メープルシフォンケーキ

卵白消費に久しぶりにシフォンケーキを作りました。 シフォンケーキは苦手。 混ぜ具合と型出しのコツが未だに掴めません。 初めて作ったときは底が凹んで悲惨な出来映え、 あれからあまり進歩がない？！ 近頃忙し過ぎてお菓子作り意欲も停滞気味。 何とか盛り上げて行きたいところなのですが・・・。 焼き上がりは・・・いまひとつ。 う～ん。 それでもお菓子作りって楽しいです！ レシピはシンプルですが味わいのあるお菓子焼いています。を参考にしています。 ↑ぽちっと応援よろしくお願いします。 諸事情によりコメント、訪問が難しくなっています。暫くの間、お許し下さい。 何かございましたらメッセージBOXの方へお願いします。