Rose Gardenを夢見て
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” 春を楽しむ会 ” の続きです。 庭に咲いていたお花です。 庭に咲いていたこんなお花を見ながら。。。。 最初に頂いたチーズは ブリア・サヴァラン (フランス) クリーミーで癖のないチーズ。。。 ブルーベリーソースを添えてチーズケーキのように盛ってありました。 クラッカーを添えるとシャンパンにぴったりだそうです。 二皿目のチーズ。。。ホワイトスティルトン レモンピール (イギリス) チーズ中にレモンピールが入りかすかに甘くレモンの香りが爽やかでした。 写りが良くなくてUP出来ませんでした。 上の画像は ジロールという削り器です。 これで削ると花びらのように美しく口当たりも軽いです。 三皿目のチーズ・・・ プティ アグール (フランス) は花びらのようになりました。 私はこのチーズが一番気に入りました。 自分で削り器で削る事も楽しいです。 苺もつまみながら・・・ これは飾りのマカロンですが。。。 かわいいマカロンも頂きました。。 三種類目の紅茶は キームン (超級)・・・安微省 マイルドで上品な味わい、蜜のように甘くスモーキーな香りです。 四種類目の紅茶は・・・・レディグレイ・・・トワイニング オレンジとレモンピールが入り香り爽やかでスッキリした味わいです。 最後は・・・ロイヤルミルクティー ・・・オリジナルブレンド 全て美味しく頂きました。 お話によると。。。高級な茶葉が美味しいわけではなく 入れ方で普通の茶葉でも充分美味しいということでした。 庭に咲いていたピンクの薔薇が可愛かったです。 四皿目のチーズ・・・・ポーター (アイルランド) チーズとは思えないマーブル模様が特徴、アイルランドの黒ビールが練り込んであります。 最後のチーズは・・・・ロジュレ (フランス) &グリエール (スイス)(チーズのデュエット わさび風味) この2つのチーズを重ね、アクセントにわさび漬けをのせて天盛りの松の実 これが又美味しいのです。 初めて食べるチーズばかりで チーズのイメージが変わりました。 とても美味しかったです。 アゲラタムも庭に咲いていました。 美味しい紅茶、珍しいチーズ、お洒落なパンお菓子・・・・ 素敵な食器・・・・カトラリー、テーブルクロス お花を見ながらおしゃべりをしながら。。。 素敵な時を過ごせました。 3人の先生方ありがとうございました。
April 9, 2007
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およそ2週間前に ミニバラいっぱいの寄せ植えハンギングを作りました。 その時のメンバーの中にパン&ケーキの先生、 チーズプロフェショナル&ワインエキスパートという方がいらして。。。 その時のご縁で。。。今日パン&ケーキの先生宅にて チーズの先生、紅茶の先生、そしてパン&ケーキの先生3人の コラボレーションで春を楽しむ会がありました。 広々とした庭には沢山のお花が咲いて、春風が吹いてとても気持ち良かったです。 テーブルセッティングしてあるデッキに着席して楽しい会は始まりました。 本日の紅茶皇帝的四喜茶 アールグリーン (春) < 天然ベルガモットの優しい香り > ダージリン・オータムナル・・・キャッスルトン茶園< 風格ある秋摘み茶 > 美味しい紅茶ばかりです。 紅茶の美味しい入れ方など教えて頂きました。それぞれチーズにあわせて頂きました。 テーブルのお花 パンで出来たバスケットの中には 美味しいサンドイッチが入っていました。 今まで食べたサンドイッチの中で一番美味しかったです。 明日はいよいよチーズをUPします。初めて食べるチーズの美味しかったこと。。。珍しいチーズばかりでチーズのイメージが変わりました。
April 7, 2007
おはようございます ♪ 山の上のレストラン・・・昨日の続きです。 室内からお庭を眺めて。。。 パウダールームは季節のお花が飾られています。 パウダールームも広々としてなかなかお洒落です。 なかなか素敵な漆器類もありました。 庭のお花がきれいです。 こちらのレストランは週の3日間水、木、金だけの営業で・・・ なかなか都合がつかなくて行けないのですが・・・ 時折、展示会や、小さな音楽会などが催されます。 いつ行っても素敵な笑顔の女主人で 私の憧れの方です。 まだまだ沢山の商品があったのですが・・・ 他の熱心なアンティーク好きの方々の手前。。。 撮る事が出来ませんでした。 アンティーク品は見るだけでもわくわく。。うっとりしますね。 大切に大切に使われてきたものは良いですね。 友人と二人で心満たされて家路につきました。
March 29, 2007
