やっぱり　おいしい！！！　自分でこねて（今回、私はコーンの方　よもぎの方は他の生徒さん作）発酵させて形を作って焼いて・・・焼きたてパンの香りと　パンをそ～～っと裂いたときの何ともいえないパン生地の美しさ♪　そして　パクパクパクぱくぱくぱく・・・食べる、となくなる。あ～～～作るのは手間がかかるのに　食べてなくなるのはあっという間（簡単に作れるパンもあるけれど　このパンスタジオでは手間をかけます）今日はマヨコーンパンのコーンを如何にしっかり真ん中に納めるか　という事とよもぎパンの一部が黒ずんでしまうのは何故か、その解決方について論議（？）しました。論議しながら食すのは我々で解決し指導するのはSU先生.次回は本当に美味しい食パン！　　楽しみ～♪食べる事ばかりの日記になってます。さて、マーガレット描かなくては。