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カテゴリ:日本酒
滋賀に帰ってきたのでやっぱり滋賀の地酒が飲みたい。(^^)
京都から家に向かう途中で不意に大津に降り、浜大津の小川酒店に行ってしまうアル中のオッサンですわ。 ![]() で、これゲット。 不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 720ml なんだかんだやっぱり、ここのお酒が好きなんだなぁ。(^_^;) 本当は杣の天狗が欲しかったけどね。 在庫がなかったようなので… ただこのお酒も飲んだことないし、この黒のラベルが新たな世界を期待させてくれます。 味わいは不老泉の生酒の中でもやや辛口。 ご多聞にもれず旨味のシッカリした不老泉らしさはあるものの、口に含んだ瞬間はキリッとした辛味がサッーと走り、その後の爽快な酸味と軽やかな甘み、それらが合わさった米らしい風味と、どこか素朴な旨味が舌の上を転がっていきます。 簡単に言うなら杣の天狗の甘さ控え目といったかんじかな。どっちにしても要するに旨いのだ。(^_-) 上原酒造のお酒はどれを飲んでも外さないよなぁ。 いつか全商品制覇してみたい。まずは3年熟成の赤ラベル(やはりこれが不老泉の基本なので) を今度はお燗でいただこうっと(^^) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014.12.06 22:56:02
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