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およそ半年ぶりに 山の上のレストランに出かけました。 アンティークフェアをやるのでと案内を頂いて このレストランは高い山の上にあり広々としたお庭、古い洋館建てで・・・ 素敵な女主人がオーナーです。 室内の中央にある大きなテーブルの上に桜が活けてあったのですが 他のお客様が何人かいらしたので写すことが出来ませんでした。 少しだけ商品を写すことが出来ました。(もちろん許可を頂いて) 室内から窓ガラス越しに広いお庭を写しました。 窓ガラスの厚みでパラソルが変に写っています。 前方と眼下は山の木々が見えるだけです。 もう少しすると新緑がとても美しいです。 ハンギング、パープルのペチュニアがきれいに咲いていました。 沢山の草花が咲いてきれいでした。 今日はお客様が多いのでいつものランチメニューではなくて バイキングでした。 お料理の数がいっぱいでとても美味しかったです。 お客様の手前・・・並んでいるお料理は写すことが出来ませんでした。 素敵なアンティーク商品がたくさんあり、 見るだけでも満足でした。 空気も美味しかったです。 長くなりますので続きは又明日。。。
March 28, 2007
今日は冷たい雨の中 森のガーデンカフェへ出かけました。 予約を入れていたのでお友達4人で雨にも負けないで・・・・ 高速を使って(なにしろ森の中ですから・・・・) ランチは山菜料理・・・(自宅創作料理) 美味しかったです。 森の中のガーデンカフェはアフタヌーンティーを 楽しみに行ったのです。 やはり森の中ですから車から降りたら寒くて寒くて・・・・ブルッ カフェ入り口です。 私は初めてだったのですが・・・お気に入りに入れました。(心の) 薪ストーブが焚いてあり暖かくて良い気持ちです。 各テーブルには野の花が飾られとても良い雰囲気です。 こちらのテーブルには ピーターラッビトのデミタスより小さなカップに可愛い野の花が置いてあります。 テーブルはイギリスのアンティークものです。 テーブルに飾るお花はお茶を飲むのにじゃまにならないような 小さな器に庭に咲いたお花。。。。 私の好きな感じです。。。 これはガラスでできたキャンドルスタンドです。 お花が可愛く入れてありました。 直径7センチほどの可愛いドーナツ型の器に・・・ 私はクリームチーズケーキとアールグレーの紅茶を頂きました。 とても美味しかったです。 アンティーク商品も置いてあり。。。 お友達が気に入り購入したアンティークレースのランプです。 雰囲気のあるかわいい物でした。 雨が降っていたので外には出ませんでしたが。。。 外でもお茶を飲むテーブルセットがありました。 雨の中。。。帰りにトマト生産農家(有名な)に寄って トマトを買って帰りました。 甘くてフルーツ感覚で食べることが出来ます。 楽しい一日でした。
March 19, 2007
今日も気持ちのいいお天気でした。 日中は汗ばむほど気温もあがりました。 皆さんの所はいかがでしたか・・・・? 今日は3月3日おひな祭りですね。 みんなそれぞれに出かけて私もたった今帰りました。 楽天ブックスさんに注文していたCDが届きました。 ブログ仲間のふる~るさんオススメの 葉加瀬太郎さんのCDで スウィート・メロディーズ ~TARO plays HAKASE~葉加瀬太郎 早速聴きながらブログを書いています。 自作自演の名曲ばかりをヴァイオリンとピアノというカタチで。。。 ヴァイオリンの音色はいいですね。うっとりします。 大好きなピアノも。。。いいですよ。 明日からの中のBGMにしましょう 水菜のお花をお友達から頂きました。 可愛いお花でうれしくなりました。 これも菜の花っていうのでしょうか? 新鮮な春キャベツとひよこ豆をそれぞれ別のお友達に頂きました。 ひよこ豆ってひよこに似ているから名前が付いたらしいですが・・・ どなたか詳しいことご存じないですか? 早速、昨日の夕食に 春キャベツとひよこ豆の野菜スープを作りました。 キャベツ1個 ・ タマネギ ・ セロリ ・ 人参 ・ ジャガイモシメジ ・ ひよこ豆 ・ ベーコン ・ ローリエ ・ 水煮トマト缶 味付けは塩こしょう、チキンコンソメでなるべく薄味にする事です。 娘と私はフランスパンと夫はビールで美味しく頂きました。
March 3, 2007
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今日は私のお雛様を出して飾りました。季節を感じながら生活していくのは楽しものです 可愛いお顔のお雛様とお内裏様 床の間ではなく・・・いつも見ることが出来る リビングに飾りました 来月3月3日まで飾ります。。。 皆さんはお雛様を飾りますか?
