気ままにFlottieの香港LIFE♪

今朝、ご近所さんから釣りに行ったとのことで「タコ(蛸)」を一杯、おすそ分けで頂いちゃいました♪それも生き生きとした生だこ?!　嬉しい反面、そのｸﾞﾛﾃｽｸな風貌でどう調理するか迷ってしまいました･･･

といっても、楽チン料理にすぐ流れてしまう私のﾁｮｲｽは「タコパスタ」♪
まずは「ﾎｰﾙ蛸」を茹でるところから。(ﾀｺの写真を載せようかと思ったのですが、どうも私にはｸﾞﾛちゃんにしか見えなくて、割愛させていただきました･･･) どう考えても、今晩一晩で蛸一杯を食べきれるとは思いません。。。残りは、下ごしらえをすませて冷凍庫へ！！

出来上がったパスタは結構美味♪　大好きなﾘﾝｸﾞｲﾈのﾊﾟｽﾀと和えて、食卓へ！先日、仕入れてきたﾁﾘの白ﾜｲﾝ「Montes Alpha」と合わせていただきました。
やはり、新鮮なものって美味しいですね♪

さて、問題は残った蛸の調理法･･･
どなたかｵｽｽﾒ楽ﾁﾝ料理を教えてください☆