|
|
|
2005.08.03
カテゴリ：お菓子
 お菓子作りやお料理で卵白が余る事ってありますよね。フィナンシェやチュイールなど沢山ありますが、我が家ではこのメレンゲを作って！・・とリクエストされることが多いです。きっかけはお菓子作りに興味をもった子供に図書館で借りてきた、とっておきの日曜日vol４おいしいねの時間に紹介されていたメレンゲ。卵白と砂糖で作る簡単なものでした。そして購入したのは、のんびり手作り日曜日とっておきシリーズ３冊を一冊にまとめたもので、可愛らしいイラストと手作りを紹介した絵本です。機会があったら読んでみてください。今日はクイーンアリスのクッキーと焼き菓子のレシピで作りました。ラズベリーのピュレしたものが入っています。かなり砂糖は減らしました。さくさくの食感がいいですね。 今回も子供がしぼっているので、大きさは、まちまちです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子] カテゴリの最新記事
|
