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COEDO HACHI(小江戸焼き芋 はち)はさつまいもで有名な川越から
日本一を目指す焼き芋ブランドとして川越に生まれました。



厳選した川越芋を利用し、美味しさにこだわった「つぼ焼き」なので
一個の壺で１０本程しか焼けないのですが仕上がりはねっとり甘く、
皮はパリッと、中はしっとり。

現状は壺焼き芋がメインですが、それと並んで看板メニューとなっているのが「焼き芋ブリュレ」です。
焼き芋ブリュレはさつまいもの中に夏場はアイスとカスタード。それ以外の時期だとカスタードを入れて炙った商品を提供しています。

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焼き芋ブリュレは見た目も美しく、とても美味しいイチオシメニュー。
ぜひ川越観光の際には食べ歩きのおともにいかがでしょうか！​