2005/07/29(金)02:05
マントヴァ地方のソーセージ料理 その3 (作り方)
作り方
1)フライパンを火にかけ、ソーセージを入れて、表面に色を付ける。
2)ブドウ、プチトマトを加えて10分程煮込む。
3)塩・胡椒して。
4)最後に、フィノッキの葉を加えて出来上がり。
白ワインやビールのおつまみにも最適ですよ。
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イタリア家庭料理とワイン ファミリア・ベファーナ
2005/07/29(金)02:05