February 17, 2007
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先日HULAのおさらい会&ディナーが 無事終わり・・・・ 8人のHULA仲間で反省会をしました。 お洒落なイタリアンレストランにて・・・・ 昨年末OPENしたお洒落なレストラン 私が興味があるのは飾ってあるお花です。 ボケ ・ こでまり ・ スカビオサ ・ ヒペリカム ・ あおもじ 和のお花を使った素敵な活け方でした。 お料理も美味しかったのですが・・・ おしゃべりと食べることに夢中になり少しだけ写しています。 HULA仲間というよりグルメ仲間と言った方が いいでしょうか。。。。 ワインも少し頂きました。 あ~ 食べ物を前にすると・・・お花の写真を撮るのを 忘れてしまって・・・残念です。 もっと素敵なのがあったのですが・・・・
February 8, 2007
小春日和の今日はお蕎麦屋さんにお昼ご飯を 食べに行ってきました。 人気のお蕎麦屋さんでちょっとの待ち時間の間に・・・・ 飾ってあるお花に見とれ。。。とうとう カメラを出して写しました。 こぶし・藪椿・ 春のお花が飾ってありました。 お花の飾ってあるお店は雰囲気いいですね。 足下はこんな感じです。 書の横に飾られたお花・・・。。花材とぴったりです。 そして・・・・何ともうお雛様が飾ってありましたよ。 世の中は駆け足・・・? 節分が終わったから・・・そうですね。 春なんですね
February 4, 2007
今朝・・・妹から電話があって 「 良い物持ってくるから家にいてね 」と 何だろうと楽しみに待っていると 何と薔薇の花でした。 きれい! とっても良い香り・・・・ ばらゆ と書かれた入浴用の薔薇でした。 Kちゃんありがとう うれしい・・・・今夜これから お風呂に浮かべて入浴致します。 とても良い香りの薔薇・・・・ お風呂に入れるのがもったいないけど・・・ さあ~入れましょう・・・
January 27, 2007
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以前私のブログでMちゃんのお庭を紹介しました。 今日はMちゃん宅にお呼ばれしてランチをごちそうになりました。 みんなで4人わいわいがやがやと楽しい一日でした。 ぜんざい 美味しかったです。 白菜とかぶのスープ お野菜の甘みが出て良いお味でした。 フランスパン と くるみ&イチジクいりパン 北海道産の美味しいバターをつけて頂きました。 アボカドの生ハム包み ・ りんごのカマンベールサンド フ~ム・・・美味 海老 ・ イカ ・ ホタテの香草炒め 彼女の妹さんが作ってくれたチーズケーキ アイスクリーム、ブルーベリーソース添え ブルーベリーはお庭で採れた物でソースは手作りです。 福寿キンカン・・・大きなキンカンで皮がとても甘かったです。 ごちそうさまでした。 お友達とおしゃべりしながらのお食事・・・・ これが一番楽しいですね。 今年も楽しく笑顔で過ごせました。
December 18, 2006
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もう今年は沢山飾らないようにと 思っていましたが・・・・ クリスマス前になったら又出してしまいました。 5軒のハウスが並んでいます。
December 17, 2006
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クリスマスまであと2週間私のお気に入りのお花屋さんに行きました。と言うのもお店にディスプレイしてあったキャンドルスタンドが気に入り・・・譲って頂くことになりそれを取りに行ってきました。 ちょうどクリスマスアレンジが飾ってあったのでとらせて頂きました。 きれいなお花がいっぱい・・・冷蔵室の中をガラス越しに写しました。 こちらもガラス越しに写しました。 サンザシ お花の形が変わったシクラメンセンスのいいお花屋さんでお友達へのアレンジメントノプレゼントは全てこちらのお花屋さんにお願いします。お花屋さんは楽しくて長居してしまいます。
December 9, 2006
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私のお気に入りカフェはランチはもちろん美味しいのですが・・・雰囲気も良く何よりガーデニングが趣味の私にとっては最高の素敵なお庭があるのです。以前ブログで紹介しました・・・・お気に入りカフェ (August 26, 2006) です。お気に入りカフェ その2 (September 1, 2006) あれから何回か行ったのですが・・・何回見ても飽きない素敵な癒されるお庭なんです。先日、お友達のMちゃんと行ってきました。寒い中、オーナーのお母様がちょうど寄せ植え作りをしていらっしゃいました。吉谷桂子さんの講習会を受けてきたのがこの寄せ植えと見せて下さいました。まだ植え替えの途中でしたが・・・写真を撮らせて頂きました。 素敵なお庭を見ながらのランチあっ!あとライスかパンを選べます。リーズナブなランチ・・・お味も good (*^_^*)もう少ししたら寄せ植えもたくさんできていることでしょう。楽しい一日でした。
