2006/01/15(日)05:20
■わが家の定番パン■
わが家の定番パンです。
アレンジもいろいろです。粉をふって焼くと…
なんちゃってハイジパン♪
*** r e c i p e ***
(100均パウンド型1台分 or 丸型8個分)
強力粉250g、バター30g、砂糖大さじ4、塩小さじ1/2、イースト小さじ1、牛乳150cc
※作り方は一般的な食パンと同じです
※HBの場合はバターロールコースで1次発酵まで。
※2次発酵は45度で45分。
※焼き時間は170℃でパウンド型は15分、丸型は10分。
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