ほっこりまったり日和(○^∇^)_旦~~

2012/01/03(火)12:01

ゴルゴンゾーラ♪キャラメル♪スモークチーズ♪鴨の燻製パン

大阪のパン屋さん(41)

またまたフール・ドゥ・アッシュ(Four de h)さんのパンぱ~ん└(^∇^ )X( ^∇^)┘ 今度はお惣菜系です(*^□^*) ハードな生地に大好きなチーズとキャラメルが練り込まれそこに鴨肉が入ったパン(*◎o◎)// 何とも異色なパンに魅了され(-ω-*)これも即効ゲッツ(σ`・ω・)σ パン・オ・カナーレ210円 がっつり肉を食べたい気分に(- ◇、-*) 上から見える鴨肉はそそられます(-ω-*)b 生地にじゅわとしたチーズが練り込まれていて染みついている(〃∇〃)ぽわわん ハード生地の中に燻製の鴨肉挟まっています(- ◇、-*)じゅるるがるる では温めトースト(σ`・ω・)σ 加熱後外皮はザックリしていて中はしっとり柔らか~い(⌒□⌒*) チーズの油分を吸い込んだスポンジみたいじゅわっとジューシー(^ц^ ) 時間が経つにつれむっちりしてきて ハード生地を噛めば噛むほどにチーズの風味が広がり チーズと生地がクリィミーになっていく感じがしてきます(*^□^*) 思った程クセはなくまろやかで美味しい(*´―`*) 鴨肉は厚切りのハムのようなお味(^ц^ ) ボリューミー食べ応えあって(^ц^ )b 程良い脂身でお上品なお肉の味が美味し~いo(^^*))((*^^)o 母も食べたけど私と同じく鴨肉と気付いていない模様(^^;;;) 馬鹿舌親子は普通のハム感覚でした(^^;;;)b笑 生地だけ食べているとチーズのコクもあるけど 不思議にふわっとキャラメル独特のコクと風味も薫る感じ(☆o☆) 鴨肉付近に塗られているのかなあ。。。 全然違和感なく美味しいです(☆o☆)bこれはイケる アッシュマジック恐るべし(-人-;)(;-人-) そのまま食べるとスモークチーズの味が鮮明に感じて(^ц^ ) チーズが染みついた生地が味わい深くて美味し~い└(^∇^ )X( ^∇^)┘ ワインが欲しくなる大人のパンでした(〃^∇^)ノゴチ いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございます ポチっと押して下されば励みになります(*^人^*)     

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