December 5, 2006
今日、やっとお庭のクリスマスデコレーションを飾りました。といっても少しのイルミネーションとスノーマンとサンタさんのランプです。12月25日まで毎夜明かりを灯します。 門の入り口に小さなスノーマンがお出迎え・・・ランプです。 玄関ポーチでは大きなスノーマンが・・・点滅するイルミネーション、なかなかうまく撮れません。 ほとんど一年中・・箱の中にいます。今日はうれしいな・・・ ♪クリスマスまで主役です。 三日月にのったサンタ もうずいぶん前の物だから・・・色、あせてしまいました。 屋根に登っていくサンタさんサンタさんの左側は薔薇のアーチですけど・・・わからないですね。 こんなにして登っていきます。 素焼きツリーにキャンドルをいれました。 左側これはお部屋で使っている陶器のランプです。 今日から12月25日までお庭に明かりがつきます。
December 2, 2006
今夜はお友達の誕生日を祝って・・・食事に行ってきました。お誕生日は過ぎてしまったのですが・・・フルタイムで働いているので・・・なかなか時間が作れず・・・とうとう今日になりました。 お店の方にお誕生日祝いの事を告げると・・・デザートに ”お誕生日おめでとう”のメッセージをチョコで書いてきて下さいました。二人とも感激しました。 夜なのでよく写っていませんが・・・至る所にきれいなお花が飾ってありました。 美味しいお料理とお店の雰囲気fがとても良かったです。お誕生日のお食事、喜んで頂けました。 きれいなお花を眺めて帰りました。生のお花はまわりの空気がいきいきなるように感じました。
November 28, 2006
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あと一ヶ月でクリスマスやっとクリスマスの飾り付けをしました。 ハウスのランプです。タカサ75センチの2階建てのおうちです。 子供達の顔の表情がとても可愛いです。 深いグリーンのビロードで作ったクリスマスツリーです。中に綿がたくさん入っています。オーナメントを縫いつけました。これはおよそ10年前に作った物です。 これからガーデン用のクリスマスグッズを少し出す予定です。
November 24, 2006
お天気の良い午後、お友達が庭を見に来ました。新しくできたパン屋さんで買ったパンを沢山持って・・・・ フルーツティー をいれました。りんご ・ バナナ ・ オレンジ ・ イチゴ ・なんとイチゴを入れるのを忘れてしまいました。飲み終えてから思い出しました。。。フルーツティーと焼きたてパン、とても美味しかったです。 薔薇の話と庭作り、ガーデニングオーナメントの話で・・・盛り上がり・・最後は ”お花植えたら見せてね。””頑張ろうね” です。 今日は注文していたターシャ・テューダーのカレンダーが届きました。もちろんお友達の分も注文してありました。FUJIKO HASHIMOTOさんのカレンダー も毎年買います。お花の絵、特に薔薇がとてもきれいです。今日も楽しい一日を過ごすことができました。
November 20, 2006
先日お友達に頂いたお花ピンクの薔薇、マーガレット、ダイヤモンドダスト、ブルースター、オーバルのガラスの器に投げ入れしました。 何という名前の薔薇でしょう・・・ お部屋にお花やグリーンがあると気持ちよく過ごせますね。
November 19, 2006
薔薇模様の器・・・・お友達のMちゃんと高速を使って2時間かけて窯元に行ってきました。2ヶ月くらい前から注文していた器がやっと出来上がりました。 蓋を取ると中にはピンクの薔薇の花が描かれています。 そして一番下の器にはブルーの薔薇が・・・ 又、お気に入りの器がひとつ食器棚の中に入りました。薔薇模様は洋食器に多いですが・・・和食器にもモダンな感じで良いと思います。こちらの窯元は静かな山間の中にあり・・・すぐ隣にはお洒落なカフェがあり・・今日はそこでのランチを楽しみにしていたのですが・・・たまたまお休みでした。 途中、きれいな野薔薇の実を見つけて思わずきれ~い・・・とカメラの中へ所々、木々が紅葉してきれいな景色の中、気持ちいい一日を過ごしました。
November 5, 2006
