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2007/01/06
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カテゴリ:グルメ

" 松の内にお雑煮食べに来て下さいね "
とお誘い下さっていたH家に夫と共にお邪魔してきました。
鹿児島出身のN子さん、干し海老を使った鹿児島風お雑煮をご馳走して下さる
というので、お雑煮好き、海老好きの私はこの日をずっと楽しみにしていました♪



ステキな蓋付きの器で登場したのが上の写真、なんて美しいお雑煮!!

見たこともない大きな立派な干しえびが横たわっています。




使われているのはこんな干しえび↓
干し海老.JPG


この大きな干し海老は鹿児島でお正月にしか手に入らないものだそうで、
N子さんはわざわざ日本から取り寄せられたそう。 



おつゆは海老のお出汁と風味がぎっ~しり!! それでいて
あっさりしていて、シンプルで、本当に美味しくて、とても上品なお味です。
私はおつゆをおかわりしてしまった程。
海老も干し海老のホロホロとほぐれる感じでおいしい。。。

初めて味わった、感動の一品でした♪ 



他にもムール貝やらコロッケやらた~くさんのご馳走と
ポンポンと開けられる(空けられていく)シャンパンやワインのボトルたち。。。
どれもこれも本当においしく。。。



そして、H家と言えば忘れてならないのがこのお方・・・

勤氏.JPG

勤氏


気難し屋さんで、よその人には身体を触らせてくれません。 
こんなにハンサムさんだから!とカメラを持って近づくと、
ある一定の距離まできた所で小声で 「ニャ」 と制されます。


もうお一人招待されていた、Hさんや夫と同じ会社のMさんと5人、
たくさん飲んで食べてお喋りした楽しい夕べでした。
Hさん、N子さん、本当においしかったです! 
ご馳走をありがとうございました!








Last updated  2010/03/06 02:48:58 PM
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