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全293件 (293件中 1-10件目)

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2019年09月15日
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カテゴリ:農業全般
今回の千葉の台風による大停電で、SNS等ではせめて被害の実態だけでも知ってほしいという、悲痛な訴えがあった。
 
ファーマータナカと自称する位だから、私は一介の農業者(のはしくれ)だった。
一般のご家庭の惨状にはもちろん心を痛めるものではあるが、被害額〇億円と一山いくらみたいに報道される農業現場の悲惨な現実にも、是非思いを馳せ寄り添って欲しいと思う。
報道と同じように、私も停電で作物は枯れて全滅、酪農では搾ったミルクの廃棄や乳牛の病気(乳房炎)の経験があり、その無力感の前に、神なんていないと何度も思った。
 
農業も酪農も、自然と共存とかましてや挑戦とか、そんな生易しいものではない。
電気という脆弱な文明に辛うじて乗っかっているだけで、それがこけると、徹底的に痛めつけられ、ほぼ再起不能だ。

心よりお見舞い申し上げるというほかはない…。



枯れたら又種を撒くしかない。収穫まで葉菜(レタス等)では数十日~数ヶ月、果菜(トマト等)では数ヶ月、果物では数年かかり、勿論それまで収入はない。




搾らなければ病気になるように人間が改良してきた。
捨てるために手で搾るのは、余りにも辛い。






Last updated  2019年09月15日 06時08分10秒
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2019年08月27日
カテゴリ:農業全般
ファーマータナカの本棚。
 
一農業者だったので、日本や世界の農業が気にかかる。
 
メディアを大手を振ってまかり通る、知識も経験もない論者達による定番の①大規模農業論②無農薬農業論③農業工場論④六次産業論⑤保護主義論を一刀両断、現場で感じていたことも多く説得力あり。

又車社会が既にそうなりつつあるように、旧態依然とした農業界も、あと20年で激変するとの筆者の予想が興味深い。
 
各項目につき、気になった点をアットランダムに記しておく。
①大規模農業論
 日本農家は専業3割、アメリカ2割弱
 適正規模を超えると所得増が困難になる
 アメリカでも農地分散顕著で、かつ大型機械で効率はよくない
 大規模程価格下落で赤字幅拡大破産する
②無農薬農業論
 無農薬の対応は、目視でとる・農薬以外・何もしない(益虫にまかせる)
 農薬の手間はかからない(水田用除草剤では袋を投げ入れるだけ)
 農薬代は60~3000円/10a
③農業工場論
 JFEライフ、カゴメ/黒字までに10年、ハイポニカ等成功例もある
 オランダが見本とされるが、価格低下・新興国台頭・代替作物不透明の問題あり
④六次産業論
 1品で大きな利益を叩き出す商品開発が必要
⑤保護主義論
 僅かな負担で、耕作放棄地の拡大が食い止められる












Last updated  2019年08月27日 08時39分18秒
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2019年07月27日
カテゴリ:農薬
今年は高校卒業後50周年だそうで、記念旅行やWEB版記念誌発行等が企画されている。
 
昔は良かったとの回顧趣味というか後向きな生き方にご批判も多々あろうが、ここは半世紀ということで、この際大目に見ていただきたい。
 
個人的には苦しき事のみ多かりき惨憺たる過去(今も)だが、無理くり想い出に変換して、懐かしく美しきものとしたい。
 
こんな所でこんな事やっていた、そんな一時代が確かにあった。



My seed is sown now, my field is plowed.
My flesh is bone now, my back is bowed.

種を蒔き、そして畑を耕す
労働が私の体を痛めつけ 背中は悲鳴を上げる-
ー Hurry Sundown / Peter, Paul & Mary






Last updated  2019年07月27日 08時42分25秒
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2019年05月14日
カテゴリ:環境
ァーマータナカの今日の雑草「ナガミヒナゲシ」。
 
皆さんも見かけたことがあるだろう、優しいルビーオレンジの楚々とした姿が何ともけな気で癒される。
 
ところが路傍空き地地はもちろん、アスファルトの隙間から生え出ていたりして、ここ数年「危険外来生物」という学術的にはないネーミングでやり玉にあげられている雑草でもある。
実際、ナガミヒナゲシは一つの実に平均1,600粒の種子を持ち、1個体から最大で約15万粒の種子を生産し、アレロパシー活性(植物が作る化学物質が、他の植物・微生物・ 昆虫 ・動物などに、直接または間接的になんらかの作用を及ぼす現象)が強く、繁殖力が極めて強いので雑草化リスクが大きいのは事実のようだが、かってのセイタカアワダチソウがそうであったように、目の敵にすべきかは冷静謙虚に判断すべきとの声もある。
 
大前提として、地球上において最も危険生物で駆除駆逐すべきは人類という種であることを、肝に銘じておくべきであろう。










Last updated  2019年05月14日 08時19分21秒
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2019年01月07日
カテゴリ:栽培
ファーマータナカの久々新農業講座、お題は「春の七草」。
 
この歳になると、刺激的な出会いはもとより、グルメ予定行事等リア充は皆目無く、昔日を懐かしむか、今日は何の日って思う位しか話題がない。
 
で、1月7日は五節句の一つ人日(じんじつ)、七草の節句だ。
 
「せりなずな・ ごぎょうはこべら・ほとけのざ・すずなすずしろ・春の七草」と、575のリズムで覚えた(覚えさせられた?)記憶が残っているが、今の子供はどうなんだろう。

