  2024/07/09

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  七夕でした

  昨日は７月７日　七夕でしたミニ七夕を作って飾りました吹き流し　短冊　巾着　着物　屑籠　投網　折り鶴　東北では七夕は８月の旧暦なので、これから１か月間飾ります長く楽しめます七夕に合わせて​​​　ちゃおりんさんからお届け物がありました​​​　五色のきれいなお素麵をいただきました　ありがとうございます　五色のきれいなお素麺に添えたのは千切りきゅうりみょうがシブレットは家のプランターから麺つゆをアガーという寒天の仲間？で固めてふるふるにしました見た目のきれいで美味しいお素麺ですちゃおりんさん　ありがとうございます　ごちそうさま

  2024/07/08

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  なぜここにミントが？

  ちょっと草取りをさぼっていたら、またいろいろ出てきました　雑草はすごいお隣から侵入してきたドクダミとスギナをやっつけてどこからか種が飛んできて芽がでてきた笹の葉っぱのような猫じゃらしのようなものがでてくる草もでてきましたこれがくしゃみの原因なのではないかとひそかに思っているのですが、家の外や道端にありますこまったちゃんですそんな中でも、見たことのある葉っぱを庭でみつけましたこれ、ミントだよね葉っぱを触ってみるとミントだーー！地植え御法度のミントがなぜここに？？お隣に聞いてみたら、前に住んでいた人が植えていたそうだミントがたくさん植えてあったって、、引越の時抜いたけど、根っこが残っていて芽をだしたのか？それなら、また他のところからミントが出てくるのかも？？ミントはスギナ以上に増えるもんね今はこの子だけなので、しばらくこのままにしてこうそのうち植木鉢に移すが引っこ抜くかしないとねお昼はひんやり冷麺にしましたさっぱりと美味しかったですはじめて作ったかも麺とスープのセットだったので、簡単でしたデザートはチーズケーキですセルクルからきれいに取り出せず、周りについたクリームを上にのせましたブルーベリーを飾りました

  2024/06/29

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  あんこプリンをいただきました

  昨日​​naenataさんから　あんこプリンが届きました​​プリンにあんこの組み合わせなんて私には思いつきません　一番下があんこ　丹波の大納言小豆　このあんこが絶品です　美味しいその上がプリンでさらに上の層がバニラのつぶつぶたぷり入ったカスタードのような濃厚なお味とても手が込んでいるスイーツで美味しかったですnaenataさん　ごちそうさまでした　ありがとうございます今朝プランターを見たら、なんと！　インゲンが育って収穫できる状態になっていました昨日はちびっこだったのに、1日で食べられるまでに伸びるのねすごい成長力！ナスの煮びたしに添えました　夕飯にいただきましたとれたてインゲンは柔らかくて美味しいですねうれしいなー明日も収穫できるといいなー

  2024/06/24

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  プランターの野菜たちが育ってきました

  夏至を通り越してもうこれからは日が短くなるなんて、どうしよう、、、といってもどうにもならないけど、早い、早すぎますよね６月初旬にプランターや苗を買ってきましたほぼ放置状態ですが、野菜たちが育ってきましたいんげん中玉トマトナスこうなると毎朝成長具合を確認するのが楽しみになりますお花もあるよバラのナエマちゃん夏の寄せ植えかわいく作りましたふたごのさくらんぼ昨年の夏が暑すぎてめしべが２つに割れてしまってその影響で実が二つになってしまったようです農家のかたはこれでは売れないとすべて廃棄してしまったところもあるようですが、消費者がかわいいと言って評判になり、商品化することになったようですでもきれいなふたごではなければ商品価値はないとのことでしたパフェに飾るには二つ同じ大きさのがいいんだって大きいのと小さいののふたごでも美味しいのにねなんだかなぁ、、

