2007/01/08(月)01:03
実家の近所【すぷーん】でディナー
今日は3日ぶりに外出。
私の横浜の実家(電車で1時間)に顔出してきました。
お盆休み以来の訪問です。
同居している二人の伯母は、さらに老いた感じです。
ほとんど外出できないようですね。
面倒みてる母も今年でとうとう古希。
見た目は元気ですが、精神的にはちょっと疲れてる感じです...
今日は、実家近くのレストラン 【すぷーん】でディナー。
2・3年前からあるらしいんですが、全然気が付きませんでした。
ほんとに歩いて1分もかからないところにあるんです。
正直全然期待してなかったんです。
だって、ホント住んでる人には悪いけど、場所柄というかなんというか...
BUT!しかし!期待は見事に裏切られました。
ブラーボ!
美味いんですよ!
それもそのはずシェフの大澤さんは、オークラにいたこともあるそうです。
どの料理にも共通しているのが、押し付け過ぎないシンプルな味付け。
飽きが来ないので、結構量も食べちゃいました(笑)
■帆立貝のプロヴァンス風
■ツブ貝のブルギニオン
■バケットのカポナータ添え
■えびとナスのトマトクリームソース
■かんぱちのムニエルホタテと海老と牡蠣添えきのこのトマトソース
■国産豚のホホ肉赤ワインソース煮込み
■バニラアイス フルーツ添え
■アップルパイ
■チョコレートケーキ
ワインはあまりニーズがないんでしょうか、グラスとボトルという表記のみ。
とりあえず、グラスで白一杯と赤ニ杯。
正直言って白は「あちゃー」という感じ...確認しなかったけどセミヨンかなぁ。
赤は安いなりにボディがしっかりしていたので、
料理には結構合って満足でした。
どんなワインか確認したところ、2種類ともセパージュがビンゴ。
さんざん飲み歩いた成果は少しはあるんでしょうか...(笑)
ちょっと嬉しかったです。
母も久しぶりの大勢での夕食、特に娘と会えたことで
ちょっと元気になったようです。
何はともあれ、
実家に帰った時の楽しみが増えました
まだ、ちょっと咳が出るけど明日の試合大丈夫かなぁ...