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2006/08/06
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カテゴリ:グルメ

シンガポールの名物料理の一つ『チキンライス』。

でもシンガポールの『チキンライス』は
日本のあのケチャップ風味のそれとは違います。
蒸し鶏、鶏の出汁で炊いたご飯、鶏のスープがセットになったもので
フードコートやホーカーズでは$3~4(約¥250-前後)で食べられます。 


午前中、高島屋に買い物に行き、お昼何にしようか? 
そうだ、お隣のマンダリンホテルの有名なチキンライスを食べてみよう!
ということになりました。


行ったのはメリタス マンダリン ホテル1階にある『CHATTER BOX』というレストラン。

chatterbox.JPG



シンガポールで一番おいしいチキンライスのお店、とガイドブックにも
必ずと言っていいほど載っている名店。知ってはいたけれど、
一度も行ったことがなく今回が初めてです。

チキンは胸肉ともも肉とを好みで選べ、私は胸肉を頂きました。
とてもサッパリ。
チキンはモチロン、ご飯もスープも全く臭みがなくお出汁が効いていて
上品なおいしさでした♪




ではまた行きたいか? と聞かれると・・
日本からのお客さんが来た時に「コレが名物よ」と食べに行くには良いお店、
という感じでしょうか。 

なぜならば、まずはお値段。 このお店では一人前約$20-(¥1400-)、
飲み物も$10-前後とやはり”ホテルのレストラン”のお値段であるというコト。
そして、何より、フードコートで$4-のチキンライスと感動する程は違わない、
というコトでしょうか。

強引に例えて言うならば、、、
”その日の朝、日本の海で獲れた新鮮で良質なタコを使ったたこ焼き一皿¥2,500-”
をそうそう食べるか? 
普段はNo、でもお客様が来た時には話の種に・・・そんな感覚。


でもシンガポールにいらした際は、
ヘルシーな名物料理を老舗で味わうのもおススメです♪

chatterbox3.JPG



*** CHATTER BOX ***
Meritus Mandarin Singapore 1F
333 Orchard Road

tel: +65 6737 4411
年中無休 24時間営業
ランチタイムは予約不可










Last updated  2010/03/06 05:07:47 PM
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