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2012/02/13
カテゴリ：カフェオレな出来事
高松でも今年は何度も雪を見ます 寒い水曜は徳島で目覚め、月見が丘海浜公園で飛行機を見ながら・・・・
コンビニで買ったお昼ご飯は、地元で有名な番組 （ゴジカルテレビ）お弁当です。
その日はお母様と三人でしたから ゴジカル洋食弁当二つと夫の選んだゴジカルバーガーです。
種類もボリュームもあり、お腹いっぱいになります。
その後は強風で高速道路も速度規制が出たので 鳴門～池田線で帰ろうと自宅を出発した途端に雪がバンバン降ってきました。 土成から香川県へ抜ける山道では視界も悪くなり、雪慣れしていない私はとても怖い思いをしながら高松へ戻ってきたのです。 ＩＯちゃんも、慣れない雪で泥どろ～になっちゃった水曜でした。
雪の少ない四国だけに積もる景色は珍しいのです。 今年は本当に寒くて雪景色より桜が恋しくなります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 先日の塩麹編の続きですが、 4回目の発酵も完成に近づき、塩麹とのお付き合いにも慣れてきたので、 そろそろ私のメニューでもお見せできるかな？ な～んて[エッヘン 少～しだけ～自信をつけてきましたので、徐々にですが お楽しみに！！
近所のマーケット（マルヨシさん）に貼ってあった麹からの作り方です。
発酵の仕方が解り易くとても助かりました。 袋にゆで卵と塩麹で一晩漬け置いても美味しかったですよ～♪ 簡単です！！
お魚にも挑戦。 綺麗なサバの切り身があったので 塩麹でコーティング（笑）してみました
出来上がりのお写真が無くて申し訳ないのですが、 お味はもちろん おいしい～♪ ご馳走様。
そうそう。明日はバレンタイン～ 今日は 誕生日くらいは、大人しくしててよ～ 誕生日くらいは、大目に見てよ～って言っているかな！（笑）
 もう一人のふぇあり
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お誕生日おめでとうございます！
Mimiちゃん、美味しいご馳走貰ってお利口さんしてるかなーー♪ ゴジカルグルメ、まだ食べてないッス！！ 人気商品で、なかなか手に入りませぬ・・ 一度に両方ゲット出来るなんて、なかなかないですョー 美味しいかったですか？？ 今年は雪がよく降りますね・・ 雪の中で、IOちゃんも寒そうですねー (2012/02/13 09:22:36 PM)
早くMimiちゃんのお相手を見つけてあげてよ～っ(*^m^*)
今日 joyで見た チワワでイイと思うのにな～ ・・・・やっぱり チワワじゃダメ？(笑) (2012/02/13 09:35:53 PM)
ラチョレさん、ミミに代わりありがとうございますピョン！
お喋りしないうさぎさんですが、年々私の言葉を理解して、都合の良いことだけ聞いているように思えてならない私です。 ゴジカルグルメは、お弁当のわりに濃くなくて丁度良い味付けでした。ボリュームたっぷりなので男性にもきっと満足間違いなしですよ～！！ 早く食べてたべて～♪ そうそう、今日もＩＯちゃんと徳島まで日帰りしてきましたＹＯ～！ランラン (2012/02/15 11:07:20 PM)
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チョコも忘れてはいけませんが、
Ｍｉｍｉさんの誕生日なんですう～
うむ？違う？
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Mimiちゃんおめでとう♪
