オニオングラタンぱんとライ麦のカンパーニュ チョコとクランベリー

パン屋さんのアッシュと言えば大阪本町の フール・ドゥ・アッシュ Four de hさんを思い浮かべますが(^∇^;)ゞ 今日アップするパンは奈良の boulangerie　ASH（ブランジェリー　アッシュ）さんのパンです(＾＾;;;)ｂ オニオングラタンぱん１６０円 ライ麦のカンパーニュ生地に グラタン風クリームソースと スライス玉ねぎをのせ香ばしく焼き上げました。 オニオンもの大好き(`・ω・´)ゝ グラタン大好きという事でこれを即買い(σ`･ω･)σ そのままですとソフトで弾力あって ライ麦の風味がふわふわ～な生地(*^□^*) そして温めです(σ`･ω･)σ 加熱後 このチーズのテカリ具合たまんないです((o〃∇〃))o チーズとオニオンの芳香な香りがします(￣・・￣) ザックリ香ばしい皮に 中の生地はふっくらもっちり チーズとグラタンソースが浸透していて じゅわ～じゅわ～と旨みが溢れてきて美味し～い(*^□^*) 時間が経つとむっちりハードに噛み応えあります(￣～￣) グラタンソースはクリーミーで しゃきしゃきの玉葱と溶けあってウマイ(^ц^ ) チーズとソースが混ざってもコッテリ過ぎず そっけいないソースでもなく 程良いコクで美味しかったです(⌒￢⌒*) お次は ライ麦のカンパーニュ チョコとクランベリー１６０円 全粒粉とライ麦入りの天然酵母パン生地と チョコとクランベリーに甘＆酸っぱいコンビを 混ぜ込み焼き上げました。 この可愛いカンパーニュに一目ぼれして買っちゃいました そのまま食べるとねっちょっとしながらも柔らかいです チョコはミルク感たっぷりで まろやかな甘みで美味し～い((o〃∇〃))o クランベリーは果実のようにみずみずしくてジューシー 甘～い芳香な味が広がったかと思えば あとから自然に爽やかな酸っぱさが広がり残りますね(*^-^*) 温めると生地がバリバリしてハード チョコの甘い風味がふわふわ広がって とろけたチョコの甘みが濃厚になって美味しい(*^□^*)   噛んでいくつれライ麦の風味も広がって生地も美味しい 味わい深いパンでこちらも良かったです(^ц^ )ｂ ここのパンもなかなか素敵でした(*^□^*) いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございます ポチっと押して下されば励みになります(*^人^*) 　　 にほんブログ村