赤いベリーのタルト

赤いベリーのタルトを作りました♪ いちご、ラズベリー、ブルーベリー、アメリカンチェリーの組み合わせ。 いちごの季節がもう終わりかけで、他のフルーツは出始めなので 今の季節ならではの組み合わせになりました。 タルト生地を作るのにバターをたくさん使いますが、 今回は北海道乳業のバターを使いました。 コクがあってお菓子に使ってもパンに使っても美味しいです