POTITZE　ポティッツェ

ウィーンの菓子パンです。 生地には、 強力粉 薄力粉 イースト 砂糖 塩 バター（無塩） 卵黄 牛乳 レモン皮 バニラオイル トッピングにも バタークリーム ウォールナッツ チップチョコ パウダーシュガー と、それはそれは　多種な材料を施してあります。 ５月に習ったパンですが、初めて作ってみました。 クグロフ型って可愛いよね。 小さいクグロフ型も最近買ってしまいました。 さぁ、誰にプレゼントしようかなぁぁぁぁ。