2005/02/06(日)21:42
私の苦手なフィンランドの味
フィンランドが大好きな私ですが、
どうしても好きになれないモノがあります。
それは・・・この黒いお菓子です。
大人も子供も含めて多くのフィンランド人が愛してやまない
「SALMIAKKI=サルミアッキ」←私はコレが大嫌い!
私個人の偏見で「悪魔のごちそう」と呼ばせていただいている。
フィンランドに旅行に行った人はたいていこの匂いをかいでいると思います。
大人も子供も良く食べているんですよ。
これを食べている時の独特の匂いがあたりに漂って臭い!
ラクリッチというお菓子とも似ていますが別のモノです。
サルミアッキはアンモニアの化合物で作られたお菓子。
もうそれ聞いただけで身体に悪そうな気がしませんか?
私の友達はフィンランド土産にうっかりこれを会社に買っていったら
「アンタ、恨みでもあんの?」と言われたとか(笑)。
でもこれが好きで好きでたまらない人も実は多いのです。
ウチの主人もその愛好家の1人。
初めて食べた時は「うへっまず~」って言っていたのに
気がついたら中毒気味になっていて今は崇拝しています。
なので我が家に遊びに来るフィンランド人達は
たいていこれをお土産にもってきます。
主人しか食べないので在庫が減りません。助けて~~~
基本のタイプは黒いひし形でハードな感じですが
スーパーの量り売りにはこんなカラフルなヤツも売ってます。
↑この「Pantteri=パンテリ」というのは周りにお砂糖がまぶしてあって
ややマイルドなのでサルミアッキ初心者にはいいかもです。
ラップランドに行く方にオススメなのがこれ。
「PORON PIPANOITA=となかいの糞」というネーミング。
形も結構それっぽく「えっ?本物?」などと思ってしまいます。
でもこれは中身はレーズンで周りにサルミアッキでコーティング。
これは私でも食べられるくらい匂いもキツくありません。
このサルミアッキは、シャイなフィンランド人と
コミュニケーションを取るアイテムの1つになっているみたいです。