2010/10/19(火)23:14
新しいメニュー?
フッシャーズ(釣具屋)で買ったエサ(アオイソメ)が、まだ半分残っている。。。
もったいない!!
と、雨降りなのにハゼ釣りへ。。。
54匹釣ってきた。さて、誰がさばくのでしょう?(^^;)
「釣った責任」を取って2時間もさばいてました(涙)
骨が硬いと思ったので骨も外しました。
すごい手間です(号泣)
そして「天ぷら」は、流石に飽きたので、
別な料理にすることにしました。
塩、コショウして片栗粉をまぶし、から揚げにするところまでやって、ママにバトンタッチ!!
そして、出来上がったのが『ハゼチリ』です(笑)
「エビチリ」のアンをハゼのから揚げに絡めたのです。
これ旨いですよ!
それと『骨せんべい』も旨かった♪
我が家の新メニューに登録です(爆)
今年はもうハゼはお腹いっぱいなので、次は春かな(^^;)