クラブハリエのバームクーヘン

先日、日本橋に行った時の CLUB HARIE クラブハリエでのことです。 店内ではグルグルとバウムクーヘンが焼かれ次々とカット。 行列が出来、飛ぶように売れていきます。 ハリエは和菓子の”たねや”さんが出しているお店です。 和菓子屋とバームクーヘン・・・不思議です。 午後だったのですが、店内でバームクーヘンを食べてから 家で食べる分も買って帰りましょう・・・と思っていたら あっという間に売れ、残ったのが５千円のもの。 持ち帰りの分は諦めました。 その後、また日本橋に用事ができたので、 自宅用がやっと買えたので弟も一緒に・・。 バームクーヘンというと結婚式の引き菓子に 多かったような気がします。 あのバームクーヘンのイメージと違い、 ふんわりしっとりしています。 とっても美味しいです。 一枚づつはがして食べるのは不可能です（笑） あのふんわりは焼き立てならではなのでしょうか？ ユーハイムの焼き立ても今度食べてみようかしら・・・。 バームクーヘンといえば静岡から東京進出した セティボン？も気になる所です。 本日、コメント、訪問が遅くなります、お許し下さい。