辛い！食べた瞬間そう思った。昼に韓国ラーメンをかきこんだのだ。一口目から分かる何ともいえない辛さ。そのスパイスがめんにしっかりと染み込んでうまいのだ。韓国のインスタント事情は日本をしのぐすごさがある。インスタントラーメンとキムチ鍋の合体バージョンをテレビで見たことがある。インスタントラーメンはもはや韓国の伝統食材のひとつなのだ。今日の試みは辛さに弱い僕が少しでも辛さに慣れるためのデモンストレーションにすぎない。来月、Koreaでどんな辛さに出会えるか楽しみだ。