  2024/06/22

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  あれから１年今年も２キロ

  今日は河北町というところのマラソン大会があり参加しました昨年も参加して、町の特産品のスリッパを参加賞でもらいましたことしもスリッパをいただきました小さな町の大会で町全体でやっているという感じで小さいお子さんが多い今年は犬も参加していました種目も２キロと６キロの２つのみです町長さんはとても早くて６キロを１８分で完走していました１キロ３分ペースというのはすごいです若い人が多いのは活気もあっていいねその中で私は昨年と同じく２キロを走りました来年は６キロ走れるかなぁ　昨年はこれでぱたっと走らなくなったからなぁいや、これで終わってはいけません、引き続き練習がんばれますように

  2024/06/09

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  転倒して擦りむきました、、、

  なんとなく走れそうな気がしてジョギングしました舗装された歩道を走っていたのですが、でこぼこしていたところがあって、さらにタイルがはがれていた箇所にはまってしまった、、、上手に転べなくて、たぶん顔からいったような、、顔、両手、右ひざを擦りむいてしまいました手は皮がむけてしまった家から２.５キロくらい離れていたので、痛いのに、できるだけ早く、走って（歩いて）帰りました水で洗ってマキロンつけたらしみるしみる、、その後病院へ行きました抗生剤の軟膏を塗ってもらいましたでこぼこ道は危険だ、、あのコースは走らないようにしよういや、無理してはしるのもどうかなぁ、、

  2024/05/28

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  昨日の今日でびくりな応援便

  午後、ヤマトのお兄さんがやってきました​​ちゃおりんさんからのお届け物​​を配達してくれました紫色のお包みがきれいです紫ってやっぱり好きだわ袋を開けると、、​なんと！！​昨日、ブログに足用のめぐりズムいいなーとコメントに書いたら今ここに、来たよ！びっくりです、ちゃおりんさん！昨日の今日で私の手元に届くなんてすごいわぁ、、、早速足に貼ってみました１枚が大きかったので、半分にカットしましたすーっとしてラベンダーの香りもよくってとても気持ちいいです一日ぼーっとしている私を心配して応援便として送ってくださいましたちゃおりんさん　ありがとうございます明日からがんばろう

  2024/05/23

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  おだんごとさくらんぼ

  週末、ドライブして、お団子やさんへ行きましたあんこたっぷり　おだんごは５つですこの辺では３つでなくて、５つが標準のようですあんが多すぎてお団子だけ追加したいくらいでしたおなかいっぱい他に、くるみ、みたらしがありましたお団子はお願いすれば焼いてくれるので、みたらしをお願いするときは焼いてもらったほうがあったかで美味しいと思うすべての種類を食べてみたいけど、大きすぎて、２串食べられるかどうか大勢で行ってシェアするのがいいなー画像見てたらまた食べたくなってきましたさくらんぼ農家さんからいただきましたハウス栽培のサクランボです路地ものは６月中旬から下旬の予定だそうです温室育ちでも甘くてすっきりとした酸味のある佐藤錦でした昨日の母の日ではたくさん注文をいただいて忙しかったようですおなかいっぱいの週末でした

  2024/05/13

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  アリスのお土産をいただきました

  ​​naenataさんから　すてきなお土産をいただきました​​不思議の国のアリスにでてくる　チェシャ猫のイラストのファイルとメモですかわいいですありがとうございます横浜では不思議の国アリス展が開催されていたそうですジョンテニエルの挿絵ですが、これが木版画というのがすごいですよね当時の挿絵はほぼ木版でした小人が彫っていたのかなぁ一昨日、昨日は寒くて、明日は夏の気温になる予報ですついていけてません週末はやっとこさ、タイヤ交換の予定ですもう雪は降らないよね

