庭師ふろんたの「3兄弟育児」と「お庭づくり」日記

こんにちは。

みなさんは韓国料理は好きですか？🇰🇷

我が家でもたまに韓国料理を作るのですが、その中でもよく作るのがチヂミです。

外はカリッと、中はもちっと。

あの食感が美味しいですよね。

簡単に作れるので、家でもよく登場するメニューです。

■いろいろ試してきたチヂミ粉

これまでスーパーのチヂミ粉や、韓国食品のお店のチヂミ粉など、いろいろ試してきました。

ですが、最終的に落ち着いたのがこのチヂミ粉。

正直、この粉を使ってからは

「もう他のチヂミ粉じゃなくていいかも」

と思うようになりました。

■外カリッ 中もち食感が最高

このチヂミ粉を使うと、焼き上がりがとても良い感じになります。

外側はカリッと香ばしく

中はもちっとした食感。

お店で食べるチヂミにかなり近い仕上がりになります。

家で作ったとは思えないくらい美味しくできるので、チヂミの美味しさを改めて実感しました。

■具材を変えると楽しみ方いろいろ

チヂミの良いところは、具材を変えるだけでいろいろ楽しめるところです。

例えば

・ニラチヂミ

・海鮮チヂミ

・キムチチヂミ

・豚肉チヂミ

など。

冷蔵庫にある材料でも作れるので、我が家では冷蔵庫整理メニューとしても活躍しています。

■おつまみにもおすすめ

チヂミはご飯のおかずとしてもいいですが、お酒のおつまみにもぴったりです。

タレはシンプルに

醤油

ごま油

お酢

ラー油

この組み合わせでとても美味しく食べられます。

■チヂミ好きにはおすすめ

チヂミが好きな方には、ぜひ一度試してみてほしいチヂミ粉です。

家でも簡単に韓国屋台気分が楽しめます。

現在ポイントアップ中なので、気になる方はチェックしてみてください。

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