神ならざる者の世界

２００７年の始まりです。
皆様、今年もよろしくお願いいたします。

さて、以前の通常日記に書いていた通り、今日はボルシチを食べました。
（レシピが気になる方は日記の「料理」のカテゴリの中からどうぞ）
調理時間が約３時間半もかかりましたが、
おかげでコンソメの素など一切使わずに
下の写真のような素晴らしくおいしいボルシチが出来ました。



光の関係で鮮やかな赤色がうまく写っていないので
調理中の写真をもう一枚。


（なんだか血の海にキャベツを沈めているような・・・）


そういえば、今回はちりめんキャベツというのを初めて使ったのですが、
このキャベツは見ているだけでも面白いですね。
外観はご覧のような感じで



中はこのようになっていました。



なんだか角度によってはメロンに見えなくもないこのキャベツ、
加熱することでおいしくなると言うだけあっておいしかったです。
ちなみに、生で食べてみたところ歯ごたえに問題があり、
千切りなどには絶対に出来ないと思いました。


明日も時間に余裕があれば、また何か別のものを作ろうと思っています。
でも、時間があればの話なのであまり期待しないでください。



―――

遅くなりますが、後ほど成長日記をアップします。
興味がございましたら、またいらして下さい。



今日は DINOSAUR JR の
アルバム「You’re Living All Over Me」を聞きながら眠りにつく予定です。

ダイナソーJr.／ユーアー・リビング・オール・オーバー・ミー