2013/08/11(日)00:39
かぼちゃのパフェ
先日の南瓜のモンブランケーキに続いて
はたまたカンパーニュさんスイーツもう一丁(-■ω■-)b
南瓜のモンブランケーキと一緒に購入したのがこちら
かぼちゃパフェだなんて~迷わずゲッツ(σ`・ω・)σ
湘南パティスリー
かぼちゃのパフェ
株式会社カンパーニュCP10260.9カロリー170円
チョコとバニラの2色のムースにほっくりカボチャクリームを絞りました。
仕上げはローストアーモンド、 巻きチョコそしてチョコクランチをのせて
違った食感が楽しめます。
こちらも麗しいモンブランクリームがうりうり~(-ω-*)
そこにローストアーモンドと巻きチョコに(〃∇〃)
チョコクランチがトッピングされ(*u_u*)
バニラムースにチョコムースが続いています((o〃∇〃))o
南瓜のモンブランケーキに続いて
こちらも豪華煌びやかε=ε=(ノ≧∇≦)ノうほ~
張り切って頂きますρ(^0^*)b
カボチャクリームは一瞬マロングラッセならぬ
カボチャグラッセをペーストにしたようなお味~(☆o☆)//
・・・に思った(^^;;;)b
それぐらいに お洒落なかぼちゃの甘味がが広がって
落ち着いて味わうとかぼちゃの甘露煮、かぼちゃのきんとんを
しっとりペーストに仕上げたような甘さでうんま~いε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
かぼちゃが洋菓子風にお洒落に味つけされている感じもするし甘ウマ~(´▽`)b
南瓜のモンブランケーキよりしっとり潤っていて滑らかな口溶けです(*´ー`*)
チョコクランチはすっかりびちゃびちゃにへなって
ほぼクリーム化しており(^^;;;)
でもミルキーなチョコの風味が豊かでうんまい(*゚д゚)b
アーモンドも少々へなっている
カリっとした食感じゃなく湿りきった煎餅みたいな感覚(^^;;;)
香ばしさも欠けているしとにかくしけって風味が気味(^^;;;)
巻チョコはHR バニラブリュレのと多分一緒(^^;;;)b
ほろ苦チョコ(^ц^ )
モンブランの下に広がるホイップクリームは
南瓜のモンブランケーキの時と似ていて
油脂った口当たりで植物性油脂のクリーム(^^;;;)
でも南瓜のモンブランケーキの時よりミルキー℃はアップしているような。。。
モンブランの甘味をおびやかす事なく引き立てる感じで◎(*⌒0⌒)b
そしてスポンジも入っていて
じゅんわり水々しく爽やかな卵の甘味がうま~(⌒□⌒*)
バニラムースは泡々した軽さでもなく
ふわっと固めの形状感あります(^ц^ )
口に含むとクリームチーズのように
クリィミー滑らかにとろけて
クリーム感豊かでコックリミルキーo(^^*))((*^^)o
更に下のチョコムースはほろビターでクリィミー滑らか(*^□^*)
少し油脂った口当たりだけどチョコアイスっぽくって
食べれば食べる程何かクセになる(^ц^ )b
こちらのかぼちゃモンラブンもねっとり甘くて美味だしρ(^0^*)b
原型は保っていなかったけどそこに絡む
チョコクランチのミルキーな甘さも良かった(*´ー`*)
スイーツ満喫(*⌒0⌒)bご馳走さまで~す(*^o^*)/
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