滋賀の地酒（23）笑四季 センセーション 黒ラベル

笑四季の特別純米 黒ラベルです。 コンテンポラリーシリーズっていうらしい。 コンテンポラリーの意味は「同時代の」とか「現代的な」ですが、 いわゆる笑四季の定番ラインです。 ちなみに白ラベルもあります。 先日来、笑四季大好きになっちゃいました。 私、日本酒に関しては舌が女の子なのかもf^_^; 生酒のフレッシュで酸味と甘みのバランスが良いのが良いんです。 これは先日のアンタイドによく似てます。 どうも酵母と米が違うので、お酒としての成り立ちは別物ですが。 酸度はアンタイドほどではないにせよ、酸味と甘みのバランスが近い。 喉を通った後のアルコール感によるキレがやや強い感じ。 その分スッキリして喉越しが良く、軽いタイプの白ワインのよう。 笑四季のお酒、これ1100円くらいですが、何も言われず出されたら、それ以上に感じると思いますよ! 笑四季特別純米 黒ラベル 生原酒 720ml