ブレックファースト

今日は姉の”御解任祝い☆”にイタリアンへディナーへ行きました。
かなりぎりぎりまでどの店にするか迷ってたんですが、結局”アッカ　プント　エッフェ”というお店にしました。

ここは一度夜に食べに行ったことがあって、かーなりお気に入りのお店なんです♪
夫婦で経営されてて、席数も少なく、２０人～２５人くらいでしょうか？一度に入れるのは。。だからこそ、一皿一皿がすっごく丁寧な仕事をされてて、ほんとに家じゃ絶対つくれないな、っていうイタリアンです。

パスタも全て手打ちで（夜だけかな？）ソースの塩梅（あんばい）がほんとに絶妙！私も手際よくここまで絶妙なあんばいで作れたらいいな～

今日も前回と同じくコースではなくアラカルトを注文。日本のイタリアンはコースでしか頼めないとこが多くて（手抜き？）、ここはアラカルトが頼めるからそこがまたいいんですよね！メインの肉料理や魚料理もふつーにおいしかったけど、ここはやっぱりパスタ（プリモ）のほうがおすすめ☆

今日は映像を載せるといってましたけど、不本意なことにデジカメを忘れてしまい、もー大ショック！！姉の持ってきてたデジカメで一応全部撮りましたけどね＾＿＾だから今日は映像なしですけど、また後日アップする予定なのでおたのしみに～

☆本日のメニュー☆

ＰＲＩＭＯ
・イカ墨のタリアテッレ
・マッシュルーム入りラグーのパッパルデッレ
・子牛肉のラビオリ　パプリカソース
・ニヨッキのゴルゴンゾーラソース
・いいだこのトマトソース　オレキエッティ

ＳＥＣＯＮＤＩ
・本日の鮮魚（鯛）のグリル　きゃべつとアンチョビのソース
・イベリコ豚の白ワイン煮込み　パルマソース添え
・子羊肉の炭火焼グリル　黒トリュフ入りジェノベーゼソース添え