あっさりと優しい味♪ 緑茶と甘納豆のカップケーキ
こんにちは（＾＾）今日は春の穏やかな一日…久しぶりにお菓子作りをしてみました♪(直径4cm(6号)のカップ約12個分)材料：ホットケーキミックス 200ｇサラダ油 大さじ1はちみつ 〃黒砂糖 大さじ2卵 1個豆乳ヨーグルト 大さじ1(又は牛乳ヨーグルト)豆乳(又は牛乳) 150ml緑茶パウダー(又は抹茶パウダー)甘納豆 2，30粒(市販の小分け袋2袋分)塩 少々(一つまみ程)※ホットケーキミックスと緑茶パウダーは混ぜ合わせておく。1. ボールにサラダ油、はちみつ、黒砂糖、ヨーグルトをよく混ぜる。2．溶いた卵液を二回に分けて入れ、さらによく混ぜる。3．ホットケーキミックスを半分ずつ2回に分けて入れ、 それに豆乳(又は牛乳)を少量ずつ合わせ、サックリと混ぜ合わる。4．甘納豆を加え軽く混ぜる。5．型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。子供も好きな、飽きのこない優しいおやつになります（＾＾）♪
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