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2019年10月15日
テーマ：食べ物探検(128)
カテゴリ：食べログ（ラーメン編）
さて今日はＪＵＮＫなラーメン企画です、
この企画も既に第４１弾となり企画名知らない、覚えてない方も多いのでないかと思われますので、ここで一度正しい企画名を。。。。 この企画はブロ友さんのラーメンジプシーという企画を引き継いだもので企画名は「ＪＵＮＫなラーメンを食べよう」です。 企画趣旨は本来中国の料理であるラーメンが日本の風土と合わさり独自の食文化を形成し、 今や国民食とまで言われるようになった日本のラーメン、いわゆるＪＵＮＫフードのラーメンを食べましょうという企画でして。。。。 え～と度々このブログに登場しているラーメン屋も多数あるのですがこの企画は初登場の一回目のみでして、 まあつまり、今回４１回目ということはこれまでに４０軒のラーメン屋を紹介してきたということでして。 前置きが長くなりましたが４１軒目のラーメン屋はですね。。。。  小千谷市の勝龍です。 まあ気にはなっていたんですけれどね、入るのは初めてでして。。。。 かつては店主の罵声が飛び交っていたそうですが、最近はすっかり丸くなったそうで、 活気があってよい雰囲気ですね、 まあスタンダードに「醤油ラーメン」です・・・・  しっかりコクのあるスープにホウレン草、しっかり生姜が効いたスープとよく合う若干小さめで量が多いチャーシュー。。。。 長岡のラーメンに近い味ですね、長岡の生姜醤油ラーメンの生姜の風味を少なくした感じです、 ってそれ普通のラーメンじゃん！！ まあそうなんですけれどね、味の感じが長岡のラーメンに近いんですよ、生姜はきつくないけれど。。。 え～と大盛無料だったのでこれは大盛です。 いやね時間帯の外れた変な時間でもそれなりに客が入っているので美味しいのかな？と思ってはいたんですよ。。。。 この店はですね小千谷の花火大会の会場に近く、ちょっと離れた駐車場に車を止めてから会場まで行く途中にあるので知ってはいたんですね。  せっかくなので餃子も・・・・ これも悪くない、野菜と肉の味がしっかりしてる。。。。 まあね、行きつけ、いつもの店ばかりじゃ何なので、こうして時々は新規開拓をしないとですね。。。。 広がっていかないでしょ～～ で、「う～んいまいち・・・・」「外れだな～～」って時は紹介しないことも多々ありまして。。。。 まあ口が悪いので、「美味しくなかった」という日記になる場合もありますけれどね。。。。 まあこの店はこれならまた来てもいいかな？。。。。 それとですね１回目の店は紹介しないことも多いですね、まあ２度３度行ってみて、この店のこれ！！ってのが決まってから紹介することも多く。。。。 まあその店のどれが売りで、どれを紹介するのが良いのかなんてのは初見ではわからないことも多いですので。。。。  ２ この店も２度３度来てみて新たな発見があったらまた紹介しますね。。。。 ということで今日はＪＵＮＫなラーメンを食べよう第４１弾「勝龍」のお話・・・  ではまた・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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量多そう、と思ったら大盛りだったんですね。
見た目、ちょっと味噌ラーメンっぽい感じもします。 わたしもこれはちょっと…と思うものはupしないものも多いです。 応援完了です。 (2019年10月16日 00時16分24秒)
貴方は「ら～めん」通で他の人にな博識を持ちで「飽き」とは無縁ですね。
インスタントら～麺は・・好き？ 嫌い？ どっちですか。 (2019年10月16日 08時48分15秒)
おはようさんさん。
いつも応援ありがとなし。 背脂ギラギラ、ネットリでない、 醤油ラーメンだから、これは 食べれるかも・・・ でも、撮影技術の問題か・・ うまそうには、見えない～～！！ （笑い） (2019年10月16日 11時35分24秒)
こんばんは。
＞いやね時間帯の外れた変な時間でもそれなりに客が入っているので美味しいのかな？と思ってはいたんですよ。。。。 これは、美味しいお店を見つけるコツかも知れませんね。 良いこと教えて貰いました。 (2019年10月16日 21時48分24秒)
まあ、ラーメンは千差万別、好みの問題ですからね。
(2019年10月17日 13時04分27秒)
いつもありがとうございます。
田子の月、と言えば富士山頂、ですね。 いつもあるのでわざわざ買ったりしないけど、貰うと嬉しいですね。 応援完了です。 (2019年10月18日 01時38分12秒)
いつもありがとうございます。
19日の応援していきますね。 (2019年10月19日 00時34分12秒)
最近、太麺が好きな自分に気付いたの。
非常食というわけでもないのだけれど、袋のインスタントラーメンを たまたま購入したの。日清のラーメン屋さんのサッポロしょうゆ味 本家のサッポロ一番より濃くのあるスープに本気の太麺が美味しい😋 熊のイラストが地味かわいい。休日の昼はこれだね (・∀・)ノ (2019年10月19日 21時09分59秒)
恭太郎。さんへ
あ～なんか上目遣いになったので。。。。。 (2019年10月21日 23時43分06秒)
sw_yoshimaruさんへ
旭川ラーメンというととんこつ醤油ですね、スープにラードが入ってるのも特徴で、 なにげに結構脂分あるんですよ～～ こっちの背脂ほど目立たないけれど。。。。 日新の旭川醤油ね・・・食べてみますね。。。 (2019年10月21日 23時52分11秒)
勝龍のおすすめは塩！です！！
是非次回は！ 年末、蒲鉾の比較検討をしていてこのブログに辿り着きました(^^) そうしたら地元ネタがあったのでつい。。。 (2019年12月29日 20時08分34秒)
kreuz06さんへ
そうなんですか、勝龍は初めてなんで知りませんでしたね～～ まあ県内って意味じゃあ私も地元なんですけれど、三条市なんであんまり近くないので。。。。 毎年小千谷の花火見に行くので（片貝じゃなく・・・・）その時にいつも近く通るんですよね。。。。 次食べて見ますね。 蒲鉾ですか・・・・ 柳下のが割と好きですけれど。。。。 (2019年12月29日 21時13分46秒) |
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