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カニ市場『北国から… カニ市場『北国からの贈り物』さん
2005年01月24日
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店長@加藤です!

こちらのコーナーでは、北海道の知りたい情報など、
みなさまからのご質問に、私達がメルマガでお答えします♪

本日は、クイズの応募と一緒に頂いたコメントを、ご紹介します♪
返信はネイチャー北国の《ふぶき》からです!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
◆ペンネーム 赤穂の天塩さま

当地は、昨年の年末から正月にかけて大雪が降り、雪片付けで大変でした。
その後週末となれば雪が降り、せっかくの休みも
雪片づけに追われ、休んだ気がしませんでした。
でも、雪片づけが適度な運動になり、体調は良好。
北海道はいかがでした。
でも、寒い冬に耐えて咲く花は本当に可憐で美しいと思います。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

《ふぶきからの返信♪》

ご案じいただき、ありがとうございます。
週末には、大変な大雪に見舞われた札幌です。

積雪量も、5年振りにすでに1mを越えたとか。
今週はさらに【雪】の予報ですが、仕方ないですね。


ご当地でも休みの度に雪とは、お辛いことですね。
でも春の足音も、聞こえてきそうなのではないでしょうか。

こちらでも、これを乗り越えれば、輝くような花々や緑に巡り会える
ことを楽しみに、過ごしています♪

おっしゃるように、短い春に競って咲く草花たちは、とても可憐ですし、
私たちもそこから元気をもらっていますよ~。


赤穂の天塩さまも、無理なさらずにお過ごしくださいね。

この度は、メールをいただき、ありがとうございました。
これからも「ネイチャー北国」をどうぞよろしくお願いいたします。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
◆ペンネーム テニキチさま

北海道には、転勤で6年間いました。
食べ物にはそれほど抵抗はなかったのですが、西育ちの私にとっては、
魚の干物はアジが定番。北海道はホッケ。やはり独特の油強い
においには慣れるまで時間がかかりました。
それと、赤みの魚がすくないことと、ナベには「ごっこ」。みかけはグロテスク
なのですが、食べるととてもおいしいし、安価なので冬はよく食べました。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

《ふぶきからの返信♪》

近年「アジ」が店頭に並ぶようになって、驚いているふぶきです(笑)
最近はさらに、保存技術が良くなったせいか、「生アジ」まで!!

どこにいても、全国の味が楽しめるようになりましたね。

地場産の赤みの魚は、確かに少ない・・・ほとんどないかもしれません。


これからは「ごっこ汁」のシーズンですが、随分とご無沙汰しています。
季節のものをいただかなくなった、この食生活にも困りものですが。


ところで、グロテスクなゴッコ・・・この仲間には意外とかわいい魚が
いることをご存じでしたか??

【faura】01号 ナメダンゴ



ね、かわいいでしょ♪
海の中も、なかなか多彩でおもしろいですよね。


この度は、お問い合わせをありがとうございました。
これからも「ネイチャー北国」をどうぞよろしくお願いいたします。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

北海道ネイチャーソムリエでは、北海道の知りたい情報など、
みなさまからのご質問に、私達がメルマガでお答えします♪

・・・以下の手順をご確認の上、お気軽にメール下さいね♪

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1.件名には【ネイチャーソムリエ】とお書き下さい♪
2.ペンネームをお書き添え下さい。
3.北海道の知りたい情報、疑問、ご質問などなど
  なんでもお書きください♪
4.あて先はこちら→ nature-info@kitaguni.tv
  ※お間違いのないように、お願い致します!
--------------------------------------------------

その他、メルマガに関するご感想、応援メッセージなども大歓迎です!
たくさんのメッセージお待ちしています♪\(^0^)/

いただきましたメールは、いつも全部読ませていただいておりますが、
全員のみなさまへ、ご返事はお出しできないかもしれません。

また、このメルマガでご紹介させていただくこともございます。

ご理解いただけますよう、お願いいたします。m(_ _)m





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最終更新日  2005年01月26日 17時30分13秒
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