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カテゴリ:食べ物、スイーツ
春ですね。春の収穫シーズン到来です。 お買い物帰り、川沿いの土手にツクシがそこそこ生えていたのに気付き、 人目もはばからず収穫してきました。 土筆は「つくしの卵とじ」と「つくしのお味噌汁」にするかな。 つくしの生える場所は、 日当たりの良い南斜面の土手の場所や、休耕畑や原っぱの場所 らしいので、川が多い富士市なので、川沿いの土手を中心に あちこち行くともっと沢山あるかな~。 これからは、お出かけしない日は土手を散歩しながら土筆探しかな。(笑)
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Last updated
2017年02月26日 16時23分15秒
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