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2019年11月03日
テーマ：食べ物探検(128)
カテゴリ：食べログ（ラーメン編）
ずいぶん久しぶりの更新になりました、
まあそろそろ秋も深まり、年末に向けて忙しい時期になりますのでね、 まあ若干更新頻度は落とそうと思っています。 もともと気まぐれなブログですので忙しくなくても他に気が行ってるときは更新しませんしね～ 実は今回も他のことに興味が行っていたのでずいぶん間が開いたという次第でして。。。。 まあブログなんてものももはや斜陽期で、すでにＳＮＳとしての流行は過ぎ去ったツールでもありますしね。。。。 ずいぶんと間が開いてブロ友さんのところの訪問も滞っていますがまあ近日中に訪問しますのでしばらくお待ちください・・・・ ということで本題、今日の日記はですね、 ラーメンのお話なんですが・・・・ まあこのブログで何度も紹介してる定番の店の一つではあるんですが、前々から食べよう食べようと思いつつ、つい他のを食ってしまっていていまだ紹介できていなかったメニューでして。。。。  日の出製麺です、県央系のラーメンでつい行くとですね・・・・ 背脂ラーメンを頼んでしまうのですが。。。。 「まぜそば」も美味しいそうでしてね、最後に残ったタレに追い飯といってご飯を投入して食べると絶品だそうで、食べよう食べようとは思ってたんですが。。。 ついね～背脂に惹かれて。。。。  ということで実食です・・・・ これが標準のまぜそばです。 汁なしでタレをかけ混ぜて食べるラーメンで「油そば」とかいうこともありますね。 汁なしのラーメンって店によってかなり違いが出るんですが。。。。 まあどっちにしろ若干濃いめのタレで、混ぜて食べるというのは一緒ですね。  こっちはなんかいろいろトッピング・・・・ まぜそばもいろいろありましてね。まあこれをまず食ってですね、 濃いめのタレを若干残して、「追い飯」を頼むとですね、刻んだチャーシューを入れたご飯を持ってきてくれるので、 この残ったタレを絡めて〆にするわけです。。。 まあ絵的にちょっと綺麗じゃないので写真はやめておきますが。。。。  追い飯するならカレーもいいですね、ということでこっちはカレーまぜそば・・・ これに追い飯が絶品と言われてまして。。。。 ということで私はカレーです。。。。 まあそりゃカレーに飯は合うだろうさ。。。。  まぜそばもいろいろメニューがあるんですが・・・・ カレーが一番飯に合うのは道理というもので。。。。 まあそりゃね。。。。合うでしょうよ当然に。。。。  まあ前から噂は聞いてたんですけれどね。。。。 この店に来るとつい背脂を。。。。 県央系の味で無難ですからね～～ で来るたびラーメンばっかり食ってたのでそれ以外のメニューをほとんど食べたことがなく。。。。  つけ麺なんかも美味そうではあるんですけれどね～～ 食ったことないな～～ 大体いっつも同じようなものばっかり食ってるので。。。。  同じラーメンでもこういう正統派のもあるんですけれどね～～ まあ頼むことはないな～～ 「まぜそば」とか「つけ麺」とかは何度か頼んでみようとしたことはあるんですが。。。。 結局ラーメンになっっちゃうんですよね～～  サイドメニューは・・・・ まあいつも通りで。。。。  まず餃子・・・・ １人前プラスアルファです。。。。 子供連れてったので学生割引の分が追加されてまして・・・・  唐揚げ・・・・ なんだかんだ言ってよく行く店といっても食べたことあるメニューって結構限られていて。。。。 まあ今回の「まぜそば」は初めての登場でして。。。 まあ食ったのも初めてなので当然ですけれど。。。。 ということで今日は日の出製麺の「まぜそば」のお話・・・  ではまた・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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( ゜▽゜)/コンバンハ。
ラーメンの中の具、こういう風なフォトなら何が入っているのか分かり易い。 汁が入っていると何が入っているのか良く分からないこと多々なのよ。 自宅で食べる時、どんぶりにめんつゆを入れて、具と麺は別の入れ物に。 父ちゃんが作るのが多々なので、テーブルの上に運ぶときにツルンとならないように工夫してるのよ。どんぶりをひっくり返す訳にもいかないのでね。 光兄ちゃん、カメラ目線、いいなぁ。。。。羨ましい。 コロンはフォト蔵をいじくっているときに此方を向くのよ。カメラを向けるとトコトコと歩いてリビングの方へ向かうor布団の中へ潜り込むor箱入り息子になり顔をナイナイにして意地悪をするのよ。相当のカメラ嫌いみたいなの。 光兄ちゃんみたいに素直になれればなぁ。。。。。 (2019年11月03日 23時22分31秒)
・・背脂の多いラーメンを食べ過ぎると「中性脂肪」に影響があるんでは？
医者でもないのに私にはそう思いましたよ。 (2019年11月04日 08時30分27秒)
いつもありがとうございます。
今日は急ぎますので応援だけで。 (2019年11月04日 09時58分22秒)
おはようさんさん。
いつも応援ありがとなし。 まぜそば・・ 盛岡のじゃじゃ麺みたいな ものかな？？？ 息子さん・・・ おとっつあんの下手な写真を 見て・・ これを、反面教師というので、ありんす。 ほな・・ (2019年11月04日 11時12分40秒)
お好み焼きと焼きそばのまぜまぜしたのは食べましたが、おっしゃるように
ビジュアルが…。 つけ麺はあんまり好きじゃなくて。 やっぱりラーメンですね。 応援完了です。 (2019年11月05日 20時51分21秒)
ヴェルデ0205さんへ
残ったタレにご飯ぶち込んでまぜるのが追い飯ですからさすがに絵的にはね。。。。 (2019年11月12日 00時19分00秒) |
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