カスタードブレッド

時々食べたくなる折り込みパン。 先日も高橋雅子さんのレシピで チョコシートを手作りして挑むもみごとに沈没。 あまりのショックに暫くはやめておこうと思っていたら、 先日クオカで買い物をした時に レジでお値打ち価格になっていたプリンシートを発見！購入、挑戦しました。 やっぱり苦戦の折り込み作業。 お菓子もパンも生地を伸ばすのが苦手です。 のんびり伸ばしているせいか生地をいためてしまいがち、 何度も作ってみるしか克服 はないのでしょうか・・・・。 ふわ～んと家中が甘い香り～。 プリンの香りですがお味はカスタード。 ジョアンのカスタードブレッドのお味です。 以前はこのカスタードとチョコの二つ山の チョコカスタードブレッドを買いに並んだものです。 家で作れるなんて想像もしていませんでした。 まだまだ足元にも及びませんが自宅用なら これでも○。 できればもっときれいに巻き巻き出来るように なりたいものです。 急に寒くなりましたね。 煮込み料理が多くなり ルクがもう一つ欲しいなぁ・・・と思う毎日です。 ↑高橋雅子さんの新刊。 　 白にするかデューンにするか ココットロンドかオーバルかずーっと悩んでいます。 雑誌マートの特集の影響でルクはとっても売れているそうです。 ↑励みになります。ポチッと応援お願いします。