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April 25, 2006
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カテゴリ:sweets


sweets.jpg

スノーボールクッキー・・・。
かわいい名前だし、おいしそう♪作ってみたいなぁと思ってはいたものの
まだ作ったことがありませんでした。

おともだちの『myuさん』と、『fumifumiさん』のブログを見て
やっぱりおいしそう~~(*^¬^*)と、昨日初挑戦!
(挑戦!というほどのものじゃないんですが・・・^^;)

卵使わないんですね(@o@)!
なんだかぽろぽろの生地でした。こんなものなんでしょうか?・・・

こんな感じにできあがり~(^-^)

スノーボールクッキー.jpg

ちょっと大きすぎたかな??
食感は、マコロンみたい。マコロンって分かります??マカロンじゃなくて。
中に落花生の砕いたのが入っているお菓子です。

こんなの

マコロン.jpg

マコロンみたいに、ぽろぽろした感じがおいしかったです。
くるみやナッツなんかを入れてもおいしいかもしれないですね。


そんな中、hono*mi*はというと・・・

06-4-24 お昼寝.jpg

こんな感じでお昼寝中でした。よく食べ、よく寝る子たちです(^^)




参考にした本はこちらです。

クッキー.jpg


追加でレシピを・・・。

cocomiさん、見てくださってる方、良かったら参考に・・・。

レシピ.jpg

〈材料〉 直径3センチ×45~50個分

バター 140g
粉砂糖 80g
バニラオイル 少々
塩 ひとつまみ
A  薄力粉200g + ベーキングパウダー 小さじ1/2
くるみ 60g
粉砂糖〈仕上げ用〉 適量


〈作り方〉

1.くるみは150℃のオーブンで約10分ローストして冷まし、粗みじんに切っておく
2.バターを柔らかくし、粉砂糖、バニラオイル、塩を混ぜ合わせる
3.材料Aを合わせ、一度にふるいに入れて、くるみも加えて木べらで切るように混ぜる。
  生地がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で30分以上やすませる。
4.直径3センチくらいに丸め、170℃のオーブンで20分ほど焼く
5.焼き上がったら熱いうちに粉砂糖をまぶす








Last updated  June 11, 2006 01:43:17 AM
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