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カテゴリ:シフォンケーキ
ロールケーキと共に続けて焼いてしまうシフォンケーキ。
今日は初レシピでの挑戦です。

先日の日記で触れたレシピ本からスタンダードなバニラシフォン。
お水が入るレシピは敬遠しがちですが、案外すんなり作ることができました。

バニラシフォンケーキ

しっとりふわっのシフォン。
バニラビーンズを使いました。

カスタードソースと合わせましたが、紅茶クリームと合わせると良いかも。
20cmだと高さが出てキリリとしてカッコいいので憧れ。
焼いてみたいのにオーブンに入らないのが悩み。

他のレシピも挑戦してみます。

型は17cmをオイルは米油使用しています。





↑こちらのレシピから 

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Last updated  2011.02.10 17:34:37
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