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最近は我が家の庭に咲いたお花を飾っています。お花屋さんにはプレゼント用のアレンジメントか花束をよく買いにいきます。 今日はお花屋さんを通りかかったら・・・なんとなくのぞいてみたくなり白のトルコキキョウを買いました。そして・・・ハロウィンをまえにしてかわいいパンプキンが並んでいました。パンプキンを3個買って帰りました。早速、お花と一緒に飾りました。 ブログ仲間の方がいちじくのワイン煮を作っていらっしゃいました。とても美味しそうだったので・・・・私も買ってきました。試食が多くこれだけになってしまいました。もう少しきれいな色が出ていたみたいでしたが・・・・・お友達ののは ・・・でも・・・お味はとても良かったです。
October 19, 2006
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大好きなHULAレッスン日 今日は自主レッスンでした。" Ka Pua Ui " と ” Tahiti Nui ”の2曲先生がいらっしゃらないと笑顔がでるのですが。。。今日も汗をいっぱい流しました。ハワイアンミュージックいいですね~。レッスン後みんなでお楽しみランチに行きました。その後、友人2人で時々行くモデルハウスを見に行きました。家を造るわけではないのですが・・・季節ごとに室内の模様替えをされるので・・・見学に行きました。 (Y住設さんのモデルハウス 素敵なんです。)もう顔なじみになってしまいました。 次は和風の家・・・・お庭もしっとり モデルハウス見学は楽しくて勉強にもなります。窯元Tにも立ち寄り、帰ってきました。入り口でシュウメイギクがひっそりと咲いていました。楽しかった一日でした。
September 26, 2006
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夏の舞踏晩餐会、ディナー&ダンスパーティーに招待されました。一時間前に に帰り着いたたばかりです。市内のホテルでpm4:30~pm9:30までの5時間 友人が小学校の教員をしながら社交ダンスをしていたのですが社交ダンス大好きでとうとう今年の3月で教員生活をやめてダンスの先生になってしまいました。今夜は彼女に招待されてディナー とダンス(見るだけで)を楽しんできました。ダンス学院の先生を除いたら彼女が一番上手で素敵でした。5時間も飽きることなく音楽と美しいダンスに魅せられました。私もhulaを一生懸命頑張りましょう。 ” hula ” って結構難しいんですよ。だけど・・・楽しいです。
August 27, 2006
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読もうと思って買ってる雑誌が・・・ラビングガーデン、 ガーデンガーデン,Hula lea , Hula heven,手作り雑貨の本、ソーイングBook、etc 午後から時間が空いたので雑誌でも読もうと思いソファに横たわったところ・・・・いつのまにか眠ってしまい・・・ああ~夕食のお買い物に出かける時間になってしまいました。 帰ってきたらお花達にお水をあげて・・・夕食を作って・・・・家族を待って・・もう一日が終わってしまった。早い!あと5時間くらい欲しい!
August 23, 2006
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母が今日退院しました。 10日前、お花好きの母はお花に水をあげるため 勝手口の階段でで足を踏み外し倒れて腰を打ってしまいました。幸いにも骨折、ヒビは入らず、打撲だけで済みました。そして、10日間の入院生活を告げられ腰にサポーターを巻き安静にしていたのです。そしていよいよ今日は退院となり、姉と妹と3人で病院に迎えに行き、帰りは景色の良いイタリアンレストランに4人でランチを食べに行きました。母が私達3姉妹に” お世話になったお礼よありがとね ”と言ってごちそうしてくれました。若々しくて気持ちの優しい母で自慢の母です。
August 19, 2006
お部屋の中に金魚鉢を置きました。鉢の中にお水を張り・・・ガラスの浮きボールを大小2コ入れそしてブリキでできた金魚ちゃんを入れました。ちょっと元気がないけど(水不足)お部屋の中のグリーンは涼しくなりますね。小さいサイズのパキラです。グリーンは癒されますね。時には庭の野の花を少しだけ飾ります。これだけでも涼しくなりますよ。暑さに負けないで楽しく過ごしましょう!
August 10, 2006
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昨日買った” マザーリーフ ”の画像をupする予定だったのに気が付いたら薄暗くマザーリーフの写真がとれませんでした。大きな鉢の中にマザーリーフ一枚じゃさみしいから” めだか ”5匹とホテイアオイ1本をいれました。 大好きなフラのレッスン日でした。 ライアティアのデビューアルバムを聴きながらレッスン教室へ帰りもライアティアのCDを聴きながら・・・・ 帰宅良い一日でした。
August 1, 2006