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2012.05.29
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カテゴリ:農業の知識


今日は朝から雨。

久しぶりのまとまった雨で、一安心しています。

ブロッコリーにも大豆にも優しいお天気でした。


さて、本日も農作業がほとんど無かったため、今日のブログは「水稲の苗」について書きます。


先日の日記の中で、「成苗」(せいびょう)と「中苗」(ちゅうびょう)という言葉を出しました。

水稲の苗は、大きさによって呼び方が変わります。


これが成苗です。

sn3o0556.jpg

大きさは約13cmで、葉の枚数が4.0~4.5枚です。

成育日数は約35日です。

育苗は成苗ポット(育苗箱)で行われます。

北海道や東北などの寒冷地で用いられます。



これが中苗です。

91isyoku-1.jpg

大きさは約12cmで、葉の枚数が3.5~4.0枚です。

成育日数は約30日です。

育苗はマット用育苗箱で行われます。

全国的に用いられます。



この2つの苗、大きく違うのが「分けつ」しているかどうかです。

※分けつ:茎の根元から新しい茎がはえ、増えてくること。

成苗は分けつしていて、中苗はまだ分けつしていません。


この分けつ、非常に大事なのです。

稲の中でも、多くの実(米)をつける茎になるのが、この分けつからの茎なのです。


ですから、寒い北海道では、苗のうちに分けつさせておき、それを定植し、収量を上げようとしているのです。

暖かい地方では、春先や田植え時期でも気温が高くなっているので、中苗でも問題ないというわけです。



同じ日本でも、南北に長い国土では、気候が全く違います。

ですから、品種や農業技術など、その土地に合ったものがあるのです。

例えば、全国的に有名なコシヒカリは、寒くて暖かい時期が短い北海道では絶対に育ちません。

逆に北海道のななつぼしやゆめぴりかは、本州のほうでは暑すぎて育たないかと思われます。


農作物には、「名産地」というのがあります。

その土地でしか育たない作物はたくさんあるのです。

そんなことを考えながら、スーパーマーケットで野菜やお米を選ぶと、より一層おいしいものに出会えるかもしれませんね。








最終更新日  2012.05.29 22:08:08
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やっぱり、地産地消ですね   yukkyend さん
 その土地・その土地によって、気候や土質が違います。ブランドだけで選ぶのではなく、本当においしいものは、自分の舌で確かめてください。基本は、地産地消だと思います。そして、旬のものを食べましょう!! (2012.05.29 22:30:05)

Re:成苗と中苗。(05/29)   sumeragi110 さん
今年からポット苗を始めた農家が現れました。
大変手間が掛かっているようです。
当地では従来型の方が楽なような気がしますし、田植え機を共用できる利点も有ると思うんですが。
播種機も違うようですし・・。
収量は多いと聞きますが、どれくらいの差があるものでしょうか?
秋が待ち遠しくて(笑)
(2012.05.30 07:37:23)

Re:やっぱり、地産地消ですね(05/29)   ながぬまのH.K さん
yukkyendさん

確かに地産地消が一番ですね。

都市部の人たちに本当のお米や野菜を食べてもらいたいです。

北海道は日本の食料基地ですし、そこで農業を出来るのがとても誇りに思います。 (2012.05.30 13:12:24)

Re[1]:成苗と中苗。(05/29)   ながぬまのH.K さん
sumeragi110さん

ポット苗を始めるなんて気合入ってますね~。

ポット栽培は、育苗箱・播種機・田植え機・その他資材など全てを入れ替えないとならないので、費用も相当かかってるはずです。

収量の差はどうなのでしょう。実際の話、さほど無いと思います。

ただ、中苗より成苗のほうが成育が安定しているのです。

春先の寒さが厳しい北海道では、中苗だと天気に大きく左右されます。

ですから、より安定した成苗が主になるのです。 (2012.05.30 13:18:25)

Re:成苗と中苗。(05/29)   http://buycialisonla.com/ さん
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