個々の内容まではあいにく詳しく把握してないが、すずなは蕪(かぶ)すずしろは大根あたりは押さえておいて損はないだろう。
当たり前のようにスーパーに七草(粥)セットが並んでいるが、ファーマータナカが移住していた大分県だと、天ヶ瀬あたりが産地だったと思う。
 
当然だが、タイミングぴったりに自然に七草が生えてきて、自動的にパックになるわけではない。

季節商品なので、例えばクリスマスの苺のように、その時期に合わせて播種・加温・収穫等のタイムスケジュールが組んであるし、七草の場合当然年末年始の休みは返上で、百姓は出荷調製作業をする。

一般的野菜は、基本旬というものがあるが、現実市場では産地間リレーが確立されているし、品種改良も進んでいて、消費者は一年を通して苦労なく野菜を購入できる。
 
それでも農業は自然と生き物を相手にしているので、端境期や天候不良がつきもの、そこで個人的にはない頭を使って1年中作ってボロ儲けできないかとの、下衆の極み的発想で通年栽培にチャレンジしたが、身の程知らずとはこのこと、自然や神に立ち向かおうとすると、こっぴどい返り討ちに会うという教訓を得ることができたのであった。










Last updated  2019年01月07日 09時17分12秒
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2019年01月01日
カテゴリ:カテゴリ未分類
明けましておめでとうございます。

近所迷惑重々承知してはおりますが、今暫らくお付き合いの程、よろしくお願いいたします。










Last updated  2019年01月01日 10時23分04秒
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2018年07月17日
カテゴリ:パソコン
おかげ様で400,000アクセス達成、ありがとうございます。

田舎暮らしに終止符を打ち、当ブログは更新もままならないままデジタル遺品化し、当人は地方(痴呆)小都市にて自堕落な毎日を送っておりますが、下記ブログ等でかろうじて細々と足跡を印しています。
超暇な方は、是非覗いてあげて下さい。

戯作文(はてなダイアリー) カクテルストーリーとか戯れの文章・・・

Facebook FB離れが進む中、しつこく毎日投稿を目指して・・・
Twitter​ みんなやってそうなので・・・
Instagram​ 旅行画像とか・・・
Google+​ Twitterの補完
ファーマータナカのデイリーブログ(Blogger)​ Facebook の補完
ディスカバー(FC2ブログ)​ お酒や食べ物や趣味のこととか・・・
スパイスコラム(gooブログ)​ アナログ脳に一振りのスパイスを・・・
悩コメント(livedoorブログ)​ 悩めるゴミ情報、経済や地域情報も・・・
気になるニュース(yahooブログ)​ へーそっだったのか的ニュース
ファーマータナカのマイフェイバリットM&M(アメブロ)​ 我が愛する Musics & Movies
ファーマータナカの歳時記的心(はてなブログ)​ ド下手な俳句川柳

ファーマータナカの本棚(ブクログ)​ BOOK・CD・MOVIE

酒と女性と音楽と、理想の世界とは何と程遠い事か…。







Last updated  2018年07月17日 12時12分49秒
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2018年05月15日
カテゴリ:飲食
ファーマータナカの日本文化の裾野の広さを感じる情報。

合羽橋とは包丁を始めとして調理関係の日本一の道具専門問屋街であるが、日本人にとっては飲食街での日常の風景である食品サンプルが、外国人観光客にバカ受けという。

この本物を超えたリアル感、フェイクもアートの域に達しているという事か。


【​かっぱ橋散策、リアルすぎ!絶対行きたい『食品サンプル』のお店4店!​】











Last updated  2018年05月15日 09時17分12秒
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2018年05月12日
カテゴリ:飲食
街角ウォッチング。

都会ではもっと豊富な品揃えのお店があると思うが、業務用食材卸の店舗は楽しめる。
商売柄昔よく行ったり出品もした食品産業展のような展示会も、食に関する時代時代の新たな発見があって面白い。










Last updated  2018年05月12日 08時59分01秒
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2018年03月18日
カテゴリ:農業情報
ファーマータナカの久々アグリ情報。

「三菱地所農業参入、千葉で高糖度(ミニ)トマト通年栽培」。

ユニクロを始め名だたる企業が参入しては撤退している農業ビジネス、お手並み拝見だが、今回は既に実績のあるオーガニックソイルと共同出資してメックアグリ設立、出資比率は三菱地所社が90%。

「高糖度トマトは需要が大きく、通年栽培で安定した収益が見込める」とし、生産面の特徴は、高機能環境制御システムによる複合環境制御で、「生きた土」(高密度微生物生息有機培土)使用、無化学肥料栽培、気化熱水冷システム(特に夏場の夜温を下げる)、CO2施肥システム、マルチ灌水システム、隔離ベッド(水分供給抑制)など。
販売面では、楽天ではオスミックトマトは既に部門別でトップ売切れ、三菱地所の持つ顧客情報有効活用と、生産販売面共、能書きは全て正しい。

人間が自然や生物を完全征服制御できないという謙虚さを持っての健闘を祈る。

三菱地所と農業ビジネスで協業合弁会社「株式会社メックアグリ」を設立~高糖度トマトの生産に着手~

オスミックトマト1

オスミックトマト2

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Last updated  2018年03月18日 11時05分47秒
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