  2024/05/10

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  草取りしました

  ５月３日連休も後半になりました今日はいよいよ雑草をどうにかしないといけないと重たい腰を上げました草に手を伸ばした途端、ぱちぱちっと種が顔めがけて飛んできましたびっくり！　なんなのこれーー！？ぱちぱち攻撃の草、ドクダミ、スギナと手ごわい草たちでやる気もそがれましたそこへ、「にゃー」とみこちゃんの声がしました顔を上げるとこんなんです外で草取りをしている私の様子を見たくて、障子を破ってこちらを見ているみこちゃん　​​​​​​​​​うわー！！​​​破れた障子の張替もしなければ　すでにあちこち数か所破れています、、みこちゃん、障子を破くのはやめようね、、

  2024/05/03

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  鈴蘭の日

  5月１日早くも５月になってしまった今日はスズランの日​ちゃおりんさんから今年も素敵な鈴蘭をいただきました​鈴蘭のタオルとすごくいい香りのお香をいただきましたいい香り～　これは長く楽しめてうれしいですみこちゃんそっくりのはがきにメッセージもいただきました毎年有難うございます４月は２回しかブログを書けなかったので５月はもうちょっと頑張りたいです

  2024/05/01

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  暖かくなったような気もするけど、まだ寒いです

  ４月になって雑草（庭に出てきてほしくない草花たちの総称）も顔を出してきましたなんと律儀な草花たちなのでしょうそれを横目に一日中、ねむいし、だるいし、ときどきくしゃみ連発のわたしです寒暖差アレルギーからついに花粉症デビューになってしまったかも気持ちはあれこれやりたいことがありますでもなにもできてない先月のお彼岸にあんこを炊きましたその勢いであんぱん作りましたこの時はなぜか一気にできたさくらもちを作りたいと思っていたのに、いまでにできてないです今朝、冷凍したあんこをだしてきました冷蔵庫で解凍しましたさくらもち、うぐいすもちもいいなーでも、眠い、だるい、眠い、もう作ってる時間なくなっちゃった明日にしようかなぁ明日は作るのか？

  2024/04/03

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  ちゃおりんさんから素敵なプレゼント

  ４月に入りました桜があちこちで咲き始めましたねこちらはまだ固いつぼみ状態です​​​先週金曜日に　ちゃおりんさんから　素敵なプレゼントが届きました​​​ピンクのかわいいお包みですみこちゃんへ、引っ越しのプレゼントをいただきましたかわいいですたっぷりごはんが入るのでこれはみこちゃん、うれしいですね！とっても気に入ったご様子ピンクが大好きみこちゃんですちゃおりんさん、素敵なプレゼントをありがとうございます春眠暁を、、朝ばかりでなく、一日中眠くてだるいです、、ぼーっと一日がおわってしまう、、

  2024/04/02

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  いろいろいただきました

  お彼岸すぎて雪どんどん降ってきて、明朝はもしや雪かきか？まいるぅ、、そんな雪国のおうちに素敵なプレゼントが届きました​roze-piさんからです​いつもありがとう​​​ステラおばさんのクッキー​​​チョコチップクッキーが入っていてうれしいです​ジャンツォンジャン（姜葱醤）​これは必需品ですこっちに業務スーパーがないので、とてもとても嬉しいですこれ、１つでおいしくなりますよね！​コーヒー​買う度にお値段が上がっているコーヒーですが、大容量でとっても嬉しいですどら焼き２種、　カスタード、抹茶のケーキこれ、美味しそうです、楽しみ​ミッフィーちゃんのふきん​赤がかわいい​手作りケーキ​早速、いただきました​​ミックス粉でつくるスコーン​​しっとり甘くておいしいですみこちゃんも寄ってきてちょっと食べました美味しいがわかるみこちゃんですrozeさん、ごちそうさま少しずついただきますねストーブのそばでぬくぬくねんねのみこちゃん

