にっこりパンケーキ

今日は終業式。恐怖の夏休みのスタートです。 朝、子供たちが出掛ける前に、お昼は何が食べたい？と聞くとパンケーキ！！ いつもは意見が分かれるのですが、珍しく声まで揃いました。 高円寺、吉祥寺にあるパンケーキデイズのパンケーキをちょっと真似して作ってみました。 にっこりパンケーキと命名されました。 ひとくちサイズがいい！と言う子もいれば大きいの！と答える子もいて笑ってしまいます。 そして昔話の”したきりすずめを思い出してしまいます。 パンケーキデイズのパンケーキはカスタードやクリーム、チョコレートなどのせていますが 待ってはくれません。 バターやシロップなどなどをかけていただきます♪ 材料は、小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、牛乳、バター、ベーキングパウダーです。 　　　　　　　　　　　　パンケーキのお供に・・・。 　　　したきりすずめ