いちごロールケーキ

先日のいちご大福で残ったいちごを使ってロールケーキ。 すっかりUPするのを忘れていました。 自分の好みのレシピ探し中。 たかこさんのレシピも作り易くて好きですが、 色々作ってみたくて・・・。 津田陽子さん、荻田尚子さん、小黒きみえさん、 柳瀬久美子さん、一流シェフシリーズ・・・・などなど本当に色々ありますね。 昨日、TVで辻口シェフのドキュメント番組で観た カステラロールもちょっと気になりました。 カットが・・（TT;) さてさて、今回のレシピは小黒きみえさんのもの。 焼き目は剥がして巻くレシピですがそのままで。 とっても作り易くて定番レシピ入りしました。 いちご・・・やっぱり小さかった。 何だか申し訳なさそうに入ってます。 カットして入れるべきだった・・・と後悔。 先日ぬか床を頂いたお宅へ少しだけお裾わけ いちごが小さいのが悔やまれます（トホホ） ↑出版社でも在庫切れで書店にあるのみだそうです。 ビートグラニュー糖 お菓子グラニュー糖は、ほとんどこちらを使用。 ロールケーキに向く小麦粉。 生クリームはこちらを使いました。 ↑励みになります。ポチッと応援お願いします。