  2024/03/26

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  ヒハツの次はカルダモン

  ３月１７日　お彼岸の入りといっても今日は段ボール回収の日だったのでうちのお彼岸は明日からにする予定です回収直前まで片づけしてましたまだ20弱段ボールが残っていますが、それは、おいおいやることにして約１60個だしました朝４時にみこちゃんに起こされたので、パン焼きしました最近はパン生地をこねるのと発酵はホームベーカリーにお任せしています前回が「ヒハツ」だったので、今回は　​カルダモン​ですカルダモンといえば、北欧スウェーデンの春を呼ぶパンっというかお菓子　「​セムラ​」ですねパン生地にカルダモンの粒を挽いていれました香りがいいです中はアーモンドプードルを炒ったものに、お砂糖、牛乳、パンをくりぬいたときのパンを混ぜてつくったアーモンドクリームその上に生クリームといちご粉砂糖をふってかわいくしましたふわふわパン生地にアーモンドクリームがとっても美味しいです一気にたべちゃいましたこの後、小豆を炊いてこしあんを作ります

  2024/03/17

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  ヒハツという香辛料

  最近ネットでよく見かけるようになった　​​​​ヒハツ​​​​なんだろうと思って買ってみました田舎のスーパーにも置いてありましたカルダモンは置いてないのに、ヒハツがあるなんてびっくり　　　　　これですこれ、ジャガイモに合いそうだなって思って作ってみましたジャガイモ、サツマイモ、レンコン、大根、カブ　玉ねぎ、牛乳、コンソメでつくった白いスープにコショウ、塩、​​​​ヒハツ​​​​これはシナモンロールバター、グラニュー糖、シナモンと一緒に​ヒハツ​を入れて巻きましたピリッとするのがあるけど、コショウほど辛くはないですいろんなお料理に入れてみたい次は何に入れようかな​ヒハツ​　​は内臓温度を上げて冷え対策、むくみの解消、血圧改善が期待されるそうです​​​​​​​​​​

  2024/03/15

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  今週は忙しかった

  ​​ミモザ​３月８日は国際婦人デーこの時期に満開になるミモザの花がシンボルのようになっています春を告げるミモザはわたしの大好きな花です　​段ボール​引越してもうじき３か月になりますということは、引っ越しで使用した段ボール回収の締め切りがもうすぐそこに！今週中にすべての段ボールをあけなくては、、と思ってはいたが、予定はその通りにはいかないものだ月曜からどうも風邪っぽくてあまり作業が進まなかったそして、今日は、車のナンバープレートを変更する、つまり車検証の住所変更をするのに運輸局へ行って手続きをしてきたこういう作業はディーラーさんとか、業者さんがやってくれるので、当然、素人はいないというくらい業者さんばっかりでした初めての作業なので、わからないし、手間取るし、間違うし、でも係のみなさんご親切無事終わりましたきっと前いた宮城県では書類不備とか言って突っ返されるだけなんだろうな、、さて、段ボールさっさと片づけなくっちゃ

  2024/03/08

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  ひな祭り

  昨日はひな祭り前日で町の公民館などでひな人形を飾ったり、さまざまな催しがあったりで見に行きたいなと思っていたのですが、風邪気味だったので、やめときましたお昼にお蕎麦屋さんへ行っておうどんを食べたらぽかぽかしてあったまりましたこういうときのおうどんていいですよね美味しかったー大根おろし、ねぎ、かつおぶしの　おろしうどんこれでちょっと復活しました今日はひな祭りでぼろぼろのお雛様にもお菓子をおそなえしました自分にも(*^▽^*)炊いたごはんに混ぜただけの簡単ちらし明日以降、ぼろぼろのお雛様を紙粘土で修復してあげようと思いますこの木目込みさんたち、私が母の香水を瓶ごとぶちまけてしまったので、いまだにいい香りがします夜は大量に作ったカレーの残りです　東京マラソン今日は東京マラソンがありましたパリオリンピック最後の枠をかけてスタートした選手たちです西山が35キロまでいい走りでしたが結果設定記録に41秒とどかず、無念泣き泣きしてましたね、、フルマラソンは35キロからがキツイと言われているので、相当キツイんだろうなぁ、、と思いましたこの結果、最後の枠は大迫になりましたね大迫がんばれー！！

  2024/03/03

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