コーヒークランブルケーキ

こんにちは。 今日も暖かい一日となっていますね。 ２月から、心機一転、新しい生活スタイルで頑張りたいとおもっています。 これまで行っていた午前中のバイトですが、 昨日をもって辞めました！ 午前中だけ、週３日というスタンスで、負担無く働けるかと思いましたが、 実際は、お惣菜やという立ち仕事で、かなり疲れました。 もちろん、仕事中は、別に区も無く、楽しく働けるのですが、 家に戻ってから疲れがどーっとでて、 他にやりたいパソコンワークが手につきません。 それで、１月末で終わりということで、 職場にも迷惑のかからないように、ひと月前には了解をえて、 期日を満たして、円満に一区切りできました。 なんか、セイセイした・・・・　 それで、話は変わるのですが、 昨日、職場の皆に食べていただこうとおもって、 ケーキを作ってもっていきました。 「コーヒークランブルケーキ」 計量するとき、とんだヘマをしていまして、 それに気がつかず・・・・ 材料を次々、混ぜ合わせていったら、以前作ったときとは、 どうも感じが違って・・・・ 最後に気がついてが～ん！ 薄力粉を計量するとき、計量器にのせた器がテーブルに接触していて、 とんでもない量の薄力粉になっていたのでした。 仕方ないので、あらたに計量からはじめて、 二度目は、きちんとできました。 それで、まちがって作ってしまった生地は、適当に材料を加えて、 それなりのパウンドケーキになりました。 計量ミスには、気をつけましょう！