越前数馬作 粉末ハイス鋼 31層ダマスカス 龍神 剣型文化包丁180mm 寿檀八角柄付
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。越前数馬作 粉末ハイス鋼ダマスカス包丁 龍神剣型文化包丁 180mm 寿檀八角柄付【特長】ブレードの鋼は粉末ハイス鋼(R2)、ハンドルには高級木材の寿檀(じゅたん)を使用し、八角ハンドルを採用、熟練職人による手造りの最高級包丁です。世界に二つとない勇壮でミステリアスなダマスカス模様がより一層、高級感を漂わせます。【寿檀とは】紫檀よりも木目が明瞭で美しく波打っているように見えるのが特長。表面が美しく艶があり強度も高い為、高級家具や楽器に多く使用されています。別名「ホンジュラスローズウッド」【仕様】■全長 : 約 315mm■刃渡 : 約 176mm■刃幅 : 約 50mm■重量 : 約 150g前後■日本製